Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

В медицине и анатомии , то особые чувства являются чувства , которые специализированные органы , посвященные им:

Различие между специальными и общими чувствами используется для классификации нервных волокон, идущих к центральной нервной системе и от нее - информация от специальных органов чувств передается в особых соматических афферентах и специальных висцеральных афферентах . Напротив, другое чувство, прикосновение , является соматическим чувством, которое не имеет специального органа, но исходит от всего тела, особенно от кожи, но также и от внутренних органов ( внутренностей ). К осязанию относятся механорецепция (давление, вибрация и проприоцепция ), боль ( ноцицепция ) и тепло (термоцепция ), и такая информация передается в общих соматических афферентах и общих висцеральных афферентах . [1]

Видение [ править ]

Основная статья: Визуальное восприятие

Визуальное восприятие - это способность интерпретировать окружающую среду, используя свет видимого спектра, отраженный объектами в окружающей среде. Возникающее в результате восприятие также известно как зрительное восприятие, зрение, зрение или видение ( форма прилагательных : визуальное , оптическое или окулярное ). Различные физиологические компоненты, участвующие в зрении, вместе называются зрительной системой.

Зрительная система животных позволяет людям усваивать информацию из своего окружения. Акт зрения начинается, когда роговица, а затем хрусталик глаза фокусируют свет из окружающей среды на светочувствительную мембрану в задней части глаза, называемую сетчаткой . Сетчатка на самом деле является частью мозга, которая изолирована и служит преобразователем для преобразования света в нейронные сигналы. Основываясь на обратной связи от зрительной системы, хрусталик глаза регулирует свою толщину, чтобы фокусировать свет на светочувствительных клетках сетчатки, также известных как палочки и колбочки, которые обнаруживают фотоны.света и реагировать, производя нервные импульсы . Эти сигналы обрабатываются с помощью сложного Предуправления и обратных процессов различных частей мозга, от сетчатки глаза вверх по течению к центральным ганглиям в головном мозге .

Обратите внимание, что до сих пор большая часть приведенного выше абзаца могла применяться к осьминогам , моллюскам , червям , насекомым и более примитивным вещам; что-нибудь с более концентрированной нервной системой и лучшими глазами, чем, скажем, медуза . Тем не менее, применимо следующий для млекопитающих и птиц в целом (в модифицированной форме): Сетчатка в этих более сложных животных посылают волокна (далее зрительный нерв ) к латеральному ядру коленчатома , к первичной и вторичной зрительной коре в головном мозге . Сигналы от сетчатки также могут поступать непосредственно от сетчатки к верхнему бугорку .

Восприятие объектов и всей визуальной сцены осуществляется корой зрительных ассоциаций . Зрительная ассоциативная кора объединяет всю сенсорную информацию, воспринимаемую полосатой корой, которая содержит тысячи модулей, которые являются частью модульных нейронных сетей . Нейроны в полосатой коре головного мозга посылают аксоны в экстрастриатную кору , область коры зрительных ассоциаций, которая окружает полосатую кору. [2]

Зрительная система человека воспринимает видимый свет в диапазоне длин волн от 370 до 730 нанометров (от 0,00000037 до 0,00000073 метра) электромагнитного спектра . [3]

Слушание [ править ]

Основная статья: Слух

Слуховой или слуховое восприятие, является способность воспринимать звук посредством обнаружения вибрации , [4] изменения в давлении окружающей среды через время, через орган , такие как ухо . Звук может быть слышен через твердые , жидкие или газообразные вещества. [5] Это одно из пяти традиционных чувств ; частичная или полная неспособность слышать называется потерей слуха .

У людей и других позвоночных слух в первую очередь осуществляется слуховой системой : механические волны , известные как вибрации, улавливаются ухом и преобразуются в нервные импульсы, которые воспринимаются мозгом (прежде всего в височной доле ). Как и прикосновение , слух требует чувствительности к движению молекул в мире вне организма. И слух, и осязание - это типы механочувствительности . [6] [7]

Человеческое ухо состоит из трех основных компонентов: внешнего , среднего и внутреннего уха .

Запах [ править ]

Основная статья: Обоняние

Запах, или обоняние, является хеморецепцией , который формирует чувство обоняния. Обоняние имеет множество целей, таких как обнаружение опасностей, феромонов и пищи. Он объединяется с другими чувствами, чтобы сформировать чувство аромата . [8] Обоняние происходит, когда одоранты связываются со специфическими участками обонятельных рецепторов, расположенных в носовой полости . [9] Клубочки собирают сигналы от этих рецепторов и передают их в обонятельную луковицу , где сенсорный ввод начинает взаимодействовать с частями мозга, отвечающими за распознавание запахов, память иэмоции . [10] Часто наземные организмы имеют отдельные системы обоняния для запаха и вкуса ( ортоназальный запах и ретроназальный запах ), но обитающие в воде организмы обычно имеют только одну систему. [11]

