Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Penfold (значения) .

Penfolds
Penfolds logo.png
Место расположенияМагилл и долина Баросса , Южная Австралия , Австралия
Основан1844 г.
Ключевые людиКристофер Роусон Пенфолд

Мэри Пенфолд
Макс Шуберт

Рэй Беквит
Материнская компанияTreasury Wine Estates
(с мая 2011 г.)
ИзвестенPenfolds Grange
СортаШираз , Каберне Совиньон , Шардоне , Рислинг
Интернет сайтwww .penfolds .com

Penfolds - австралийский производитель вина, который был основан в Аделаиде в 1844 году Кристофером Роусоном Пенфолдом, английским врачом, эмигрировавшим в Австралию , и его женой Мэри Пенфолд . [1] Это один из старейших винодельческих хозяйств Австралии , который в настоящее время входит в состав Treasury Wine Estates .

Главным виноделом с 2002 года является Питер Гаго . [2] [3]

История [ править ]

Кристофер и Мэри Пенфолд прибыли в Австралию из Ангмеринга , Западный Суссекс , Великобритания, в возрасте 33 и 24 лет соответственно. [4] [1] По прибытии члены семьи поддержали их в приобретении 500 акров (200 га). ) Поместье Мэджилл (первоначально "Макгилл") у подножия горных хребтов . В рамках возделывания земли вокруг построенного парой коттеджа (названного «Гранж») были посажены черенки французской виноградной лозы, привезенные из Англии. [1] [ мертвая ссылка ] Кристофер верил в лечебные свойства вина, и он и Мэри планировали приготовить винный тоник для лечения анемии ; Кристофер основал свою практику на восточной окраине Аделаиды , Южная Австралия . [5]

Изначально Пенфолды производили крепленые вина в стиле херес и портвейн для пациентов Кристофера. По мере роста спроса на вина, винодельня была расширена и официально открыта в 1844 году. Помимо хереса и портвейна, Пенфолды обнаружили, что клареты и рислинги легко производить и пользуются популярностью. Поскольку спрос на медицинские услуги Кристофера увеличился, Мэри требовалось уделять больше времени работе винодельни, и в ее задачи входило выращивание лоз и смешивание винограда. [1] [5]Мэри взяла на себя управление винодельней после того, как ее муж умер в 1870 году в возрасте 59 лет. Согласно одному историческому свидетельству, к моменту смерти Кристофера бизнес «вырос до более 60 акров с несколькими различными сортами винограда, включая гренаш, вердельо, матаро (мурведр), фронтиньяк и педро хименес », и поместье« производило как сладкие, так и сухие красные и белые столовые вина с растущим рынком в восточных австралийских колониях Виктория и Новый Южный Уэльс ». [ необходима цитата ] В это время [ когда? ] зять Пенфолдов, Томас Фрэнсис Хайленд , не знал об основополагающей роли Мэри на винодельне,и он убедил свою свекровь продать бизнес в качестве подготовки к выходу на пенсию.[ необходима цитата ] Мэри не приняла совет Хайленда и в конечном итоге заключила соглашение о партнерстве, в результате которого Хайленд остался в Мельбурне , в то время как Мэри продолжила свою работу на винодельне в Аделаиде. [1]

Журналист сообщил в 1874 году, через четыре года после смерти Кристофера Пенфолда, что Мэри смешивала «вина, когда им было два или три года», процесс, который «осуществляется под личным наблюдением миссис Пенфолд, а не в соответствии с какими-либо установленными правилами. определенное правило, но полностью по ее мнению и вкусу ". Репортер заявил, что было «около 20 000 галлонов вина той эпохи, готовых к продаже», с «общим запасом ... около 90 000 галлонов». [ необходима цитата ] Во время своего пребывания в должности Мэри экспериментировала, изучала новые методы производства вина, изучала способы борьбы с такими заболеваниями, как филлоксера, и нанял хозяина погреба по имени Джозеф Гиллард. Мэри вышла на пенсию в 1884 году в возрасте 68 лет; в то время винодельне принадлежало около трети всех винных магазинов Южной Австралии, и она была представлена ​​на колониальной выставке в Лондоне. [1]

