Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья о китайском бренде молочных конфет. Для использования в других целях, см Белый Кролик (значения) .
белый кролик
Баночка со сладостями из белого кролика.jpg
Банка кремовых конфет White Rabbit
китайский язык大白兔 奶糖
Литературное значениеБольшой белый кролик молочные конфеты
Транскрипции
Стандартный мандарин
Ханю ПиньиньDàbáitǎ Nǎitáng
Ву
Романизация[da bɐʔ tu na dã]
Юэ: кантонский диалект
Йельский романизацияdaaih baahk tou náaih tóng
Ютпинdaai6 baak6 tou3 naai5 тонг2

White Rabbit Creamy Candy ( китайский :大白兔 奶糖; пиньинь : Dàbáitù Nǎitáng ) - это марка молочных конфет, производимая Shanghai Guan Sheng Yuan Food, Ltd. ( китайский :上海 冠生园 食子 有限公司; пиньинь : Shànghǎi Guānshēngyuán Shípǐn Yiuxiàn) Gngsī ), в Китае .

Ингредиенты и разновидности [ править ]

Конфеты White Rabbit - это белые конфеты на молочной основе с мягкой жевательной текстурой, которые продаются в виде небольших прямоугольных конфет размером примерно 3 см × 1 см (1,18 дюйма × 0,39 дюйма), похожих на современные западные нуги или ириски .

Каждая конфета завернута в бумажную обертку с набивным рисунком , а конфеты снова завернуты в тонкую съедобную бумажную обертку из липкого риса . [1] Рисовый оберточный слой предназначен для употребления вместе с остальными конфетами, и его можно найти в списке ингредиентов в Великобритании как «Съедобная клейкая рисовая бумага (пищевой крахмал, вода , моностеарат глицерина)» вместе с жидкостью. мальтоза , белый сахар-песок , сухое цельное молоко , масло сливочное , пищевые добавки ( желатин , ванилин ), кукурузный крахмал , сироп , тростниковый сахари молоко . Каждая конфета содержит 20 калорий .

В дополнение к оригинальному ванильному вкусу были добавлены новые вкусы, такие как шоколад , кофе , ирис , арахис , кукуруза , кокос , личи , клубника , манго , красная фасоль , йогурт , матча и фрукты . Аромат сливы, характерный для Китая, также был среди новых вкусов, добавляемых на протяжении многих лет.

История бренда [ править ]

Конфеты White Rabbit возникли на конфетной фабрике ABC в Шанхае в 1943 году, когда торговец из ABC попробовал молочные конфеты из Англии и был впечатлен их вкусом. После полугода развития он произвел на фабрике молочные конфеты собственной марки.

Первые молочные конфеты ABC были упакованы с использованием красного рисунка Микки Мауса на этикетке и получили название ABC Mickey Mouse Sweets. Поскольку цены на них были ниже импортных , они стали широко популярны в народе.

В 1950-х годах во время революции ABC стала государственной . Микки Маус считался символом зарубежных стран, поэтому упаковка была переработана, чтобы на ней был изображен натуралистически нарисованный белый кролик и палитра красок художника , с китайскими и английскими ручными буквами в цветовой схеме красного, синего и черного цветов на фоне рисунка. белый фон. Результатом стал характерный дизайн этикетки для конфет . Упаковки и бренд логотип изменились за эти годы: когда конфеты были первые на рынке, белый кролик на внешней упаковке лежал; однако это было изменено на изображение прыгающего кролика. В настоящее время торговая маркаЖивотное на внешней упаковке получило огромные неотеничные , обращенные вперед глаза в стиле Диснея или японского аниме , в то время как внутренняя упаковка сохранила свой классический вид ар-деко и натуралистичного кролика.

Первоначально производство конфет было ограничено 800 килограммами (1800 фунтов) в день, и конфеты производились вручную. В 1959 году эти конфеты были даны в качестве подарков для 10 - го Национального дня из Китая . В 1972 году премьер Чжоу Эньлай использовал конфеты White Rabbit в качестве подарка американскому президенту Ричарду Никсону во время своего визита в Китай. [2] Сегодня конфеты «Белый кролик» являются ведущим производителем сладостей в Китае. [ необходима цитата ]

Конфеты White Rabbit рекламировались со слоганом «Семь конфет White Rabbit эквивалентны одной чашке молока» и позиционировались как пищевой продукт, а не только сладкое, и пользовались популярностью среди бывших учеников ранней эпохи Дэн Сяопина в Китае ( 1978 - начало 1990-х), которые, как сообщалось, восприняли этот лозунг буквально и приготовили «горячее молоко» в своих общежитиях, растворяя конфеты в кастрюле с горячей водой. [ необходима цитата ]

Хотя бренд White Rabbit уже имел некоторую историю, его популярность во всем мире росла вместе с экономикой Китая. Требования городов и сельскохозяйственных деревень растут, особенно в период китайского Нового года, когда многие семьи предоставляют посетителям сладости White Rabbit. В 2004 году объем продаж конфет White Rabbit составил 600 миллионов юаней , при этом объем продаж ежегодно выражается двузначным числом. [3] Конфеты в настоящее время экспортируются в более чем 40 стран и территорий, включая США , Европу и Сингапур . [3] 2 декабря 2017 г., Wong's Ice Cream в Торонто, Канада. представила первый ароматизатор мороженого из конфет White Rabbit.