У позвоночных, запахи воспринимаются обонятельными сенсорными нейронами в обонятельном эпителии . Обонятельный эпителий состоит по крайней мере из шести морфологически и биохимически различных типов клеток. [12] Пропорция обонятельного эпителия по сравнению с респираторным эпителием (не иннервируемым или снабженным нервами) указывает на обонятельную чувствительность животного. У людей около 10 см 2 (1,6 кв. Дюйма) обонятельного эпителия, тогда как у некоторых собак 170 см 2 (26 кв. Дюймов). Обонятельный эпителий собаки также значительно более плотно иннервируется: рецепторов на квадратный сантиметр в сто раз больше. [13]

Молекулы одорантов, проходящие через верхнюю носовую раковину носовых ходов, растворяются в слизи , выстилающей верхнюю часть полости, и обнаруживаются обонятельными рецепторами на дендритах обонятельных сенсорных нейронов. Это может происходить путем диффузии или связывания одоранта со связывающими одорант белками . Слизь, покрывающая эпителий, содержит мукополисахариды , соли, ферменты и антитела (они очень важны, поскольку обонятельные нейроны обеспечивают прямой проход инфекции в мозг.). Эта слизь действует как растворитель для молекул запаха, течет постоянно и заменяется каждые десять минут.

Вкус [ править ]

Основная статья: Вкус

Вкус - это ощущение, возникающее, когда вещество во рту химически реагирует с клетками вкусовых рецепторов, расположенными на вкусовых сосочках в полости рта , в основном на языке . Вкус, наряду с запахом ( обоняния ) и тройничного нерва стимуляции (регистрирующий текстуры, боль и температуру), определяет , ароматы из пищи или других веществ. У людей есть вкусовые рецепторы на вкусовых сосочках (вкусовые чашечки) и других областях, включая верхнюю поверхность языка и надгортанник . [14] [15] вкусовая кора отвечает за вкусовое восприятие.

Язык покрыт тысячами маленьких бугорков, называемых сосочками , которые видны невооруженным глазом. Внутри каждого сосочка находятся сотни вкусовых рецепторов. [16] Исключением являются нитевидные сосочки , не содержащие вкусовых сосочков. Существует от 2000 до 5000 [17] вкусовых рецепторов, которые расположены на задней и передней части языка. Другие расположены на крыше, боках и задней части рта, а также в горле. Каждая вкусовая почка содержит от 50 до 100 вкусовых рецепторных клеток.

Ощущение вкуса включает пять установленных основных вкусов: сладость , кислинку , соленость , горечь и умами . [18] [19] Научные эксперименты доказали, что эти пять вкусов существуют и отличаются друг от друга. [ необходима цитата ] Вкусовые рецепторы способны различать разные вкусы, обнаруживая взаимодействие с разными молекулами или ионами. Сладкий, умами и горький вкус вызываются связыванием молекул с рецепторами, связанными с G-белком, на клеточных мембранах вкусовых рецепторов. Соленость и кислинка ощущаются приионы щелочного металла или водорода поступают во вкусовые рецепторы соответственно. [20]

Основные вкусы способствуют лишь частично ощущение и вкус пищи во рту-Другие факторы включают запах , [14] обнаружен обонятельный эпителий носа; [21] текстура , [22] обнаруженная через различные механорецепторы , мышечные нервы и т.д .; [23] температура, определяемая терморецепторами ; и «прохлада» (например, ментола ) и «жара» ( острота ) посредством хеместезиса .

Поскольку вкус ощущает как вредные, так и полезные вещи, все основные вкусы классифицируются как вызывающие отвращение или аппетит, в зависимости от того, какое влияние оказывают ощущаемые ими предметы на наш организм. [24] Сладость помогает идентифицировать продукты, богатые калориями, в то время как горечь предупреждает о наличии ядовитых веществ. [25]