После выхода Мэри на пенсию ее дочь Джорджина и зять Томас Хайленд взяли на себя ответственность за повседневное управление винодельней. Впоследствии бизнес перешел к двум их сыновьям и двум дочерям. [5] Семейство Пенфолда продолжал работать бизнес очень успешно после смерти Марии в 1896 году [1] и после того, как компания стала публичной в 1962 году, семья Пенфолда сохранил контрольный пакет акций до 1976 года [ не править ]

В 1903 году Penfolds была крупнейшей винодельней в регионе Аделаида с общим объемом производства 450 000 литров (120 000 галлонов США). Между 1904 и 1912 годами было приобретено больше виноградников в Макларен-Вейл и Новом Южном Уэльсе . [6]

В 1940-х и 1950-х годах компания изменила свою направленность и начала производство столовых вин с учетом меняющихся вкусов. Это новое направление привело к экспериментам главного винодела Penfolds Макса Шуберта , который посетил Европу после окончания Второй мировой войны, чтобы узнать о производстве хереса; однако именно время, проведенное Шубертом в Бордо , в конечном итоге привело к производству Пенфолдса и самого известного вина Австралии, Grange Hermitage , позже переименованного в Grange. В 1960-х годах компания представила серию красных вин: Bin 389, Bin 707, Bin 28 и Bin 128, которые стали изюминками бренда Penfolds. [7]

В 1976 году контроль Penfolds был приобретен Зуб и Ко , в пивоваренной основе в Новом Южном Уэльсе , которая в 1982 году вошла в состав Adelaide Пароходство группы. В 1990 году SA Brewing приобрела винодельни Adelaide Steamship. Впоследствии, SA Brewing была разделена на три отдельных лиц: пивоваренные активы сохранили название SA Brewing, винные активы были названы Southcorp вин , а « белые товары стали» и другие производственные интересы Southcorp, австралийский конгломерат. [8] Также в 1976 году Шуберт ушел с должности главного винодела Penfolds, и эта роль была передана Дону Диттеру. [7]

В 1977 году Пенфолдс начал то, что должно было стать почти двадцатилетним партнерством с сиднейской командой лиги регби , St George Dragons, в качестве основного спонсора клуба. Эта ассоциация видела, как «Драконы» сыграли пять «домашних» игр на Аделаидском овале в период с 1991 по 1995 год, а игра 1991 года привлекла 28 884 фаната. Драконы, со спонсором Пенфолдса, выиграли премьерство в Сиднее в 1977 и 1979 годах , а также участвовали в Гранд-финалах 1985 , 1992 и 1993 годов. Пенфолдс прекратил сотрудничество с Сент-Джорджем в конце 1995 года.

Southcorp Wines вошла в состав Foster's Group в 2005 году. В 2011 году акционеры Fosters Group проголосовали за отделение винодельческих предприятий от пивоваренных и создание двух отдельных компаний; Винный бизнес Фостера стал Treasury Wine Estates (TWE). Ее штаб-квартира находится в Мельбурне, она зарегистрирована на Австралийской фондовой бирже (ASX) и начала работать как отдельная компания 9 мая 2011 года [9].

С тех пор Penfolds управляет двумя винодельнями: Magill Estate у подножия восточных предгорий Аделаиды [10] и Нуриотпа в долине Баросса . [11]

В июне 2012 года Penfolds выпустила ограниченную серию вина "2004 Block 42", которое продавалось только в стеклянных ампулах. Издание Huffington Post назвало вино «самым дорогим вином, продаваемым напрямую с винодельни в мире», поскольку винодельня требовала 168 000 долларов США за каждую ампулу. Стеклянные ампулы были разработаны и выдуты вручную австралийским художником по стеклу Ником Маунтом. [12]

Виноградники [ править ]

Penfolds управляет рядом виноградников в винодельческих регионах Южной Австралии, которые производят широкий спектр сортов винограда :

