Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Часть серии по
Ислам в Австралии
Молитва Ид в мечети Лакемба.jpg
История
Мечети
Организации
Исламские организации в Австралии
Группы
События
День открытых дверей в национальной мечети
Люди

Халяль буквально означает «разрешенный» на арабском языке и относится к продуктам питания, которые разрешено употреблять в соответствии с законами шариата , тогда как харам (букв. «Незаконный») относится к любому веществу, которое запрещено употреблять. Согласно Австралийскому совету по продовольствию и бакалейным товарам , халяльные продукты не должны "содержать каких-либо веществ, взятых или извлеченных из харам животных или ингредиентов (например, свиней, собак, плотоядных животных).животные, животные, убитые без соблюдения исламских обрядов); [быть] изготовленными, обработанными, изготовленными и / или хранящимися с использованием посуды, оборудования и / или машин, которые были очищены в соответствии с исламским законодательством (например, не очищены спиртом); и [быть] свободным от контакта с запрещенным веществом или находиться рядом с ним во время приготовления, производства, обработки и хранения (например, кровь, алкоголь, ядовитые и опьяняющие растения и насекомые, такие как черви [ sic ] и тараканы) » [1]. ]

Правительство Австралии не играет официальной роли в маркировке халяльных продуктов питания для внутреннего потребления. [2]

Халяльные товары служат частью торговых связей между Австралией и несколькими мусульманскими странами, особенно ближневосточными , хотя многие немусульманские страны также составляют значительную часть потребительской базы халяльных продуктов. Экспорт халяльного мяса и мясных продуктов на Ближний Восток и в Юго-Восточную Азию значительно увеличился с 1970-х годов. Это расширение было частично связано с усилиями Австралийской федерации исламских советов . [3] : 151 Сертификация, которая требует как затрат [4], так и ограничений [5] [6] , необходима для доступа к этому крупному экспортному рынку. [7] ФедеральныйМинистерство сельского хозяйства утверждает сертификацию халяльных продуктов питания для экспорта в исламские страны. [2]

Фон [ править ]

В 1981 году разразился скандал с заменой мяса, когда замена говядины кониной и мясом кенгуру в партиях для экспорта за границу поставила под угрозу репутацию австралийской экспортной индустрии мяса. [8] [9] В следующем году Королевская комиссия по мясной промышленности расследовала неправильную маркировку мясных продуктов, в том числе поддельные сертификаты халяль . [10] [11] Королевская комиссия заявила, что следует избегать монополий на халяльную сертификацию и что взимаемые сборы «не следует рассматривать как способ получения доходов для других мусульманских целей, не связанных с мясной промышленностью». [11] [9]

Австралийская сертификация экспорта халяльного мяса [ править ]

В Австралии определенным агентствам по аккредитации халяль разрешено сертифицировать как халяль экспорт красного мяса и продуктов из красного мяса в Индонезию , Малайзию , Саудовскую Аравию , Сингапур, Объединенные Арабские Эмираты и Катар . [12] Различные австралийские агентства обратились к Совету улемов Индонезии (MUI) с просьбой установить аккредитацию для определенных механизмов сертификации в Австралии, чтобы обеспечить экспортную торговлю мясными продуктами, сертифицированными халяль . [13] Для одобрения Индонезия указывает, что есть как ученый, так и эксперт вИсламское право работает в австралийской организации, стремящейся получить халяльную аккредитацию. [14] В ходе лоббирования Австралией аккредитации халяль в Индонезии обвинения в коррупции были отвергнуты. [15] [16] [17]

При оценке экспорта халяльного мяса в США расследование, проведенное организацией Halal Advocates of America, охватило "более десяти" бойней в Австралии. Они определили, что существуют различия в «степени надежности и надежности» австралийских органов по сертификации халяль , что используется предварительное оглушение и что ни один из забойщиков не «отклонился от веры или не принадлежал к одной из отклонившихся сект». Исследователи заявили, что они удовлетворены процессами сертификации ICCV и SICHMA, и заявили, что у этих двух организаций есть большой потенциал в будущем. [18]

Органы по сертификации [ править ]

