Цикл Summermatter - это физиологическая концепция, описывающая сложную взаимосвязь между физической активностью / бездействием и расходом / сохранением энергии. [1]
Эта концепция объясняет, почему диета в большинстве случаев терпит неудачу и приводит к эффекту йо-йо . [2] [3] Центральным элементом цикла Summermatter является то, что снижение потребления энергии, происходящее при соблюдении диеты или голодания , первоначально успешно вызывает потерю веса и жировой ткани . [1] В то же время снижение доступности пищи вызывает амбулаторную активность, что еще больше ускоряет потерю массы тела и жировой массы и истощает АТФ , гликоген и внутримиоцеллюлярные липиды ( IMCL ) в скелетных мышцах. [1]Дефицит энергии в конечном итоге подавляет термогенез в скелетных мышцах для сохранения энергии. [4]
Как только энергия снова становится доступной, эта изначально адаптивная экономная программа поддерживает пополнение запасов энергии и восстановление веса. [5] Отложение жира - наиболее эффективный способ сохранения энергии в организме. Это явление восполнения запасов энергии вызвано гиперинсулинемическим состоянием и называется предпочтительным восполнением жировых отложений. [6] [7] Сигналы сытости в период доступности пищи автоматически приводят к отдыху, что дополнительно способствует восстановлению жировой ткани и восстановлению запасов гликогена и IMCL в мышцах. В результате люди быстро набирают массу тела. Упражнения увеличивают расход энергии и могут противодействовать подавленному термогенезу в скелетных мышцах, тем самым предотвращая восстановление веса. Кроме того, регулярные упражнения способствуют обмену АТФ , гликогена и IMCL. [1]
Гипотеза была выдвинута в 2012 г. [1] и Benton, et al. назвал цикл в 2017 году в честь своего изобретателя, швейцарского биохимика , диетолога и физиолога доктора Сержа Саммерматтера. [8]
Концепция цикла Summermatter находит широкое применение в управлении массой тела, чтобы рассчитывать время на упражнения и избегать накопления жира (эффект йо-йо). Более того, эта концепция используется элитными спортсменами для оптимального планирования тренировок и потребления энергии. [9]
Рекомендации
- ^ a b c d e Summermatter, S .; Хандшин, К. (ноябрь 2012 г.). «PGC-1α и упражнения по контролю массы тела» . Международный журнал ожирения . 36 (11): 1428–1435. DOI : 10.1038 / ijo.2012.12 . ISSN 1476-5497 . PMID 22290535 .
- ^ Бэкон, Линда; Афрамор, Люси (24.01.2011). «Наука о весе: оценка доказательств смены парадигмы» . Журнал питания . 10 : 9. DOI : 10.1186 / 1475-2891-10-9 . ISSN 1475-2891 . PMC 3041737 . PMID 21261939 .
- ^ Ayyad, C .; Андерсен, Т. (октябрь 2000 г.). «Долгосрочная эффективность диетического лечения ожирения: систематический обзор исследований, опубликованных между 1931 и 1999 годами». Обзоры ожирения . 1 (2): 113–119. DOI : 10.1046 / j.1467-789x.2000.00019.x . ISSN 1467-7881 . PMID 12119984 .
- ^ Вейер, Кристиан; Уолфорд, Рой Л.; Харпер, Инге Т; Милнер, Майк; Маккаллум, Табер; Татаранни, П. Антонио; Равуссин, Эрик (2000-10-01). «Энергетический обмен после 2 лет ограничения энергии: эксперимент Биосфера 2» . Американский журнал клинического питания . 72 (4): 946–953. DOI : 10.1093 / ajcn / 72.4.946 . ISSN 0002-9165 . PMID 11010936 .
- ^ Summermatter, Серж; Марселино, Елена; Арсеньевич, Денис; Бухала, Антоний; Априкян, Оливье; Ассимакопулос-Жаннет, Франсуаза; Сейду, Жозиан; Монтани, Жан-Пьер; Солинас, Джованни; Дуллоо, Абдул Г. (октябрь 2009 г.). «Пластичность жировой ткани во время догоняющего жира, обусловленного экономным метаболизмом: значение для перераспределения глюкозы в мышцах и жировой ткани во время догоняющего роста» . Диабет . 58 (10): 2228–2237. DOI : 10,2337 / db08-1793 . ISSN 1939-327X . PMC 2750217 . PMID 19602538 .
- ^ Dulloo, AG; Жаке, Дж; Сейду, Дж; Монтани, JP (декабрь 2006 г.). «Экономный фенотип« догоняющего жира »: его влияние на чувствительность к инсулину во время траекторий роста к ожирению и метаболическому синдрому» . Международный журнал ожирения . 30 (S4): S23 – S35. DOI : 10.1038 / sj.ijo.0803516 . ISSN 0307-0565 . PMID 17133232 .
- ^ Дуллоо, AG (2006). «Регулирование накопления жира посредством подавления термогенеза: бережливый фенотип, который предрасполагает людей с догоняющим ростом к инсулинорезистентности и ожирению» (PDF) . Гормональные исследования . 65 Дополнение 3 (3): 90–97. DOI : 10.1159 / 000091512 . ISSN 0301-0163 . PMID 16612120 . S2CID 16719346 .
- ^ Бентон, Дэвид; Янг, Хейли А. (сентябрь 2017 г.). «Снижение потребления калорий может не помочь вам похудеть» . Перспективы психологической науки . 12 (5): 703–714. DOI : 10.1177 / 1745691617690878 . ISSN 1745-6916 . PMC 5639963 . PMID 28657838 .
- ^ Correia, JM; Santos, I .; Pezarat-Correia, P .; Миндерико, C .; Мендонка, Г.В. (12 мая 2020 г.). «Влияние периодического голодания на результаты выполнения конкретных упражнений: систематический обзор, включая метаанализ» . Питательные вещества . 12 (5): 1390. DOI : 10,3390 / nu12051390 . PMC 7284994 . PMID 32408718 .