  • Аделаида
    • Magill Estate (5,34 га (13,2 акра)) - шираз [10]
  • Долина Баросса
    • Калимна (290 га (720 акров) - собственность, 153 га (380 акров) под виноградной лозой) - шираз, каберне совиньон , матаро (мурведр), восемь рядов санджовезе [13]
    • Кунунга Хилл (93 га (230 акров)) - шираз, каберне совиньон [14]
    • Waltons (317 гектаров (780 акров), 130 гектаров (320 акров) посажены) - шираз, каберне совиньон, матаро (мурведр) [15]
    • Стоунвелл (33 га (82 акра)) - шираз, каберне совиньон [11] [16]
  • Eden Valley
    • High Eden (66,42 га (164,1 акра)) - рислинг , пино нуар , шардоне и совиньон блан
    • Вудбери (69,56 га (171,9 акра)) [17]
  • McLaren Vale (141 гектар (350 акров) на четырех виноградниках) - шираз, гренаш и каберне совиньон [18]
  • Кунаварра (около 50 гектаров (120 акров)) - в основном каберне совиньон и шираз [19]

Регистрация торговой марки [ править ]

Логотип Penfolds, впервые использованный в 1923 году, является одним из самых узнаваемых товарных знаков Австралии. [20] Восемь вин Penfolds были названы аукционным домом Langtons в 2012 году в списке 20 самых популярных брендов. [21]

Награды [ править ]

В 2013 году Пенфолдс был удостоен награды «Винодельня года Нового Света» от американского издания о винной индустрии Wine Enthusiast Magazine. [22]

В 2016 году компания Drinks International назвала Penfolds самым популярным винным брендом. [23]

Penfolds Grange был классифицирован как первый дом в истории Лив-ев в 2017 году по классификации Бордо 1855 года . [24]

Единственная австралийская винодельня, получившая высшую оценку от Wine Spectator и Wine Advocate за один и тот же урожай (Grange 2008). [23]

Grange 1955 был назван журналом Wine Spectator одним из 12 лучших вин 20 века . [25]

Причины [ править ]

В 2012 году Пенфолдс стал партнером кампании (RED) вместе с Nike , Girl, American Express и Converse . Миссия кампании - предотвратить передачу вируса ВИЧ от матери ребенку к 2015 году. Под девизом кампании - «Борьба за поколение, свободное от СПИДа». [26]

Семья Пенфолд [ править ]

Кристофер Роусон Пенфолд [ править ]

  • Его отец Джон Пенфолда был викарием в Стейнинг , Великобритания с 1792 года до своей смерти в 1840. [ править ]
  • Родился 2 августа 1811 года в Стейнинге, Великобритания.
  • Одна из его сестер Фрэнсис Эстер Пенфолд вышла замуж за Кортни Кларк из Ларч-Хилл , графство Дублин, в Ирландии .
  • Прибыл в Австралию из Ангмеринга в Сассексе , Великобритания. [ необходима цитата ]
  • Стал первым председателем окружного совета Бернсайда в 1856 году.

Мэри Пенфолд [ править ]

Основная статья: Мэри Пенфолд
  • Жена Кристофера Пенфолда.
  • Стало основополагающим в развитии винодельни после того, как требования к медицинской практике Кристофера возросли.
  • Взял на себя ответственность за винодельню после смерти Кристофера.

Томас Фрэнсис Хайланд [ править ]

Основная статья: Томас Фрэнсис Хайланд
  • Зять, женившийся на дочери Пенфолдов Джорджине.
  • Продолжил вести винный бизнес с Джорджиной после выхода Мэри на пенсию.

Инез Пенфолд Хайланд [ править ]

  • Внучка, которую отправили жить к бабушке Мэри Пенфолд. Взяла на себя ответственность за бизнес со своими братьями и сестрами после того, как Джорджина и Томас передали их им.

