Кассель родился Жан-Пьер Крошон в Париже , в семье Луизы-Маргариты ( урожденной Фабрег), оперной певицы, и Жоржа Крошона, врача. [1] Кассель был обнаружен Джином Келли , когда он танцевал чечетку на сцене, а затем снялся в фильме 1957 года «Счастливая дорога» .
Кассель получил известность в конце 1950-х годов как герой комедий Филиппа де Брока , таких как « Мужчина-компаньон », и благодаря своей роли «Жана Франсуа Жарди» в знаменитой пьесе французского сопротивления L'Arée des ombres .
В 1960-х и 1970-х годах он работал с Клодом Шабролем ( «Нарушение »), Луисом Бунюэлем (в роли мужа Стефана Одрана в «Скромном обаянии буржуазии» 1972 года), Кеном Аннакином (в роли француза в « Эти великолепные люди в их летающих машинах» 1965 года ). ), Жерар Браш (в роли любовника Клода Жада в «Лодке на траве »), Ричард Лестер (в роли Людовика XIII из Франции в «Трех мушкетерах» 1973 года и его продолжении «Четыре мушкетера» 1974 года), Сидни Люме (в роли Пьера в «Лодке на траве»)Убийство в Восточном экспрессе ) и Джозеф Лоузи (с Изабель Юппер в «Форели » ). Он также появился в Oh! Какая прекрасная война в исполнении французского военного офицера, поющего «Бельгия положила кибош на кайзера». В последующие годы он появился в фильме Роберта Альтмана « Прет-а-порте» (1994), а также в роли доктора Поля Гаше в фильме « Винсент и Тео » (1990).
В 2006 году, в возрасте 74 лет, он вернулся на сцену для ретроспективы Сержа Генсбура , Жан-Пьера Касселя chante et danse Gainsbourg Suite . В этом дань уважения старому другу (он знал Генсбура в 1950-х годах) были представлены различные песни французского композитора, среди которых три неопубликованные песни под названием «Top à Cassel» - «Cliquediclac», «Ouh! Là là là là» и «Viva la пицца» — все они предназначались для телешоу, вышедшего в эфир в 1964 году.
В 2007 году Кассель появился в двойных ролях (отца Люсьена и продавца сувениров из Лурда) в фильме Джулиана Шнабеля « Скафандр и бабочка » .
Кассель является отцом Венсана Касселя , Матиаса Касселя (также известного как Rockin' Squat , лидер французской рэп-команды Assassin ) и Сесиль Кассель .