Оранжевый GGN

Оранжевый GGN

Имена
Другие названия 1- ( м- сульфофенилазо) -2-нафтол-6-сульфоновая кислота, динатриевая соль
Идентификаторы
Количество CAS	2347-72-0 Y
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ChemSpider	20152418 Y
ECHA InfoCard	100.017.340
Номер E	E111 (цвета)
PubChem CID	16868
UNII	35HF83708U
Панель управления CompTox ( EPA )	DTXSID90893685
ИнЧИ InChI = 1S / C16H12N2O7S2.2Na / c19-15-7-4-10-8-13 (27 (23,24) 25) 5-6-14 (10) 16 (15) 18-17-11-2- 1-3-12 (9-11) 26 (20,21) 22 ;; / h1-9,19H, (H, 20,21,22) (H, 23,24,25) ;; / q; 2 * + 1 / п-2 / b18-17 + ;; Y Ключ: CECHAJXICNIUQL-QIKYXUGXSA-L Y InChI = 1 / C16H12N2O7S2.2Na / c19-15-7-4-10-8-13 (27 (23,24) 25) 5-6-14 (10) 16 (15) 18-17-11-2- 1-3-12 (9-11) 26 (20,21) 22 ;; / h1-9,19H, (H, 20,21,22) (H, 23,24,25) ;; / q; 2 * + 1 / п-2 / b18-17 + ;; Ключ: CECHAJXICNIUQL-JLAJEUQUBK
Улыбки [Na +]. [Na +]. [O-] S (= O) (= O) c1cccc (c1) / N = N / c2c3ccc (cc3ccc2O) S ([O -]) (= O) = O
Характеристики
Химическая формула	C 16 H 10 N 2 Na 2 O 7 S 2
Молярная масса	452,36  г · моль -1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Y проверить  ( что есть   ?)YN
Ссылки на инфобоксы

Апельсин GGN , также известный как альфа-нафтоловый апельсин , представляет собой азокраситель ^[1], ранее использовавшийся в качестве пищевого красителя . Это динатриевая соль 1- ( м- сульфофенилазо) -2-нафтол-6-сульфоновой кислоты. В Европе он был обозначен номером E E111, но был запрещен для использования в пищевых продуктах с 1 января 1978 г. ^[2] Он никогда не был включен в список пищевых добавок Codex Alimentarius . Как таковой, он вообще запрещен для употребления в пищу, потому что токсикологические данные показали, что он вреден. ^{[ необходима цитата ]}

Спектр поглощения Оранжевой GGN и Sunset Yellow почти идентичен в видимом и ультрафиолетовом диапазоне, но их можно отличить по их ИК - спектрам .

Ссылки [ править ]