Бренд White Rabbit был передан компании Guan Sheng Yuan (Group) Co., Ltd. в ноябре 1997 года. [3] Дистрибьютором конфет в США является компания Queensway Foods из Сан-Франциско, штат Калифорния . [4]

Отзывы о продукте [ править ]

Загрязнение формальдегидом [ править ]

В июле 2007 года Филиппинское бюро по контролю за продуктами и лекарствами (BFAD) заявило, что четыре импортных продукта питания, произведенных в Китае, содержат формалин и их следует отозвать. Среди перечисленных были сливочные конфеты White Rabbit, молочные конфеты, виноградное печенье Balron и виноградное печенье Yong Kang Foods. [5] Торговая марка White Rabbit утверждала, что причиной заражения могут быть поддельные конфеты, произведенные на Филиппинах, со ссылкой на независимый отчет шанхайского филиала швейцарской SGS Group, крупнейшей в мире компании по проверке и тестированию. заявив, что образцы конфет, готовых к вывозу за границу, не содержали токсичных веществ. [6]

Кроме того, Агропродовольственное и ветеринарное управление (AVA) Сингапура также заявило после проведения тестов, что конфеты безопасны для употребления. [6] Однако 24 июля 2007 года местный филиппинский дистрибьютор White Rabbit согласился на отзыв BFAD. Официальные лица BFAD дали дистрибьютору 15 дней на отзыв. [7] [8]

24 июля 2007 года Национальное агентство по контролю за лекарствами и пищевыми продуктами Республики Индонезия заявило, что 39 импортных пищевых продуктов, произведенных в Китае, в том числе сливочные конфеты «Белый кролик», продаваемые в Джакарте , содержат формальдегид и запечатаны для уничтожения. Он призвал общественность не употреблять эти продукты. [9] 9 августа 2007 года Индонезия заявила, что образцы конфет White Rabbit, продаваемые в Палембанге и Матараме, также содержат формальдегид, и предприняли аналогичные действия. [10]

Загрязнение меламином [ править ]

Основная статья: Китайский молочный скандал в 2008 году

В сентябре 2008 года в Китае было зарегистрировано более 52 000 случаев заболевания детей от молочных продуктов, содержащих меламин . У большинства детей диагностировали проблемы с почками. Сливочные конфеты White Rabbit были перечислены среди многих пищевых продуктов на основе молока, производимых в Китае, которые были загрязнены меламином и были удалены с полок магазинов. Та же самая форма заражения была ответственна за скандал с заражением меламином корма для домашних животных в Китае в 2007 году, во время которого тысячи домашних собак и кошек умерли от почечной недостаточности после употребления корма для домашних животных , содержащего меламин. [11]

24 сентября 2008 года британская сеть супермаркетов Tesco сняла с полок все конфеты White Rabbit Candy «в качестве меры предосторожности» в ответ на сообщения о загрязнении меламином. [12] Гонконгский центр безопасности пищевых продуктов выпустил рекомендацию по продукту после того, как он дал положительный результат на меламин в их лабораториях, что более чем в шесть раз превышает установленный законом предел для химического вещества. [13] [14] Австралия выпустила отзыв. [14] Agri-Food и ветеринарии Сингапура издал аналогичный консультативное, [15] , а также отметить , что , хотя уровень меламина был высок в конфетах, он не создает такой же опасности , что загрязненная младенческая формула сделал . [16]

Конфеты White Rabbit, экспортируемые в Новую Зеландию, также были протестированы, и, хотя был обнаружен меламин, власти решили не отзывать продукт на том основании, что никакого вреда не было. Два репортера, используя результаты сингапорского теста, подсчитали, что «взрослый [...] весом 60 кг должен будет съедать более 47 конфет White Rabbit [...] каждый день в течение всей жизни, чтобы превысить допустимый порог» для меламина. [16] В сентябре 2008 года Департамент защиты прав потребителей Коннектикута предупредил потребителей, чтобы они не употребляли "сливочные конфеты белого кролика", потому что испытания лаборатории экспериментальной станции сельского хозяйства Коннектикута показали, что они содержат меламин. [17] В сентябре 2008 г. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов СШАпредупредил потребителей о конфетах White Rabbit из-за опасений по поводу возможного загрязнения меламином, а американский дистрибьютор Queensway Foods Inc. приказал отозвать их. [18] [19] Испытания, проведенные в Южной Африке, подтвердили аналогичные результаты. [20]

Золотой кролик [ править ]

Когда конфеты White Rabbit вернулись на экспорт в 2009 году, они также изменили название на Golden Rabbit Creamy Candy. Помимо того, что он избегает маркетингового клейма, связанного с потускневшим названием White Rabbit, конфеты Golden Rabbit производятся с использованием молока из Австралии, а не из Китая. Original White Rabbit также производится из молока Новой Зеландии. [21]

