Пивоваренная компания Real Ale

Пиво ручной работы из холмистой местности Техаса

Расположение

Бланко , Техас

Координаты

30°06′48″N 98°24′46″W / 30.113255 ° N 98.41274 ° W Координаты : 30.113255 ° N 98.41274 ° W30°06′48″N 98°24′46″W /

Открыт

1996 г.

Годовой объем производства

60 000 пивных бочек США (70 000 гл )

Принадлежит

Брэд Фарбштейн

Активное пиво

Имя	Тип
Рио Бланко Пэйл Эль	Пейл-эль в английском стиле
Бледный ржаной эль Full Moon	Американский светлый эль
Браун Эль пивоварни	Коричневый эль
Светлый эль Fireman's # 4	Светлый эль
Хребет дьявола	Трипель
Потерянный золотой IPA	Американский IPA
Ханс Пилс	Немецкий пилзнер
Сизиф барливайн Эль	Ячменное вино
4-квадратный	Американская блондинка

Сезонное пиво

Имя	Тип
Портер для кофе Shade Grown	Портье
Phoenixx Двойной ESB	Экстра специальный / крепкий биттер
Настоящий тяжелый	Wee Heavy
белый	Witbier
Октоберфест	Октоберфест / Мерцен
Hefeweizen	Hefeweizen

Real Ale Brewing - американская пивоварня регионального масштаба, основанная в 1996 году в Бланко , штат Техас .

История [ править ]

Компания Real Ale Brewing была основана в 1996 году в Бланко , штат Техас . Их пиво можно найти только в Техасе . Первоначально пивоварня работала в крошечной подвальной пивоварне на площади в Бланко, но в мае 2006 года пивоварня переехала в совершенно новый завод в Бланко, где они значительно увеличили производство. ^[1] Владелец считает местную реку Бланко «одной из лучших пивоваренных вод для различных сортов пива, которое мы делаем», что делает Бланко идеальным местом для пивоварни. ^[2]

Местные партнерства включали базирующуюся в Остине Fireman's Texas Cruzer, производителя круизных велосипедов BMX , в честь которой назван Fireman's # 4 Blonde Ale.

В октябре 2016 года пивоваренная компания Real Ale Brewing Company объявила о «предупредительном отзыве» 11 000 ящиков пива из-за потенциального дефекта стекла. ^[3]

Mysterium Verum [ править ]

Mysterium Verum - это линия пива, производимая компанией Real Ale Brewing Company, в которой пиво выдерживается в бочках. Некоторые из этих сортов пива дополнительно инокулируются дикими дрожжами и / или бактериями. Список этих сортов пива следующий:

Имя	Имя перед старением	Базовый стиль	Дикое пиво?
Горец	00 Настоящий тяжелый	Скотч эль	Нет
Шотландцы одичали	00 Настоящий тяжелый	Скотч эль	да
Дьявольская доля	00 Хребет дьявола	Триппель	нет
WT3F !?	00 Хребет дьявола	Триппель	да
Кракен	00 Сизиф	Американский барливайн	нет
Империя	00 Потерянное золото	Американский IPA	нет
Империум	00 Потерянное золото	Американский IPA	да
Моргульский эль	00 Портье	Крепкий портер	нет
Потерпевший кораблекрушение	00 Настоящий тяжелый	Скотч эль	нет
Бенедиктум	00 N / A	Фландрия Красный	да

^[4]^[5]^[6]

Сок пивоваров [ править ]

В 2012 году компания Real Ale Brewing запустила линейку продуктов Brewers Cut. Линия Brewers 'Cut направлена на разработку новых рецептов, которые будут представлены публике, а затем на основе отзывов клиентов через социальные сети, чтобы определить, будет ли рецепт повышен до круглогодичного, сезонного продукта или набора планов. быть сваренным позже снова в серии Brewers 'Cut. Это продукт с ограниченным выпуском; выпуски следующие: ^[7]