Сертификация халяль в Австралииначалась в 1974 году.Австралийская федерация исламских советов(AFIC) была первоначально рекомендована делегацией 1974 года из Саудовской Аравии как «единственный орган в Австралии, удостоверяющий, что мясо было убито в соответствии с исламскими обрядами» длямусульман. в Австралии. [19] По состоянию на март 2017 года федеральное правительство одобрило 22 исламские группы для выдачиэкспортных сертификатовхаляль. [12] Некоторые из основных организаций посертификациихаляль:Австралийская федерация исламских советов.(AFIC); Орган сертификации халяль Австралии; Высший исламский совет халяльного мяса в Австралии; Исламский координационный совет Виктории; [20] и Halal Australia . [21] Эти организации взимают плату за свои услуги. Публикация парламентской библиотеки предоставляет дополнительную информацию о процессе сертификации халяль и органах, которые предоставляют услуги в Австралии. [22] В нем говорится, что цены варьируются «в зависимости от продукта, организации, в которой запрашивается сертификация, и от того, предназначены ли товары для экспорта или внутреннего потребления. Однако сборы часто бывают скромными». [23] Сообщается, что AFIC зарабатывает до 1 миллиона долларов в год на халяльной продукции.сертификация. [24]

Точно так же сертификация продуктов питания, производимых в Австралии, как кошерных (другая основная форма сертификации на основе религии) в основном проводится двумя неправительственными организациями. В штатах, не охваченных этими организациями, эту обязанность берут на себя местные раввины. [25] Органы по сертификации кошерности также взимают плату за эту услугу. [26]

Споры о халяльном убое [ править ]

В мусульманском сообществе ведутся споры о том, можно ли считать мясо животных, убитых после первого оглушения, халяльными . [7] Хотя исследование, проведенное Meat & Livestock Australia, поддерживает использование предубойного оглушения, [27] Икебал Патель, тогдашний президент AFIC, полагает, что «все еще не принято окончательного решения». [28] RSPCA говорит в то время как подавляющее большинство халяльной бойни в Австралии включает в себя предубойного оглушая, [29] «забой полностью сознательного животного негуманно и совершенно ненужным» и сильно лоббирует действия против этой практики для всех отечественных и экспорт животных. [30]

Логотипы Халяль как зарегистрированные торговые марки [ править ]

Австралийские сертификационные знаки халяль могут быть зарегистрированы законным владельцем в соответствии с Законом о торговых марках Австралии . Для этого требуется, чтобы владелец постоянно поставлял продукцию указанного стандарта. [31] Неправильное использование товарных знаков может привести к судебным санкциям: в судебном деле 2014 года HCAA успешно подала в суд на поставщика мяса, который предоставил сертификат двум магазинам шашлыка, в котором был указан товарный знак органа, и ошибочно утверждал, что он сертифицировал мясо. Верховный суд присудил оптовику возмещение убытков в размере 91 015,00 долларов США, составляющих 150% годовых лицензионных сборов, которые в противном случае подлежали бы оплате. [32] [33] Сенат 2015 года рекомендовал, чтобы все халяльныесхемы сертификации регистрируют товарные знаки, а сектор должен рассмотреть вопрос о принятии единого товарного знака, чтобы повысить уверенность в том, что продукты, продаваемые как халяльные, соответствуют требуемым стандартам. [34]

Противодействие халяльной сертификации [ править ]

В 2014 году группы противников халяльной сертификации провели кампанию против австралийских продовольственных компаний, пытаясь отговорить их от сертификации своих продуктов питания как халяльных . Некоторые из этих групп утверждали, что стоимость сертификации увеличивает цены на продукты питания для всех потребителей [24] и что сборы, взимаемые за сертификацию, используются для финансирования терроризма. [35] В ноябре 2014 года компания Fleurieu Milk & Yoghurt решила прекратить производство халяльной продукции после того, как ее преследовали участники кампании, а также ряд других крупных и мелких компаний, которые, как сообщалось, также стали объектом нападений. [36] Кейсар Трад из Австралийской федерации исламских советов заявил журналисту в июле 2014 года, что "группы ненависти «пытались использовать антимусульманские настроения [24].

