Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Egremont Красноваты яблоко, почти полностью покрыты побурении

Пробковые яблоки сорта и сорта из яблок , которые регулярно демонстрируют побурения , частичное или полное покрытие с грубыми пятнами зеленовато-коричневого до желтовато-коричневого цвета. В то время как побурение обычно является нежелательной чертой для современных сортов, красновато-коричневые сорта часто считаются более традиционными и ассоциируются с ароматными вкусами. [1]

Обзор [ править ]

Многие сорта яблони имеют естественное побурение, но некоторые почти полностью им покрыты, особенно это касается Egremont Russet . Ярко-коричневые яблоки часто имеют аромат и вкус, напоминающие орехи , и часто очень сладкие. Несмотря на это, современные селекционеры яблок редко принимают побурение новых сортов яблок. На количество побурения могут влиять различные факторы, включая погодные условия , болезни или вредители, а также применение агрохимикатов (например, инсектицидов , фунгицидов и регуляторов роста ).

Красновато-коричневые яблоки также известны под названиями «рустикоут», «руссетинг» и «кожгалантерея». Фамилия была известна еще во времена Шекспира ; например, в « Генрихе IV», часть 2 , Дэви говорит Бардольфу: «Для тебя есть набор кожаных курток».

Типы [ править ]

'Ядро Эшмида'

См. Также [ править ]

  • Pyrus pyrifolia (также известная как японская груша )

Ссылки [ править ]

  1. ^ Филип Уилсон. «Аромат красных яблок» . Апельсиновый Пиппин . Проверено 10 апреля 2018 .