Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кляйн Констанция
Klein Constantia Entrance.JPG
Дорога, ведущая к усадьбе Кляйн Констанция, погребу и дегустационному залу.
Место расположенияКонстанция , Кейптаун, Южная Африка .
Координаты34 ° 2′20 ″ ю.ш. 18 ° 24′47,64 ″ в.д. / 34,03889 ° ю.ш. 18,4132333 ° в. / -34.03889; 18,4132333 Координаты: 34 ° 2′20 ″ ю.ш. 18 ° 24′47,64 ″ в.д.  / 34,03889 ° ю.ш. 18,4132333 ° в. / -34.03889; 18,4132333
Построен17-го века
Архитектурный стиль (ы)Cape Dutch
Klein Constantia находится в Кейптауне.
Кляйн Констанция
Расположение Klein Constantia в Кейптауне

Klein Constantia - винодельческое хозяйство в пригороде Констанция в Кейптауне , Южная Африка.

История [ править ]

Констанция, первая винодельческая ферма в Южной Африке, была основана в 1685 году губернатором ЛОС мыса Симон ван дер Стел и использовалась для производства вина, а также других фруктов и овощей и разведения крупного рогатого скота. Ван дер Стел, увлеченный виноградарь, был первым, кто осознал потенциал разложившейся гранитной почвы в защищенной долине, обращенной к Ложному заливу и ограниченной морем с обеих сторон, после того, как он собрал образцы почвы со всего мыса. Он выбрал это место для посадки своих лоз и назвал его Констанция.

После смерти ван дер Стела в 1712 году поместье было разделено и продано на три части ( Groot Constantia ; Klein Constantia; и Bergvliet ).

Семья Клот [ править ]

В 1778 году часть поместья, окружавшая особняк ван дер Стела, была продана семье Клоэте, которая посадила обширные виноградники, в основном Фронтиньяк, Понтак, красный и белый Мускадель и небольшой Стен ( Шенен блан ) [1], а также расширила и улучшила особняк. . После смерти Хендрика Клоэте в 1818 году поместье было разделено, и его верхняя часть стала собственностью сына Клоэте Йохана Герхарда Клоэте под именем Кляйн Констанция.

Вино константия [ править ]

Основная статья: Констанция (вино)

Именно во владении семьи Клоэте сладкое десертное вино Констанции, изготовленное в основном из высушенного на виноградной лозе винограда Мускат де Фронтиньян, достигло пика своей славы. [1] Наполеон Бонапарт ежегодно отправлял в деревянных бочках 1126 литров (297 галлонов) вина Constantia в Лонгвуд-Хаус , его дом в изгнании на острове Святой Елены с 1815 года до его смерти в 1821 году. Граф де лас Касес сообщил, что На смертном одре Наполеон отказался от всего, что ему предлагали, кроме стакана вина Констанция. [2]

В Разуме и чувстве , Джейн Остина характер «s миссис Дженнингс рекомендует немного Констанция для„его целебных на разочарованное сердце“. [3]

В последнем (и незаконченном) романе Чарльза Диккенса « Тайна Эдвина Друда» вино Constantia подается преподобному Септимусу его матерью. «Подобно тому, как всякий раз, когда преподобный Септимус задумался, его добрая мать считала это безошибочным признаком того, что он« нуждался в поддержке », цветущая старушка поспешила к шкафу в столовой, чтобы извлечь из него воплощенную поддержку. в стакане констанции и домашнем бисквите ». [4]

В стихотворении « Les fleurs du mal» XXVI Шарля Бодлера, озаглавленном « sed non satiata», Бодлер сравнивает очарование своей возлюбленной с удовольствиями ночи и вином Констанция: «Даже больше, чем Констанция, чем опиум, чем Nuits, я предпочитаю эликсир вашего рот, где любовь исполняет свой медленный танец ». [5]

Семья Де Вилье [ править ]

В 1913 году Klein Constantia был куплен Авраамом Лохнером де Вильерсом, богатым модистом из Паарла , и его американской наследницей, женой Кларой Хасси. Дом и его поместье были отреставрированы, когда пара сделала усадьбу Кляйн Констанция своим домом в год перед Первой мировой войной. Жизнь в Klein Constantia приняла бурный оборот. «Это было похоже на что-то из« Великого Гэтсби », - сказал один восторженный гость. «Вы не можете себе представить гламур всего этого».

Одетая по последней моде, Клара, дедушка которой был первым питтсбургским стальным магнатом [6], устраивала вечеринки, о которых говорили в Кейптауне, где подавали русскую икру в бочках со льдом вместе с устрицами и копченым лососем; играли оркестры, по лужайкам гуляли павлины. [7]

Состояние Питтсбурга не ограничивалось хорошими автомобилями и икрой. Авраам и Клара взялись за преобразование Кляйн Констанция со стилем и решимостью. В дом привезли прекрасную мебель и картины, добавили столовую с галереей менестреля, частную часовню, а затем классический павильон, который стоял рядом с большим бассейном в ландшафтном саду. Виноделие продолжало играть важную роль, и на ферме производились хорошие вина и отличный портвейн.