В 2015 году глава Австралийского центра сертификации халяль Мохаммед Эль-Муэльхи подал иск в Верховный суд штата Новый Южный Уэльс против членов Австралийского общества Q и владельца веб-сайта HalalChoices. Эль-Моуэльхи утверждает, что его оклеветали в связи с доходами от халяльной сертификации. [37] [38] Дело было урегулировано во внесудебном порядке в 2017 году. [39]

В середине 2017 года выяснилось, что несколько компаний в Австралии, включая Kellogg, перестали платить за халяльную сертификацию. Они отрицали, что это было ответом на давление со стороны участников кампании. [40] Комментируя это, представитель Kellog's сказал: «Поскольку большинство наших злаков растительного происхождения, они по своей сути халяльные, поэтому мы решили не продлевать нашу сертификацию ... Это было коммерческое решение, а не результат любого общественного давления или негативной реакции. [41]

Парламентский ответ [ править ]

В мае 2015 года австралийский сенат объявил, что проведет расследование по поводу «сертификации пищевых продуктов третьей стороной» [42], одним из кругов ведения которого является проверка австралийских схем сертификации пищевых продуктов и органов по сертификации, в том числе тех, которые связаны с халяльными продуктами. [43]

Окончательный отчет расследования был опубликован 1 декабря 2015 года. В нем рекомендовалось федеральному правительству усилить надзор за отечественными центрами сертификации халяль для борьбы с мошенничеством в этом секторе. [44] Он сказал, что слышал «достоверные сообщения, свидетельствующие о том, что отсутствие регулирования было недобросовестно использовано». При представлении отчета председатель комитета Сэм Дастьяри сказал: «Некоторые органы по сертификации - не более чем мошенники». [45] В ходе расследования были рассмотрены утверждения о том, что сборы, взимаемые органами по сертификации халяль , используются для финансирования терроризма, и было обнаружено, что это не подтверждается никакими доказательствами. [46] [47] Расследование также показало, что халяльсборы не используются для поддержки организованной преступности в Австралии. [44] Он также пришел к выводу, что сборы не увеличивают стоимость продуктов питания для австралийцев и что наличие халяльной сертификации позволяет австралийским экспортерам получить доступ к очень крупным международным рынкам. [44] Комитет рекомендовал единый центр сертификации халяль . [45] Комитет, рекомендуя более четкую маркировку, особо указал на необходимость для переработчиков мяса маркировать продукты, полученные от животных, подвергающихся религиозному убою. [48]

В ходе расследования не удалось установить подробную информацию о наименованиях и количестве сертификаторов немясной продукции. [49]

22 июня 2017 года сенатор Полин Хэнсон , лидер партии Полин Хэнсон «Единая нация» внесла предложение в сенат Австралии, призывающее правительство ответить на запрос. Ходатайство было принято. [50] [51]

В августе 2017 года правительство заявило, что рассмотрит внесение поправок в правила, касающиеся сертификации халяль на экспорт, а также рассмотрит возможность стандартизации сертификации продуктов питания на внутреннем рынке. [52]

См. Также [ править ]

  • Центральная мечеть Аделаиды - свидетельство халяль
  • Дабиха
  • Сертификация Халяль в Европе
  • Ислам в Австралии
    • Исламские организации в Австралии
  • Исламские диетические законы
  • Правовые аспекты ритуального убоя
  • Религия в Австралии