У людей вкусовые ощущения начинают угасать примерно к 50 годам из-за потери сосочков языка и общего снижения выработки слюны . [26] Люди также могут испытывать искажение вкусов из-за дисгевзии . Не все млекопитающие обладают одинаковыми вкусовыми ощущениями: некоторые грызуны могут ощущать вкус крахмала (чего не могут люди), кошки не могут ощущать сладость, но могут ощущать вкус АТФ , и некоторые другие плотоядные животные, включая гиен , дельфинов и морских львов, потеряли способность ощущать до четырех из пяти исконных вкусовых чувств. [27]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Дрейк и др. (2010), Анатомия Грея для студентов, 2-е изд., Черчилль Ливингстон.
  2. ^ Карлсон, Нил Р. (2013). «6». Физиология поведения (11-е изд.). Река Аппер Сэдл, Нью-Джерси, США: Pearson Education Inc., стр. 187–189. ISBN 978-0-205-23939-9.
  3. ^ Маргарет., Ливингстон (2008). Видение и искусство: биология видения . Хьюбел, Дэвид Х. Нью-Йорк: Абрамс. ISBN 9780810995543. OCLC  192082768 .
  4. ^ Шактер, Daniel L.др., [ "Психология"], "Worth Publishers", 2011
  5. ^ Ян Шнупп; Исраэль Нелькен; Эндрю Кинг (2011). Слуховая неврология . MIT Press. ISBN 978-0-262-11318-2. Архивировано из оригинала на 2011-01-29.
  6. Перейти ↑ Kung C. (2005-08-04). «Возможный объединяющий принцип механочувствительности». Природа . 436 (7051): 647–654. Bibcode : 2005Natur.436..647K . DOI : 10,1038 / природа03896 . PMID 16079835 . S2CID 4374012 .  
  7. ^ Пэн, AW .; Salles, FT .; Пан, В .; Риччи, AJ. (2011). «Интеграция биофизических и молекулярных механизмов механотрансдукции слуховых волосковых клеток» . Nat Commun . 2 : 523. Bibcode : 2011NatCo ... 2..523P . DOI : 10.1038 / ncomms1533 . PMC 3418221 . PMID 22045002 .  
  8. ^ 1933-, Шеперд, Гордон М. (2013-07-16). Нейрогастрономия: как мозг создает аромат и почему это важно . ISBN 9780231159111. OCLC  882238865 .CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  9. ^ де Марч, Клэр А.; Рю, Сангын; Сикард, Жиль; Луна, Чейл; Голебиовски, Жером (сентябрь 2015 г.). «Взаимоотношения структура – ​​запах, рассмотренные в постгеномную эпоху». Журнал ароматов и ароматов . 30 (5): 342–361. DOI : 10.1002 / ffj.3249 .
  10. ^ Шактер, Дэниел; Гилберт, Дэниел; Вегнер, Даниэль (2011). «Ощущение и восприятие» . Психология . Стоит издателям. С.  166–171 . ISBN 978-1-4292-3719-2.
  11. ^ Бородицкий, Лера (1999). «Вкус, запах и осязание: конспекты лекций» (PDF) . п. 1.
  12. ^ Доти, RL (2001). Обоняние. 425.
  13. ^ Медведь, Коннорс и Парадизо, Марк, Барри и Майкл (2007). Неврология: изучение мозга . США: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс. С.  265–275 .
  14. ^ a b Что такое вкусовые рецепторы? kidshealth.org
  15. ^ Биология человека (стр. 201/464) Дэниел Д. Чирас. Джонс и Бартлетт Обучение, 2005.
  16. ^ Шактер, Daniel (2009). Психология второе издание . Соединенные Штаты Америки: Worth Publishers. п. 169 . ISBN 978-1-4292-3719-2.
  17. ↑ Boron, WF, EL Boulpaep. 2003. Медицинская физиология. 1-е изд. Elsevier Science USA.
  18. ^ Кин, Сэм (осень 2015). «Наука удовлетворения» . Журнал "Дистилляции" . 1 (3): 5 . Проверено 22 марта 2018 .
  19. ^ "Как работает наше чувство вкуса?" . PubMed . 6 января 2012 . Проверено 5 апреля 2016 года .
  20. ^ Физиология человека: комплексный подход 5е издание -Silverthorn, Глава-10, Page-354
  21. ^ Обоняние - Нос Знает washington.edu, Eric H. Chudler.
  22. ^
    • Текстура пищи: измерение и восприятие (стр. 36/311) Эндрю Дж. Розенталь. Спрингер, 1999.
    • Текстура пищи: измерение и восприятие (страница 3/311) Эндрю Дж. Розенталь. Спрингер, 1999.
  23. ^ Текстура пищи: измерение и восприятие (страница 4/311) Эндрю Дж. Розенталь. Спрингер, 1999.
  24. ^ Почему два отличных вкуса иногда не очень вкусны вместе? Scientificamerican.com. Доктор Тим Джейкоб, Кардиффский университет. 22 мая 2009 г.
  25. ↑ Миллер, Грег (2 сентября 2011 г.). «Сладкое здесь, соленое там: свидетельство карты вкуса в мозгу млекопитающих». Наука . 333 (6047): 1213. Bibcode : 2011Sci ... 333.1213M . DOI : 10.1126 / science.333.6047.1213 . PMID 21885750 . 
  26. ^ Генри М. Зайдель; Джейн В. Болл; Джойс Э. Дейнс (1 февраля 2010 г.). Руководство Мосби по физическому осмотру . Elsevier Health Sciences. п. 303. ISBN. 978-0-323-07357-8.
  27. ^ Скалли, Симона М. «Животные, которые пробуют только соль» . Наутилус . Проверено 8 августа 2014 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Развитие особых чувств