| Исландский мох | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Аскомикота |
| Учебный класс: | Леканоромицеты |
| Заказ: | Lecanorales |
| Семья: | Parmeliaceae |
| Род: | Цетрария |
| Разновидность: | C. islandica |
| Биномиальное имя | |
| Cetraria islandica | |
| Синонимы | |
| |
Cetraria islandica , или исландский мох , представляет собой лишайник , прямостоячий или вертикальный, листоподобный вид придает ему вид мха , откуда, вероятно, и произошло его название.
Описание [ править ]
Часто бывает бледно- каштанового цвета , но значительно варьирует, иногда почти полностью серовато-белого цвета; и вырастает до высоты от 3 до 4 дюймов, при этом ветви скручиваются или скручиваются в трубки, которые заканчиваются уплощенными лепестками с бахромчатыми краями. [1]
Диапазон [ править ]
Он обильно растет в горных районах северных стран и особенно характерен для лавовых склонов и равнин на западе и севере Исландии . Он встречается в горах северного Уэльса , северной Англии , Шотландии и юго-западной Ирландии . В Северной Америке его ареал простирается через арктические регионы от Аляски до Ньюфаундленда и на юг в Скалистых горах до Колорадо и Аппалачских гор Новой Англии. [1]
Состав [ править ]
В продаже это светло-серое жесткое хрящевое тело, почти бесцветное и немного горькое на вкус . Он содержит около 70% лихенина или лишайникового крахмала, изомерного тела с обычным крахмалом , но без структуры. Он также дает особую модификацию хлорофилла (называемого таллохлором ), фумаровой кислоты , лихеностеариновой кислоты и цетрариновой кислоты (что придает ему горький вкус). Он образует питательную и легко усваиваемую крахмальную пищу, которая используется вместо крахмала в некоторых приготовлениях какао . Он также содержит личестериновую кислоту и протолиестериновую кислоту. [2]
Использует [ редактировать ]
Однако он не пользуется большим спросом, и даже в Исландии его лишь изредка используют для изготовления народных лекарств [3] и некоторых традиционных блюд. Раньше он гораздо более широко использовался в хлебе, кашах, супах и т. Д. [4] Цетрариновая кислота или цетрарин , белый микрокристаллический порошок с горьким вкусом, легко растворяется в спирте и слабо растворяется в воде и эфире. . [2] Он рекомендован для использования в лечебных целях сайтами альтернативной медицины в дозах от 2 до 4 зерен (от 0,1 до 0,25 грамма) в качестве горького тонизирующего средства и снотворного . [2] Он традиционно используется для облегчения грудных болезней, [5] [нужен лучший источник ] дляраздражения слизистых оболочек полости рта и глотки и для подавления сухого кашля. [6]
Галерея [ править ]
Гравюра Cetraria islandica - Islandslav.jpga из ботанической работы 18 века Flora Danica
Cetraria islandica , Сарнталерские Альпы, Италия
Cetraria islandica , Циллертальские Альпы , Италия
Cetraria islandica, растущая в циновке, Уппланд, Швеция
Таблетки, содержащие Cetraria islandica , используемые как средство от сухого кашля.
Ссылки [ править ]
- ^ а б Энджер, Брэдфорд (1974). Полевой справочник съедобных дикорастущих растений . Stackpole Books. п. 106. ISBN 978-0-8117-2018-2.
- ^ a b c Британская энциклопедия 1911 г.
- ^ Cetraria Islandica на заводах для будущего
- ^ Исландский рецепт
- ^ Iceland Moss архивации 2006-10-20 в Wayback Machine
- ^ «Отчет об оценке Cetraria islandica (L.) Acharius sl, слоевище» (PDF) . Европейское агентство по лекарственным средствам . Проверено 27 декабря 2016 .
Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Chisholm, Hugh, ed. (1911). « Исландский мох ». Британская энциклопедия (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета.
Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Chisholm, Hugh, ed. (1911). « Исландский мох ». Британская энциклопедия (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета.
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с Cetraria islandica на Викискладе?
- Исландский мох и лишайники
- Ссылки на Cetraria islandica