| Тип | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Место происхождения | Япония |
| Основные ингредиенты | Крахмал |
В Японии , oblaat ( японский :オブラート, oburāto ) представляет собой тонкий, съедобный слой крахмала используется , чтобы обернуть некоторые конфеты и фармацевтические препараты, [1] похожи на капсулы.
Описание [ править ]
Многие виды японских конфет дагаси завернуты в облат - съедобный тонкий целлофан из рисового крахмала . У него нет ни вкуса, ни запаха, он прозрачный. Желатиновые конфеты полезно сохранять , впитывая влагу . В Америке эти фильмы называются сплюснутыми дисками, плоскими папками и съедобными пленками. Чаще всего они используются для приема порошкообразных трав, добавок и лекарств, что позволяет пользователю принимать несколько граммов за один раз [2] быстрее и приятнее, чем при использовании капсул или других методов.
Этимология [ править ]
Название происходит от голландского слова «облаат».
История [ править ]
Облаат был завезен в Японию голландскими фармацевтическими компаниями в конце 19 века для упаковки неприятного на вкус лекарства, чтобы его можно было проглотить, не пробуя горький порошок. Однако конфеты «Дагаши» не заворачивают в облаат, потому что они невкусные; он завернут в облат, чтобы леденцы не слипались. [3]
См. Также [ править ]
- Капсула (аптека)
- Blate Papes (съедобные фильмы)
- Кондитерские изделия
- Дагаши
- Конфеты Botan Rice
- Белый кролик (конфета)
- Bánh đa nem (рисовая бумага Северного Вьетнама)
- Список японских блюд
Ссылки [ править ]
- ^ https://www.blatepapes.com/learn
- ^ "Что такое Blate Pape?" .
- ^ "В нашем ящике для конфет - Дагаши" . Конфеты Атлас . 2017-02-25 . Проверено 14 сентября 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
