Перейти к навигации Перейти к поиску
 Тарелка Уднин эль кадхи | |
| Курс | Десерт ; |
|---|---|
| Место происхождения | Тунис |
| Основные ингредиенты | мука , масло , сахар , мед |
Уднин-эль-кадхи или вдинет-эль-кади (آذان القاضي «Уши судьи» [1] по- арабски ) - это тип выпечки, обычно встречающийся в Тунисе .
Смешивают муку , яйца , масло, воду из цветков апельсина , сахар и соль, полученное тесто раскатывают и нарезают соломкой. Затем их окунают в горячее масло и раскатывают вилкой. После слива их покрывают медом или сиропом или присыпают сахарной пудрой . Кунжута Семена иногда используются в качестве долива. [1]
Ссылки [ править ]
- ^ а б "Уднин эль кадхи" . Khaoula.com (на французском).
 | Эта статья о продуктах питания незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |