Перейти к навигации Перейти к поиску
 | |
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
|---|---|
| Регион или штат | Средний Запад |
| Основные ингредиенты | говяжья вырезка |
Steak de Burgo - это стейк и фирменное блюдо на Среднем Западе , в частности в Де-Мойне, штат Айова. Это традиционное блюдо было изначально прославлено рестораном Johnny and Kay's. Блюдо обычно состоит из говяжьей вырезки, покрытой маслом , чесноком и итальянскими травами , или подается с соусом, состоящим из тех же ингредиентов. [1] [2] [3] [4]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ↑ Хау, Оливия Гонсалес (31 января 2006 г.). «Угольки Джесси: Рецепт стейка из бурго» [ постоянная мертвая ссылка ] , Регистр Де-Мойна . Проверено 3 января 2016 года.
- ^ Фалес, Энди (27 февраля 2013). "Фирменное блюдо: культовый стейк Де-Мойна" , телеканал ВОЗ . Проверено 3 января 2016 года.
- ↑ Дункан, Джим (30 июля 2009 г.). «Обеденные иконы: туристическая ниша Де-Мойна» , Cityview Online . Проверено 3 января 2016 года.
- ^ "Steak De Burgo" Архивировано 25 июля 2011 г. в Wayback Machine , Совет индустрии говядины Айовы. Проверено 3 января 2016 года.
 | Эта статья про мясо незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья про американскую кухню незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
