Orcein , также archil , orchil , lacmus и CI Natural Red 28 — это названия красителей , извлеченных из нескольких видов лишайников , широко известных как «сорняки Orchella», встречающихся в различных частях мира. Основным источником является архилловый лишайник, Roccella tinctoria . [1] Из таких лишайников извлекают орцинол . Затем он превращается в орсеин аммиаком и воздухом. В традиционных методах изготовления красителей в качестве источника аммиака использовалась моча . Если превращение проводят в присутствии карбоната калия , гидроксида кальцияи сульфат кальция (в форме поташа , извести и гипса в традиционных методах изготовления красителей), в результате получается лакмус , более сложная молекула. [2] Производство было описано Коком в 1812 году [3] и в Великобритании в 1874 году. [4] Эдмунд Робертс отметил, что орхидея является основным экспортным товаром с островов Кабо-Верде , превосходящим тот же вид «мха», который встречается в Италии. или Канарские острова , которые в 1832 году приносили годовой доход в размере 200 000 долларов. [5] : стр. 14, 15 Коммерческий арчил представляет собой либо порошок (называемый жвачкой), либо пасту. Он красный в кислотеpH и синий цвет при щелочном pH.
Химические компоненты орсеина были выяснены только в 1950-х годах Гансом Муссо. [6] Структуры показаны ниже. Статья, первоначально опубликованная в 1961 г. и отражающая большую часть работ Муссо по компонентам орсеина и лакмуса, была переведена на английский язык и опубликована в 2003 г. [7] в специальном выпуске журнала Biotechnic & Histochemistry (Vol 78, No. 6), посвященном краситель. Единственная альтернативная структурная формула орсеина, возможно, неверная, предоставлена Национальной медицинской библиотекой [8] и Emolecules. [9]
Орсеин — красновато-коричневый краситель, орхил — фиолетово-синий краситель. Орсеин также используется в качестве красителя в микроскопии для визуализации хромосом , [10] эластических волокон , [11] поверхностных антигенов гепатита В [12] и связанных с медью белков. [13]
Орсеин не одобрен в качестве пищевого красителя (запрещен в Европе с января 1977 г.), с номером E E121 до 1977 г. и E182 после. [14] [15] Его CAS 1400-62-0 . Его химическая формула C 28 H 24 N 2 O 7 . Образует темно-коричневые кристаллы. Представляет собой смесь производных феноксазона - гидроксиорсеинов, аминоорцеинов и аминоорцеиниминов.
Cudbear — это краситель , извлекаемый из ятрышниковых лишайников , который дает цвета в пурпурном диапазоне. Может использоваться для окрашивания шерсти и шелка без использования протравы . Лишайник предварительно кипятят в растворе углекислого аммония . Затем смесь охлаждают , добавляют аммиак и выдерживают во влажном состоянии в течение 3–4 недель. Затем лишайник сушат и измельчают в порошок.
Cudbear был первым красителем, изобретенным в наше время, и одним из немногих красителей, приписываемых именитому человеку: доктору Катберту Гордону из Шотландии : производство началось в 1758 году и было запатентовано в 1758 году, британский патент 727. [16 ] [ 17] Джон Глассфорд инвестировал в новый процесс средства от своего табачного бизнеса, принадлежащего рабам, основав красильню в Деннистауне в 1777 году. построен вокруг производственного объекта, а персонал, состоящий из горцев, поклялся хранить тайну. [18]Потребление лишайника вскоре достигло 250 тонн в год, и пришлось наладить импорт из Норвегии и Швеции. [20]