Под торговыми марками Mantecol и Nucrem , типичный десерт из кухни Аргентины , своего рода полумягкого нуга , изготовленного из арахисового масла , продается. Первоначально он был создан и продавался в 1940-х годах кондитерской компанией Georgalos . Основанный семьей греческих иммигрантов, его главный советник, Мигель Георгалос, черпал вдохновение в десерте греческой кухни - халве .
Он очень популярен в Аргентине, где используется как ежедневная конфета (особенно в период с декабря по февраль), а также как классический десерт рождественского стола.
После экономического кризиса 2001 года в Аргентине компания продала права на конфеты Cadbury Stani , которая изменила рецепт, добавив какао и жир, чтобы заменить масло.
С 2008 года компания Georgalos снова начала производство по оригинальной рецептуре под брендом Nucrem .
Состав [ править ]
По оригинальному рецепту требуются следующие ингредиенты:
- Арахисовое масло;
- Мука пшеничная 000;
- Манная крупа крупная ;
- Целые орехи;
- Арахисовая паста;
- Молочное молоко;
- Розуотер ;
- Сахарная пудра.
Внешние ссылки [ править ]
- Описание продукта , Cadbury Argentina. (на испанском)
- Обзор продукции Nücrem, Георгалос.
 | Эта статья о кондитерских изделиях незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья про аргентинскую кухню незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