Номер выпуска	Имя	Дата выпуска	Стиль	Размер упаковки	ABV
01	00 Фирменный хмелевой светлый эль	2012 г.	Американский светлый эль Herkeles	6 упаковок	5,5%
02	00 Черный квад	2012 г.	Черный квадрупель	4 шт. В упаковке	9,6%
03	00 Сухой охмеленный портер	2013	Портье	6 упаковок	6,4%
04	00 Императорский красный эль	2013	Американский двойной / имперский IPA	4 шт. В упаковке	8,8%
05	00 Altbier	2013	Altbier	6 упаковок	6,6%
06	00 Светлый барливайн-эль	2013	Американский барливайн	4 шт. В упаковке	9,3%
07	00 Кёльш	2013	Кёльш	6 упаковок	5,2%
08	00 Майбок	2013	Майбок	4 шт. В упаковке	7,6%
09	00 Witbier	2013	Witbier	6 упаковок	4,6%
10	00 Двойной IPA	2014 г.	Американский двойной / имперский IPA	4 шт. В упаковке	7,5%
11	00 Калифорнийский обыкновенный	2014 г.	Калифорнийское обычное / паровое пиво	6 упаковок	5,9%
12	00 Гран Крю	2014 г.	Гран Крю	4 шт. В упаковке	8,5%
15	00 Фирменный хмелевой светлый эль	2014 г.	Ультраамериканский светлый эль	6 упаковок	5,9%
13	00 Устричный стаут	2014 г.	Устричный стаут	6 упаковок	6,8%
14	00 Kriek	2015 г.	Kriek	4 шт. В упаковке	7,5%
17	00 Helles	2015 г.	Helles	6 упаковок	4,5%

Награды и признание [ править ]

Компания Real Ale Brewing Company была награждена своей первой медалью на Большом американском фестивале пива в 2010 году. Они получили золото за светлый эль Rio Blanco в категории английского биттера. ^{[8] Компания} Real Ale Brewing была награждена двумя серебряными медалями на Большом американском пивном фестивале 2012 года; один для № 4 пожарного в категории золотистого / светлого эля, а другой для Hans Pils в категории немецких пилснеров. ^[9] В 2011 году компания Real Ale Brewing заняла 49-е место в ежегодном списке 50 лучших пивоварен по объему продаж в 2010 году в ежегодном списке Ассоциации пивоваров. В 2012 году компания Real Ale Brewing заняла 45-е место в этом же списке за год. 2011 г. ^[10]^[11]^[12]В 2013 году пивоварня завоевала серебро на Большом американском фестивале пива за свою пивоварню Cut Altbier в категории немецкого стиля Altbier. ^[13] В 2014 году Real Ale выиграл золотую медаль на Большом американском пивном фестивале для Benedictum из своей серии Mysterium Verum в категории ламбиков или кислых элей в бельгийском стиле. ^[14] В 2019 году Real Ale была названа 4-й лучшей пивоварней в Техасе в отчете Texas Craft Beer Report, опубликованном аналитической организацией Hopalytics. ^[15]

Ссылки [ править ]