Названия улиц в Росслин-парке [ править ]

  • Грейндж-авеню: названа в честь семейного коттеджа Пенфолдов
  • Hyland Terrace: названа в честь Томаса Хайленда
  • Inez Court: назван в честь Инез Пенфолд Хайланд
  • Мэри Пенфолд Драйв: назван в честь Мэри Пенфолд
  • Penfold Road: названа в честь Мэри и Кристофера Пенфолдов
  • Rawson Penfold Drive: назван в честь Кристофера Роусона Пенфолда

См. Также [ править ]

  • Южно-австралийская еда и напитки
  • Penfolds Grange
  • Список виноделен в долине Баросса

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g "Мэри Пенфолд (1820-1896)" . Австралийский женский исторический форум . AWHF. 2013. Архивировано из оригинального 10 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  2. ↑ Питер Гаго, главный винодел Penfolds: Penfolds Wines
  3. ↑ Питер и Гейл Гаго - Властная пара Южной Австралии: Рекламодатель, 21 июня 2013 г.
  4. ^ DI Макдональд (1974). «Пенфолд, Кристофер Роусон (1811–1870)» . Австралийский биографический словарь . Национальный центр биографии Австралийского национального университета . Проверено 10 июля 2013 года .
  5. ^ a b c "Пенфолды" . Казначейство винодельческих хозяйств. 2013 . Проверено 31 марта 2013 года .
  6. ^ Холлидей, Джеймс (2010). Австралийская энциклопедия вин . Книги Харди Гранта. п. 214. ISBN 1-74066-774-3.
  7. ^ а б "История Пенфолда" . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 10 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  8. ^ Обзор Southcorp Limited , The Intelligent Investor, по состоянию на 04.06.2015.
  9. ^ «История» . Казначейство винодельческих хозяйств. 2013 . Проверено 31 марта 2013 года .
  10. ^ а б «Мэджилл Эстейт» . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 12 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  11. ^ а б "Долина Баросса" . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 12 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  12. ^ «Самое дорогое вино в мире: дебют Пенфолда за бутылку за 168 000 долларов, заключенную в стекло» . The Huffington Post . AOL-HuffPost Food. 6 июня 2012 . Проверено 31 марта 2013 года .
  13. ^ "Калимна" . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 12 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  14. ^ "Кунунга Хилл" . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 12 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  15. ^ "Уолтоны" . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 12 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  16. ^ "Виноградник Стоунуэлл" . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 12 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  17. ^ "Долина Эдема" . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 12 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  18. ^ "Макларен Вейл" . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 12 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  19. ^ "Кунаварра" . Пенфолдс . Penfolds Wines. 2013. Архивировано из оригинального 12 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  20. ^ "Поиск бренда" . TMarque . Remarqueble Pty Ltd. 2008–2015 гг . Проверено 22 апреля 2015 года .
  21. ↑ Джемма МакКенна (6 февраля 2012 г.). «Penfolds: один из самых желанных брендов Австралии» . Харперс . William Reed Business Media Ltd. Архивировано из оригинала 20 апреля 2013 года . Проверено 31 марта 2013 года .
  22. ^ «Объявление победителей премии Wine Star Award 2013 от винных энтузиастов» . Журнал Wine Enthusiast . Журнал Wine Enthusiast. 13 ноября 2013 . Проверено 10 февраля 2014 .
  23. ^ a b "Винные оценки и награды | Penfolds | Penfolds Wines" . www.penfolds.com . Проверено 15 февраля 2019 .
  24. ↑ Liv-ex (12 июля 2017 г.). «Классификация Liv-ex 2017 - глобальный рейтинг» . Лив-экс . Проверено 15 февраля 2019 .
  25. ^ "Вина века | Особенности | Новости и особенности | Wine Spectator" . WineSpectator.com . Проверено 15 февраля 2019 .
  26. ^ "(КРАСНЫЙ)" . (КРАСНЫЙ) Партнеры . ЕДИНАЯ Кампания. 2012. Архивировано из оригинального 28 мая 2012 года . Проверено 13 октября 2012 года .

Внешние ссылки [ править ]

СМИ, связанные с Penfolds Magill Estate на Викискладе?

  • Официальный сайт Penfolds