Джулиан Бринд MW (5 ноября 1942 - 19 декабря 2010) был британским мастером вина и директором по закупкам вин, пива, спиртных и безалкогольных напитков для сети супермаркетов Waitrose . [1] Бринд был ключевой фигурой в преобразовании британской винной торговли с 1970-х годов. [2]
Карьера
Джулиан Бринд родился в Шотландии и получил образование в школе Strathallan в Пертшире. [1] После школы он последовал за своим отцом в торговлю вином и спиртными напитками, присоединившись к компании Brown & Pank, входящей в компанию Watney Mann Breweries, в качестве стажера по менеджменту. [1] [3] Бринд начал покупать вино под руководством Дона Ловелла MW, который выдвинул его на получение стипендии виноделов, которую он получил в 1967 году. [3] В том же году он также выиграл стипендию Bourse de Voyage. . [4] В 1970 году Бринд сдал экзамен на степень магистра вина и присоединился к Вайтроуз, чтобы возглавить команду по закупкам вина в 1971 году. [3] [5]
Когда Бринд присоединился к Waitrose в начале семидесятых, потребителя вина в Британии обслуживал традиционный винный торговец, продававший вино Старого Света от престижных европейских производителей. [2] Продажа вина в супермаркетах была в зачаточном состоянии. [6] Бринд признал, что есть возможность познакомить потребителя с новыми винами со всего мира. [2] В 1973 году он был первым покупателем, который представил Британии новозеландский совиньон блан . [2] Тем не менее, Brind не пренебрегала традиционным европейским рынком; подстрекательство к революции Vin de pays на юге Франции . [1] [2] Так начался интерес к вину Нового Света и культурный сдвиг от традиционного виноторговца к супермаркету. [1]
В Waitrose Бринд продолжил политику найма хороших покупателей и позволения им продолжать работу. [6] К началу 1990-х Бринд нанял команду из пяти покупателей вина, все из которых были экспертами в своей области и Мастерами вина. [7] Под его руководством «Список Waitrose» стал известен своим акцентом на отдельные вина от отдельных производителей. [6] Бринд настаивал на ограничении вин крупных брендов и вин собственной марки. [6] Он посетовал на доминирование крупных брендов на рынке из-за значительных скидок и отрицательное влияние этого на реальный винный бизнес. [6] По этой причине Бринд подчеркнул потребность в специалистах по вину в каждом магазине. [6] Таким образом, компания Waitrose заработала репутацию производителя интересных вин, которые не продаются в других супермаркетах. [6] [8] Под руководством Бринда Вайтроуз и Бринд выиграли множество национальных и международных наград. [7] [9] [10]
Бринд занимал многочисленные должности в винной торговле: председатель Экспертной комиссии Masters of Wine; [5] председатель Института мастеров вина, 1993 г .; [11] Уполномоченный по правам человека в Кружке писателей о винах, 2001 г .; [5] президент Ассоциации торговли вином и спиртными напитками , 2002 г. [11] и председатель Попечительского совета Образовательного фонда по вину и спиртным напиткам , 2003 г. [12]
После смерти Бринда было учреждено несколько наград и стипендий в ознаменование его карьеры в торговле вином. [12] [13] В 2011 году Фонд образования в области вина и спиртных напитков учредил Мемориальную стипендию Джулиана Бринда. [12] В том же году Международный конкурс вин и спиртных напитков учредил Мемориальную премию Джулиана Бринда за выдающиеся достижения в винодельческой отрасли. [13] Первый трофей был вручен Джулиану Бринду. [14]
Рекомендации
- ^ a b c d e «Джулиан Бринд: Некрологи покупателя из супермаркета, который познакомил британцев с винами Нового Света» . Дейли телеграф . 24 января 2011 . Проверено 5 октября 2013 года .
- ^ а б в г д «Джулиан Бринд: Влиятельный винный торговец, который первым отправил новозеландский совиньон блан в Великобританию в 1973 году» . The Times . 1 января 2011 . Проверено 5 октября 2013 года .
- ^ а б в «Джулиан Бринд» . Графин . 21 декабря 2010 . Проверено 5 октября 2013 года .
- ^ «Торговля вином оплакивает смерть Джулиана Бринда MW» . Off License Новости . 20 декабря 2010 . Проверено 5 октября 2013 года .
- ^ а б в «Джулиан Бринд MW умирает» . Напиточный бизнес . 20 декабря 2010 . Проверено 5 октября 2013 года .
- ^ Б с д е е г «Живое обозрение: выпей - мой раунд; теперь поднимите бокалы и пожелайте счастливой пенсии тому, кто добавил искорки в вино из супермаркета». Независимый . 19 мая 2002 г. ProQuest 312082369 .
- ^ а б «Напиток: вина Waitrose: супермаркет вынуждает Тима Аткина с достоинством покорить ритейлера». Хранитель . 23 октября 1994 г. ProQuest 293492985 .
- ^ «СУПЕРПЛОНК СПЕЦИАЛЬНЫЙ: Гордиться предрассудками». Хранитель . 6 ноября 1992 г. ProQuest 293447550 .
- ^ "Brind Honored в Waitrose пьет похвалу" . Бакалейщик . 8 февраля 2003 . Проверено 8 октября 2013 года .
- ^ «Вайтроуз выиграл премию Винный торговец года в супермаркете» . PR Newswire . 2000 . Проверено 8 октября 2013 года .
- ^ а б «Джулиан Бринд М.В.» . Дженсис Робинсон . 20 декабря 2010 . Проверено 12 октября 2013 года .
- ^ а б в «Награды за выдающиеся достижения WSET - победители продвинутого уровня 2011 года» . Фонд образования в области вина и спиртных напитков . 2011. Архивировано из оригинального 20 октября 2013 года . Проверено 8 октября 2013 года .
- ^ а б «IWSC представляет список выдающихся достижений» . Напиточный бизнес . 14 августа 2013 . Проверено 8 октября 2013 года .
- ^ «Народные трофеи IWSC 2011» . Международный конкурс вин и спиртных напитков . 2011. Архивировано из оригинального 14 октября 2013 года . Проверено 9 октября 2013 года .