 Knappogue Castle 12 лет | |
| Тип | Ирландский виски |
|---|---|
| Производитель | Castle Brands Inc |
| Страна происхождения | Ирландия |
| Введено | 1998 г. |
| Доказательство (США) | 80 |
Knappogue замок Ирландский виски является брендом премиум односолодового ирландского виски производимого Castle Brands Inc . Это один из немногих независимых производителей ирландского виски, доступных в настоящее время на рынке. Бренд назван в честь исторического замка Кнаппог в графстве Клэр , Ирландия , первоначально построенного кланом Макнамара в 1467 году. Замок Кнаппог известен тем, что разливает по бутылкам один из старейших и редчайших известных ирландских виски, Knappogue Castle 1951, виски, который все еще производят в настоящее время. -дефункция B. Daly Distillery. [1]
История [ править ]
В 1966 году Марк Эдвин Эндрюс и его жена Лавон купили замок Кнаппог в графстве Клэр. Когда они отреставрировали структуру, Марк Эндрюс собрал коллекцию редкого односолодового ирландского виски, который он в частном порядке разлил в бутылки и назвал Knappogue Castle 1951 в честь исторического здания. Он сосредоточился в основном на виски, когда-то производившемся на заводе B. Daly Distillery в графстве Оффали , который прекратил производство виски в 1954 году. [2] Замок был приобретен Shannon Development в 1996 году и теперь является местом проведения свадеб и банкетов.
В 1998 году его сын, Марк Эдвин Эндрюс III, основал компанию Great Spirits LLC, которая сделала замок Кнаппог в 1951 году доступным для общественности. В 1999 году компания представила односолодовый виски с винтажной датой под той же торговой маркой. В 2003 году Great Spirits была объединена в Castle Brands Inc, а в 2010 году Castle Brands представила Knappogue Castle 12 Year Old Single Malt. [3] Knappogue продолжает закупать виски на других заводах, включая Cooley Distillery.
Варианты [ править ]
Knappogue Castle выпускает несколько различных продуктов под торговой маркой Knappogue.
- Knappogue Castle 12-летний односолодовый виски: Проданный как ирландский односолодовый ворт «суперпремиум», Knappogue Castle подвергается трехкратной дистилляции и не добавляет цвета своему конечному продукту. Перед розливом в бутылки выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 12 лет. 80 доказательств.
- Knappogue Castle 14 Year Old Twin Wood: смесь ирландского односолодового виски, выдержанного 14 лет в бочках из-под бурбона, и ирландского односолодового виски, выдержанного в бочках из-под хереса Олоросо . 92 доказательства.
- Knappogue Castle 16 Year Old Twin Wood: Выдерживается 14 лет в бочках из-под бурбона, затем 21 месяц в бочках из-под хереса Олоросо. 80 доказательств
- Knappogue Castle 1951: этот виски, который часто называют «самым старым и редчайшим односолодовым ирландским виски в мире», был дистиллирован в 1951 году и выдержан в бочках из-под хереса в течение 36 лет, а затем разлит по бутылкам в 1987 году.
Ограниченные выпуски:
- Мастера дистилляции в замке Кнапог
- Knappogue Castle 17 лет
- Knappogue Castle 1949: «Особый запас несмешанного горшечного негазированного солода, 30 лет выдержки, выпущен в 1949 году, разлит в бутылки в 1981 году. Изготовлен для достопочтенного Марка Эдвина Эндрюса». этот выпуск старше 1951 года и гораздо реже. [4]
Обзоры [ править ]
Виски Knappogue Castle обычно хорошо принимается. Сайт Drinkspirits.com назвал Knappogue Castle 12 Year Old «прекрасным примером отличного ирландского виски, которому удается передать большой вкус и сложность пивоваренного ячменя и представить их в легкой и приветливой манере». [5] В 2014 году Knappogue получил оценку 92 (рекомендуется) на конкурсе Ultimate Beverage Challenge. [6]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ "Руководство по происхождению ирландского завода по производству виски в замке Кнаппог - Адвокат виски" . Архивировано из оригинала на 2014-04-19 . Проверено 17 апреля 2014 .
- ^ The Irish Whisky Trail - это бесплатный путеводитель по винокурням Ирландии, лучшим традиционным виски-пабам, виски-барам и магазинам.
- ^ "Виски замка Кнаппог представляет 12-летнюю выдержку" (PDF) . Пресс-релиз . Castle Brands Inc. 7 июня 2010. Архивировано из оригинального (PDF) 19 апреля 2014 года . Дата обращения 3 мая 2015 .
- ↑ Скопировано с этикетки бутылки, купленной в Knappogue в 1983 году.
- ↑ Обзор: Односолодовый ирландский виски Knappogue Castle - крепкие напитки
- ^ «Ultimate Beverage Challenge - 2014 Spirits Results» . Архивировано из оригинала на 2014-04-19 . Проверено 17 апреля 2014 .
Внешние ссылки [ править ]
- Веб-сайт бренда
