Обсуждение: Шеф-повар

WikiProject Еда и напитки	(Номинальный C-класс, Высшая важность)
v т е Эта статья находится в рамках WikiProject Food and Drink , совместной работы по расширению охвата статей, связанных с едой и напитками, в Википедии. Если вы хотите принять участие, посетите страницу проекта, где вы можете присоединиться к обсуждению и увидеть список открытых задач.Food and drinkWikipedia:WikiProject Food and drinkTemplate:WikiProject Food and drinkFood and drink articles  C  Эта статья была оценена как C-Class по шкале качества проекта . Эта статья еще не была проверена на соответствие критериям статуса B-класса: Ссылки и цитирование: не проверено Охват и точность: не проверено Структура: не проверено Грамматика и стиль: не проверено Вспомогательные материалы: не проверено Доступность: не проверено Чтобы заполнить этот контрольный список, добавьте следующий код в вызов шаблона: | b1 <! - Ссылки и цитаты -> = <да / нет> | b2 <! - Охват и точность -> = <да / нет> | b3 <! - Структура -> = <да / нет> | b4 <! - Грамматика и стиль -> = <да / нет> | b5 <! - Вспомогательные материалы -> = <да / нет> | b6 <! - Доступность -> = <да / нет> оценка статьи по каждому критерию.  Вершина  Эта статья была оценена как Top-значение на проект значения масштаба .     Список задач Еда и напитки: редактировать история смотреть удалять Чтобы отредактировать эту страницу, выберите здесь Вот несколько задач, которые вы можете выполнить для WikiProject Food and drink : Помогите довести эти самые важные статьи, которые в настоящее время имеют статус B или ниже, до статуса GA : Agaricus bisporus (т. Е. Гриб), говядина , хлеб , карри , напитки , еда , ветчина и яйца , соевый соус , суши , йогурт. Переведите эти самые важные статьи в статус GA до статуса FA : пиво , французская кухня , сахар. Переведите эти важные статьи в статус GA до статуса FA : Apple , Burger King , Fish. Участвуйте в обсуждениях удаления, связанных с проектом . Удалите несвязанные разделы мелочей, найденные в статьях. Пожалуйста, просмотрите WP: Trivia и WP: Handling trivia, чтобы узнать, как это сделать. Добавьте баннер проекта {{WikiProject Food and drink}} к статьям и контенту, связанным с едой и напитками, чтобы привлечь к ним внимание участников. Чтобы просмотреть полный список баннеров для WikiProject Food and drink и его дочерних проектов, выберите здесь . Предоставьте фотографии и изображения для Категории: Википедия запрошенных изображений еды Рассмотрите возможность присоединения к целевой группе по оценке этого проекта . Перечислите любые проектные идеи в этом разделе v т е Примечание: Эти списки включены через из задач страниц проекта.

Этимология "повара" [ править ]

Я не лингвист, но мне казалось, что этимология большинства западных языков, особенно французские слова, никогда не воспринимаются как слова, заимствованные из других культур. Кажется, достаточно легко увидеть, что в слове caput или его вариантах на латыни может отсутствовать мутация слова, образующего Chef / Chief. Следуя этим рассуждениям, я спросил довольно много носителей разных языков, я обнаружил немало сходств, особенно с восточноазиатскими.

Несколько восточноазиатских терминов, более близко звучащих к слову «Повар / Шеф» и, возможно, ближе по определению, чем те, которые обсуждались в статье, которые вольно переводятся как «голова».

• По-японски シ フ （kana) / 師父 (кандзи) / «шифу» (романдзи) - означает старейшина / более опытный. что заимствовано из китайского (общий).
• По-корейски 사부 (хангыль) / 師父 (ханджа) / «Сабу» - что означает босс / лидер / учитель.
• В китайском 師父 -или- 師傅 (традиционный) 师父 -или- 师傅 (упрощенный)
  • Кантонский диалект (Jyutping: "si1fu2")
  • Мандарин / аналогичные диалекты (пинъинь: «шифо»)
  • Фуцзянь / Тайвань / подобные диалекты, (иньду: «сай-ху»)
  • Все варианты относятся к учителю / мастеру / эксперту / модели / фигуре отца / квалифицированному рабочему.