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Халяль сертификации» Australian Food & Бакалея совет» . Afgc.org.au . Архивировано из оригинала 24 января 2015 . Проверено +20 Январю 2015 .
  2. ^ Б Medhora, Shalailah (13 апреля 2015). «Барнаби Джойс защищает халяль после того, как члены коалиции выразили озабоченность» . Гуади . Проверено 13 апреля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. ↑ Кабир, Нахид. «Мусульмане в Австралии». Архивировано 4 декабря 2014 года в Wayback Machine Routledge. По состоянию на 17 ноября 2014 г.
  4. ^ Религиозный сбор обходится скотобойням в Квинсленде в тысячи ежемесячно.
  5. ^ "Скотобойни в Квинсленде обрушились на тысячи сборов за сертификацию Халяль" . Журнал Food .
  6. ^ "Австралийские фирмы платят завышенную цену за получение сертификата Халяль" . НовостиComAu .
  7. ^ а б Вонг, Джеймс; Милли, Джулиан (12 февраля 2015 г.). «Разъяснитель: что такое халяль и как работает сертификация?» . Разговор . Проверено 12 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  8. ^ http://websearch.aic.gov.au/firstaicPublic/fullRecord.jsp?recno=207474 [ постоянная мертвая ссылка ]
  9. ^ a b http://websearch.aic.gov.au/firstaicPublic/fullRecord.jsp?recno=214395 [ постоянная мертвая ссылка ]
  10. ^ "Как они накормили нас бургерами с осликами" . Канберра Таймс .
  11. ^ а б «Правда о халяле» . Четыре угла . Австралийская радиовещательная корпорация. 7 сентября 2015.
  12. ^ a b «Список признанных исламских органов по халяльной сертификации красного мяса» . Департамент сельского хозяйства и водных ресурсов. 3 марта 2017 . Проверено 24 марта 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  13. ^ "Австралийские бизнес-шоу, подтверждающие плату за поездку MUI" . Темп . 27 февраля 2014 . Проверено 24 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  14. ^ «Дин Шьямсуддин: Сторонники жесткого курса из всех религий любят вести войну» . Темп . 21 марта 2014 . Проверено 24 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  15. ^ «Австралия поймана на« наличных за халяль » » . Австралийский . 24 февраля 2014 . Проверено 24 февраля 2014 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  16. ^ "Сертификат Халяль на продажу" . Темп . 24 февраля 2014 . Проверено 24 февраля 2014 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  17. ^ «От редакции: Халяль и прозрачность» . The Jakarta Post . 1 марта 2014 . Проверено 24 февраля 2014 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  18. ^ "Австралийский отчет о мясе" . Защитники халяль Америки . 2011 . Проверено 25 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  19. ^ «После Второй мировой войны» . islamiccouncilwa.com.au .
  20. Рианна Джонсон, Крис (28 декабря 2014 г.). «Почему халяльная сертификация находится в беспорядке» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 28 января 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  21. ^ https://www.aph.gov.au/About_Par Parliament / Parliamentary_Departments / Parliamentary_Library / pubs / rp / rp1617 / Quick_Guides / HalalCert
  22. ^ https://www.aph.gov.au/About_Par Parliament / Parliamentary_Departments / Parliamentary_Library / pubs / rp / rp1617 / Quick_Guides / HalalCert
  23. ↑ Мерфи, Яан (30 августа 2016 г.). «Сертификация Халяль в Австралии: краткое руководство» . Парламент Австралии . Проверено 24 марта 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  24. ^ a b c Масанаускас, Джон (18 июля 2014 г.). «Возмущение халяльной едой со стороны антиисламских критиков» . Вестник Солнца . Проверено 4 января 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  25. ↑ Сенатский справочный комитет по экономике (1 декабря 2015 г.). «Третья сторона сертификации продуктов питания» . Парламент Австралии. С. 11–13 . Проверено 21 марта 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  26. ↑ Мерфи, Яан (7 марта 2017 г.). «Сертификация кошерных продуктов питания в Австралии: краткое руководство» . Парламентская библиотека . Проверено 21 марта 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  27. ^ Pleiter, Helmut (февраль 2010). «Обзор оглушения и халяльного убоя» (PDF) . Мясо и животноводство Австралия . ISBN  9781741915730. Архивировано из оригинального (PDF) 4 февраля 2015 года . Проверено 16 февраля 2015 года .