^ Lisheron, Марк (20 апреля 2006). «Пьер Селис вернулся, и он у Real Ale» . Остин, американский государственный деятель . Архивировано из оригинала на 4 февраля 2012 года.
^ Вкус Техаса для американского месяца пива
↑ Кендалл, Джастин (21 октября 2016 г.). «Real Ale Brewing отзывает 11 000 ящиков пива в Техасе» . Brewbound . Проверено 16 ноября, 2016 .
^ "Защита Техасского ремесленного пива" . Texasbrews.Org. 19 мая 2011 . Проверено 9 мая 2013 года .
^ "Mysterium Verum" . Настоящее пивоварение эля. Архивировано из оригинала на 2 мая 2013 года . Проверено 9 мая 2013 года .
^ «Бен Э. Кейт: напитки: продукты» . 208.131.137.152. Архивировано из оригинального 30 ноября 2012 года . Проверено 9 мая 2013 года .
↑ Насон, Адам (18 октября 2012 г.). «Серия Real Ale Brewers 'Cut дебютирует с двумя новыми релизами» . BeerPulse . Проверено 9 мая 2013 года .
^ "Защита Техасского ремесленного пива" . Texasbrews.Org . Проверено 9 мая 2013 года .
^ Gubbins, Тереза (15 октября 2012). «Техас получил 9 медалей на Большом американском пивном фестивале 2012 года, в том числе золото для Real Ale, Uncle Billy's и Spoetzl» . Карта культуры . Проверено 25 мая 2020 года .
^ «Выпускает 50 лучших пивоварен в 2011 году» . Ассоциация пивоваров . Проверено 9 мая 2013 года .
^ "Выпускает списки 50 лучших пивоварен 2010 года" . Ассоциация пивоваров. Архивировано из оригинального 29 октября 2013 года . Проверено 9 мая 2013 года .
↑ Насон, Адам (3 июля 2012 г.). "Real Ale Firemans # 4 Светлый эль в банках" . BeerPulse . Проверено 9 мая 2013 года .
^ "Объявлены победители Большого американского пивного фестиваля 2013" . Huffington Post. 13 октября 2013 . Проверено 12 марта 2014 года .
^ "Победители Большого американского пивного фестиваля 2014" (PDF) . Большой американский фестиваль пива. 14 октября 2014 . Проверено 24 апреля 2015 года .
^ «Отчет Техасского ремесленного пива» . Гопалитика. 17 декабря 2019.

Внешние ссылки [ править ]

Real Ale Brewing Company - Официальный сайт Real Ale Brewing Company
Техасский крузер пожарного

[1] Lisheron, Марк (20 апреля 2006). «Пьер Селис вернулся, и он у Real Ale» . Остин, американский государственный деятель . Архивировано из оригинала на 4 февраля 2012 года.

[2] Вкус Техаса для американского месяца пива

[3] Кендалл, Джастин (21 октября 2016 г.). «Real Ale Brewing отзывает 11 000 ящиков пива в Техасе» . Brewbound . Проверено 16 ноября, 2016 .

[4] "Защита Техасского ремесленного пива" . Texasbrews.Org. 19 мая 2011 . Проверено 9 мая 2013 года .

[5] "Mysterium Verum" . Настоящее пивоварение эля. Архивировано из оригинала на 2 мая 2013 года . Проверено 9 мая 2013 года .

[6] «Бен Э. Кейт: напитки: продукты» . 208.131.137.152. Архивировано из оригинального 30 ноября 2012 года . Проверено 9 мая 2013 года .

[7] Насон, Адам (18 октября 2012 г.). «Серия Real Ale Brewers 'Cut дебютирует с двумя новыми релизами» . BeerPulse . Проверено 9 мая 2013 года .

[8] "Защита Техасского ремесленного пива" . Texasbrews.Org . Проверено 9 мая 2013 года .

[9] Gubbins, Тереза (15 октября 2012). «Техас получил 9 медалей на Большом американском пивном фестивале 2012 года, в том числе золото для Real Ale, Uncle Billy's и Spoetzl» . Карта культуры . Проверено 25 мая 2020 года .

[10] «Выпускает 50 лучших пивоварен в 2011 году» . Ассоциация пивоваров . Проверено 9 мая 2013 года .

[11] "Выпускает списки 50 лучших пивоварен 2010 года" . Ассоциация пивоваров. Архивировано из оригинального 29 октября 2013 года . Проверено 9 мая 2013 года .

[12] Насон, Адам (3 июля 2012 г.). "Real Ale Firemans # 4 Светлый эль в банках" . BeerPulse . Проверено 9 мая 2013 года .

[13] "Объявлены победители Большого американского пивного фестиваля 2013" . Huffington Post. 13 октября 2013 . Проверено 12 марта 2014 года .

[14] "Победители Большого американского пивного фестиваля 2014" (PDF) . Большой американский фестиваль пива. 14 октября 2014 . Проверено 24 апреля 2015 года .

[15] «Отчет Техасского ремесленного пива» . Гопалитика. 17 декабря 2019.

[1]