Я думаю, что об этом стоит упомянуть, хотя это может быть совпадение, маловероятное, поскольку я видел гораздо больше таких слов. Я предлагаю поискать слова (символы), так как информации гораздо больше, чем воздуха (подмигнуть). Спасибо, что уделили время чтению.

112.208.222.85 ( разговорное ) 19:45, 29 января 2014 (UTC)

См. (Французский) Wiktionairy - Caput, в котором объясняется, что французское слово «Caput» идентично немецкому слову «Haupt» или английскому слову «Chief» слова «голова». Я немного изменил текст, чтобы сделать его понятным и убрать предвзятость США. The Banner  Talk 20:17, 29 января 2014 г. (UTC)

В зависимости от страны [ править ]

Некоторые из предложений относятся к США, например: «В настоящее время во всех 50 штатах законно быть шеф-поваром без каких-либо полномочий». в рубрике «Шеф-повар, шеф-повар, шеф-повар, шеф-повар и шеф-повар» Ашиш Шарма ( выступление ) 09:24, 9 марта 2015 г. (UTC)

cuisinier / cook [ править ]

Cuisinier означает готовить, а не шеф-повар, потому что шеф-повар означает голову, как в случае с шеф-поваром или шеф-поваром. Или шеф-повар означает руководитель отдела или группы, как в случае с шеф-поваром / кондитером или шеф-поваром. При этом повар - не повар. Но повар может быть поваром. Повар - это обозначение, которое следует использовать только для того, чтобы комментировать кого-то, кто имеет авторитет в классически подготовленной бригаде. Andrewmoore72 ( разговор ) 05:18, 20 июля 2016 (UTC)

Действительно, первое предложение статьи полностью игнорирует разницу, говоря, что повар - это «высококвалифицированный и профессиональный повар ». 129.42.208.182 ( обсуждение ) 20:00, 10 августа 2016 (UTC)

Запрос фото [ редактировать ]

Было бы неплохо, когда мы получим больше качественных фотографий профессиональных поваров из неевропейской / американской обстановки и / или использующих оборудование, не являющееся стандартным для европейских кухонь. Удаление низкокачественного изображения шеф-повара, использующего тандыр, было правильным, но больше внимания к различным культурам приветствуется, чтобы избежать статей, ориентированных на Европу. The Banner  Talk 08:41, 23 мая 2018 г. (UTC)

@ Баннер : Согласен! Обратите внимание, что на замененной фотографии изображен шеф-повар из Уганды, хотя и в очень европейской одежде, из Wiki Loves Africa "Africa at Work" . Также хотелось бы найти больше фотографий с гендерной сбалансированностью и несколько фотографий, на которых изображено использование стиля «повар» в сочетании с традиционной одеждой.

Как бы то ни было, я серьезно подумал о том, чтобы сделать фотографию группы мексиканских шеф-поваров главной фотографией, поскольку на ней представлены повара обоих полов и нет экрана компьютера на заднем плане - мысли по этому поводу? Это не очень хорошо (снаружи на курорте, а не на кухне, что, я думаю, было бы идеально для главной фотографии), но вчера вечером я не смог найти ничего лучше. - Луис ( разговор ) 14:21, 23 мая 2018 г. (UTC)

Вот фото получше тандыри . Невозможно импортировать его сегодня вечером, но если кто-то еще хочет добраться до него, сделайте это! Также возможно более разнообразная кухня , хотя и в США. - Луис ( разговор ) 05:20, 24 мая 2018 г. (UTC)

@ The Banner : Включена новая, лучшая фотография тандыра (хотя и из ресторана в Сан-Карлосе, Калифорния). Также хотелось бы получить помощь в улучшении гендерного разнообразия изображений в статье. Может быть, переместив некоторые изображения в галерею? - Луис ( разговор ) 21:19, 26 мая 2018 г. (UTC)

Это может быть вариант. Как вы думаете, подойдет эта картина? Это женщина-повар в действии, а не стандартная постановка. The Banner  talk 21:39, 26 мая 2018 г. (UTC)