  28. ^ Puddy, Ребекка (23 июня 2011). «Ритуальное убийство животных в Австралии» . Австралийский . Проверено 16 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  29. ^ "Что такое халяльная бойня в Австралии?" . RSPCA . 19 января 2015 . Проверено 4 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  30. ^ «Неоглушенная бойня» . RSPCA . Проверено 4 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  31. ↑ Сенатский справочный комитет по экономике (1 декабря 2015 г.). «Третья сторона сертификации продуктов питания» . Парламент Австралии. п. 8 . Проверено 21 марта 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  32. ↑ Дойл, Бретт (10 июля 2014 г.). «Шиш! Несанкционированная сертификация товарного знака продавцами шашлыка - ошибка, которую дорого обошлись бы» . Клейтон Утц . Проверено 26 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  33. ^ «Федеральный суд присуждает дополнительный ущерб за грубое нарушение торговой марки халяльной сертификации» . davies.com.au .
  34. ↑ Сенатский справочный комитет по экономике (1 декабря 2015 г.). «Третья сторона сертификации продуктов питания» . Парламент Австралии. С. 32–33 . Проверено 21 марта 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  35. ↑ Манн, Алекс (20 ноября 2014 г.). «Почему некоторые австралийцы выступают против халяль и каков их эффект?» . 7:30 Репортаж . Проверено 4 января 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  36. ^ Ма, Венлей; AAP (12 ноября 2014 г.). «Теоретики заговора халяль запугивают австралийские предприятия» . News.com.au . Проверено 4 января 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  37. ^ Сафи, Майкл (11 февраля 2015). «Активист антихаляльной кампании подал в суд из-за того, что исламская сертификация поддерживает терроризм» . Хранитель . Проверено 28 января 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  38. Рианна Рейнольдс, Эмма (8 января 2017 г.). «Загадочное антиисламское общество выходит из тени к своему важному моменту» . Новости Ltd . Проверено 28 января 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  39. ^ "Дело о диффамации организации по сертификации халяль против Киррали Смит и Q Society урегулировано во внесудебном порядке" . Хранитель . 27 февраля 2017.
  40. ^ «Kellogg's & Sanitarium Drop Halal Certification, но отрицает, что это было из-за давления клиентов - B&T» . 18 июля 2017.
  41. ^ "Сертификация халяль" ненужна "для хлопьев, говорит Kellogg's, Sanitarium" . Курьер . 19 июля 2017.
  42. ^ «Третья сторона сертификации продуктов питания» . Сенат Австралии . 13 мая 2015 . Дата обращения 16 мая 2015 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  43. ↑ Томсен, Саймон (13 мая 2015 г.). «Австралийский сенат собирается изучить вопрос о сертификации халяльных продуктов, а также ГМО и органических продуктов» . Business Insider . Дата обращения 16 мая 2015 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  44. ^ a b c Медхора, Шалаила (1 декабря 2015 г.). «Отремонтируйте« тусклую »халяльную сертификацию, чтобы искоренить эксплуатацию, - говорится в отчете» . Хранитель . Проверено 1 декабря 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  45. ^ a b Астон, Хит (2 декабря 2015 г.). « « Не более чем мошенники »: комитет Сената призывает к халяльному ремонту» . Сидней Морнинг Геральд . Дата обращения 2 декабря 2015 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  46. ^ «Никакой халяльной связи с террором: комитет Сената» . Sky News . 1 декабря 2015. Архивировано из оригинала на 1 декабря 2015 года . Дата обращения 2 декабря 2015 .
  47. ^ Ockenden, Will (24 сентября 2015). «Нет прямой связи между халяльной сертификацией и исламским терроризмом, - говорится в расследовании Сената» . ABC . Дата обращения 2 декабря 2015 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  48. ^ "Рекомендации Комитета Сената Австралии по расследованию" . APH . 1 декабря 2015 . Дата обращения 2 декабря 2015 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  49. ^ «Отчет: Сертификация пищевых продуктов третьей стороной, Глава 2 - Обзор» . Здание австралийского парламента . 1 декабря 2015 . Дата обращения 5 августа 2017 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  50. ^ «Австралийский политик получает поддержку для более четкой халяльной маркировки продуктов питания» . 27 июня 2017.
  51. ^ CorporateName = Парламент Содружества; адрес = Здание парламента, Канберра. «Дисплей Хансарда» .CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  52. ^ «Правительство отмечает изменения в сертификации халяль» . 2 августа 2017.

Внешние ссылки [ править ]

  • Австралийская федерация исламских советов
  • Центр сертификации халяль в Австралии
  • Высший исламский совет халяльного мяса в Австралии
  • Исламский координационный совет Виктории
  • «Что такое халяль? Руководство для немусульман». Брошюра Исламского совета Виктории и мусульман Австралии / AFIC .