Посвященные Кляйн Констанции, Клара и Авраам решили, что ферма должна оставаться в собственности семьи де Вилье. Поскольку у них не было собственных детей, их племянник Ян, сын Рокко и Анни де Вильерс из Паарла, был назначен их наследником и отправлен в Калифорнийский университет в Беркли на два года изучать виноградарство. Когда Ян вернулся в Klein Constantia, он оставался там до смерти Авраама в 1930 году, когда он затем уехал в Трансвааль, вернувшись только в 1955 году, когда умерла его тетя Клара, после чего он унаследовал собственность. С уходом из жизни Клары Хасси де Вильерс эпоха гламура и великолепия подошла к концу. [7]

Эра Йусте [ править ]

В 1980 году Дагги Йусте купил Klein Constantia, переработал его и с помощью профессора Криса Орферра из Стелленбошского университета и винодела Росс Гауэр создал и начал продавать новую воссозданную версию вина Constantia, сделанного из Muscat Blanc à Petits Grains . [8] [9] Сын Дагги, Лоуэлл, присоединился к команде, и вместе они помогли возродить вина Кляйн Констанция и все поместье: завершив работу над полным погребом и дегустационным залом к ​​середине 1980-х годов. [10]

Klein Constantia выпустила свой первый урожай современной эпохи в 1986 году, получив признание критиков и быстро завоевавшая репутацию одного из лучших винодельческих хозяйств Южной Африки. [10]

Новое право собственности [ править ]

В мае 2011 года семья Jooste продано Klein Constantia чешскому бизнесмен Зденек Бакала и Чарльз Харман из Великобритании. Оба они были постоянными гостями в Южной Африке в течение последних двадцати лет, и теперь вместе со своими семьями делят время между своими домами в Европе и Кейптауне. [11] Г-н Бакала является соучредителем глобальной диверсифицированной инвестиционной группы BXR, генеральным директором которой является г-н Харман. [12]

В июне 2012 года Klein Constantia объединилась с расположенным в Стелленбосе виноградником Anwilka (ранее совладельцами которого были Lowell Jooste, Hubert de Boüard и Bruno Prats), а Klein Constantia приветствовала двух новых акционеров в de Boüard, Château Angélus и Prats, ранее принадлежавших Château. Cos d'Estournel . [13]

Производство вина [ править ]

Klein Constantia известен прежде всего производством высококачественных белых вин, включая Совиньон блан и Рислинг, и всемирно известен своим возрождением знаменитого десертного вина Constantia 18-19 веков , известного сегодня как Vin de Constance . Сегодня Vin de Constance постоянно набирает более 90 баллов в журнале Wine Spectator Magazine и других рейтинговых изданиях, таких как Роберт Паркер [14], а в сентябре 2012 года Нил Мартин из eRobertParker присвоил Vin de Constane 2007 97 баллов. [15]

Текущий портфель вин Klein Constantia включает линейку суперпремиум-класса Estate и линейку lifestyle KC, а также вина особого выпуска, такие как Perdeblokke Sauvignon blanc с отдельных виноградников и Méthode Cap Classique. Anwilka производит одноименное флагманское красное вино и второе красное вино «младший брат» под названием Petit Frère. Остатки вина Кляйн Констанция - Vin de Constance. [16]

Мысское мусульманское наследие [ править ]

Шейха Abdurachman Matebe шаха Kramat в Кляйн Констанция.

Кляйн-Констанция - это место крамата или могилы уважаемого мусульманского учителя и священнослужителя, шейха Абдурахмана Матебе Шаха, который, как говорят, был одним из трех учителей, принесших ислам в южную Африку в семнадцатом веке.

Попав в плен во время голландского завоевания Суматры , шейх Абдурахман был сослан в Капскую колонию в 1661 году, всего через десять лет после ее основания. Считается, что он умер на том месте, где сейчас стоит крамат, либо в 1681, либо в 1682 году.

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б "Klein Constantia Vin de Constance" . Архивировано из оригинала на 2010-07-31 . Проверено 20 марта 2012 .
  2. ^ bloomberg.com Вино на смертном одре Наполеона возрождается на виноградниках Кейптауна
  3. ^ ewine.co.za Klein Constantia Vin de Constance Архивировано 31 июля 2010 г.в Wayback Machine
  4. ↑ Чарльз Диккенс Тайна Эдвина Друда, глава X Архивировано 10 июля 2011 г. в Wayback Machine
  5. ^ wosa.co.za Репутация южноафриканских вин
  6. ^ Skrabec, Квентин Р. (сентябрь 2010). Самый богатый район в мире: как Ист-Эндерс Питтсбурга сформировал американскую промышленность . Издательство "Алгора". п. 63. ISBN 9780875867953.
  7. ^ а б Кляйн Констанция. «История» . Klein Constantia. Архивировано из оригинала на 2012-04-14 . Проверено 4 апреля 2012 .
  8. ^ Sawinesonline.co.uk История Констанция Архивированных 2007-09-29 в Wayback Machine
  9. ^ Байкофф, Джилл. "Старое вино Констанции: Вин де Констанс" . Проверено 20 марта 2012 .
  10. ^ а б "Кляйн Констанция: Наша история" . Проверено 8 марта 2013 .
  11. ^ "Кляйн Констанция: Пресс-центр" . Проверено 8 марта 2013 .
  12. ^ "Кляйн Констанция: Семья" . Проверено 4 июня 2013 .
  13. ^ "Кляйн Констанция: Пресс-центр" . Проверено 8 марта 2013 .
  14. ^ «Wine Spectator (США): вина с рейтингом 90+» . Проверено 20 марта 2012 .
  15. ^ "Klein Constantia: Пресс-центр" (PDF) . Проверено 8 марта 2013 .
  16. ^ "Klein Constantia: Наши вина" . Проверено 8 марта 2013 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Klein Constantia Estate