Сомен салат (素麺サラダ, Сомно Сарад ) является японским типом лапши основанного салат , который подается холодным. Это блюдо основано на основном ингредиенте - лапше соммен . По сути, салат состоит из трех основных частей: лапши, соуса на основе уксуса и гарнира . Некоторые рецепты включают куриный бульон , лимонный сок или кунжутное масло для смешивания с бульоном. Разнообразие гарниров варьируется от тертого салата , зеленого лука , семян кунжута , нарезанного чеснока сиу или ветчины.для омлета .
Тип | Салат |
---|---|
Место происхождения | Япония |
Температура сервировки | Холодный |
Основные ингредиенты | Лапша ( sōmen ), уксусный соус |
|