См. Также [ править ]

  • Конфеты с апельсиновым желе
  • Конфета из бороды дракона
  • Деук Деук Тонг
  • Krówki
  • Конфеты Botan Rice

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Гуань Шэн Юань (Группа) Компания Лимитед" . Архивировано из оригинала на 2008-09-14 . Проверено 23 сентября 2008 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ^ Tini Tran (28 сентября 2008). «Китайский молочный скандал захлестывает любимую конфету» . Ассошиэйтед Пресс.
  3. ^ a b c "Официальный сайт компании Guan Sheng Yuan Food, Ltd." . Архивировано из оригинала на 2008-09-14 . Проверено 23 сентября 2008 .
  4. ^ "Официальный сайт Queensway Foods" . Проверено 23 сентября 2008 .
  5. ^ «Филиппины запрещают китайские сладости из-за безопасности пищевых продуктов» . UK.Reuters.com . Рейтер. 18 июля 2007 . Проверено 23 сентября 2008 .
  6. ^ a b «Независимый тест показывает, что конфеты« Белый кролик »безопасны» . Синьхуа. 20 июля 2007 . Проверено 23 сентября 2008 .
  7. ^ "Дистрибьютор White Rabbit кланяется приказу BFAD" . GMA NEWS.TV. 24 июля 2007 . Проверено 23 сентября 2008 .
  8. ^ "BFAD, дистрибьютор обсуждает отзыв White Rabbit" . GMA NEWS.TV, QTV. 24 июля 2007 . Проверено 23 сентября 2008 .
  9. ^ "ОБЩЕСТВЕННОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ СОВЕТА НАДЗОРНОГО НАДЗОРА ПО ПРОДУКТАМ И ЛЕКАРСТВАМ №Х.01.04.53.094" . BPOM - Национальное агентство Индонезии по контролю за лекарствами и пищевыми продуктами. 2007-07-24. Архивировано из оригинала на 2013-12-24.
  10. ^ «ОБЩЕСТВЕННОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ НАДЗОРНОГО СОВЕТА ПО ПИТАНИЯМ И НАРКОТИКАМ № KH.00.01.5.113» . BPOM - Национальное агентство Индонезии по контролю за лекарствами и пищевыми продуктами. 2007-08-09. Архивировано из оригинала на 2013-12-24.
  11. ↑ Артур Брайс (22 сентября 2008 г.). «Паника по поводу испорченного молока в Китае распространяется по всему миру» . CNN . Проверено 22 сентября 2008 .
  12. ^ «Китайские сладости, топленные в молоке» . Daily Express . 24 сентября 2008 . Проверено 24 сентября 2008 .
  13. ^ «Результаты испытаний образцов молочной продукции» . Гонконгский центр безопасности пищевых продуктов . Проверено 24 сентября 2008 .
  14. ^ a b Джиллиан Вонг (AP) (24 сентября 2008 г.). «Китайский молочный кризис вызывает отклики во всем мире» . Бостон Глоуб . Проверено 24 сентября 2008 .
  15. ^ «Консультации для потребителей - Обновленная информация о продуктах, содержащих меламин» (PDF) . Агропродовольственное и ветеринарное управление Сингапура . 24 сентября, 2008. Архивировано из оригинального (PDF) 2 октября 2011 года . Проверено 24 сентября 2008 .
  16. ^ a b Нео Чай Чин, Тан Хуэй Ленг (22 сентября 2008 г.). «Плач из-за испорченного молока» . Сегодня в сети . Mediacorp, Сингапур. Архивировано из оригинального (PDF) 25 сентября 2008 года . Проверено 22 сентября 2008 .
  17. ^ "Конфеты, испорченные меламином, найденные в КТ" . Новости очевидцев 3 . WFSB .com. 1 октября 2008 года архивации с оригинала на 4 октября 2008 года . Проверено 1 октября 2008 .
  18. ^ "QFCO, Inc. отзывает конфеты белого кролика из-за возможного риска для здоровья" . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 26 сентября 2008 г.
  19. ↑ Джим Ярдли (1 октября 2008 г.). "Еще больше испорченных конфет из Китая в США" New York Times .
  20. ^ Сапа (24 сентября 2008). «Вспомнили испорченные сладости» . iAfrica.com . PriMedia . Проверено 28 сентября 2008 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  21. ↑ Дебби Йонг (14 июня 2009 г.). "Белый кролик конфета обратно" . The Straits Times . Singapore Press Holdings . Проверено 5 июля 2010 .

Внешние ссылки [ править ]

  • 有 容 「奶」 大 11 февраля 2004 г. China Merchants 'Press
  • 大白兔 的 «大 动作»
  • Официальный сайт Guan Sheng Yuan Food, Ltd.
  • Официальный веб-сайт Queensway Foods
  • http://brandchannel.com/features_profile.asp?pr_id=418