Перидеридия | |
---|---|
Perideridia gairdneri subsp. северное сияние | |
Научная классификация | |
Царство: | Растения |
Клада : | Трахеофиты |
Клада : | покрытосеменные |
Клада : | эвдикоты |
Клада : | Астериды |
Заказ: | Апиалы |
Семья: | Зонтичные |
Подсемейство: | Apioideae |
Племя: | Энантеи |
Род: | Перидеридия Rchb. |
Типовые виды | |
Перидеридия американская | |
Разновидность | |
Около 12; см. текст |
Perideridia ) — род растений семейства Зонтичные . Растения этого рода обычно известны как ямпа или ямпа . Они родом из западной части Северной Америки. По внешнему виду похожи на другие растения семейства Apiaceae , имеют зонтики из белых цветов.
Род основан на греческом слове perideri , что означает «ожерелье». [1]
Растения имеют уникальный внешний вид для представителей семейства петрушек , они высокие (1–3 фута) и похожи на траву, с нитевидными листьями длиной 1–6 дюймов, которые напоминают травинки. Растения эффективно имитируют высокую траву и практически невидимы до цветения, поскольку они, как правило, растут на травянистых лугах и предпочитают солнечный свет. Как и большинство представителей семейства петрушки, ямпа дает зонтики из белых цветов. [1] Маленькие корни ямпы размером с большой арахис без скорлупы. [ нужна ссылка ]
Растения широко распространены на влажных открытых лугах и склонах холмов на высоте до 7 500 футов (2300 м) в западной части Северной Америки и Северной Мексике. [2]
Этот раздел нуждается в дополнительных ссылках для проверки . ( июнь 2021 г. ) |
Равнинные индейцы назвали растение «Ямпа» и употребляли в пищу его крахмалистые луковицы, некоторые из которых по вкусу напоминают морковь. [1]
Perideridia gairdneri была важной основной культурой коренных американцев в западной части Северной Америки. Орехоподобные корни растения хрустящие и слегка сладкие, а по текстуре и вкусу напоминают водяные каштаны .
Корни ямпы либо запекали, либо готовили на пару, и сообщалось, что они обладают превосходным вкусом и питательными качествами. Семена ямпы использовались в качестве приправы и по вкусу напоминают семена тмина. Корни ямпы содержат быстро усваиваемые углеводы и использовались охотниками и бегунами в качестве высокоэнергетической пищи для повышения физической выносливости.
Неприготовленные корни ямпы являются мягким слабительным при употреблении в избытке и использовались для этой цели в медицинских целях. [2]
Он напоминает высокотоксичный ядовитый болиголов и водяной болиголов .
Изображение | Имя | Распространенное имя | Распределение | Цитология [3] |
---|---|---|---|---|
Перидеридия американская | восточная ямпа | Средний Запад США | п=20 | |
Перидеридия бацигалупи | Ямпа Мать Лоде, ямпа Бачигалупи | Предгорья Сьерра-Невады, Калифорния | ||
Перидеридия боландери | Ямпах Боландера] | запад США | п=19 | |
Перидеридия калифорнийская | Калифорния ямпа | Центральные прибрежные хребты и часть предгорий Сьерра-Невады, Калифорния. | п=22 | |
Перидеридия эритрориза | редрут ямпа, западная ямпа | Орегон в США | ||
Перидеридиа гэрднери | Ямпа Гарднера, ямпа обыкновенная, индийский тмин | запад Северной Америки от юго-запада Канады до Калифорнии и Нью-Мексико | п=40,60 | |
Перидеридия хавеллии | Ямпа Хауэлла | Орегон и северная Калифорния | п=20 | |
Перидеридия келлогги | Ямпа Келлогга | Район залива Сан-Франциско и предгорья Сьерра-Невады, Калифорния. | п=20 | |
Перидеридия леммони | Ямпа Леммона | из юго-восточного Орегона, западной Невады и гор восточной Калифорнии | ||
Перидеридия лептокарпа | узкосемянный ямпах | Калифорния, Орегон | п=17 | |
Перидеридия монтана | Ямпа Гэрднера | Монтана | ||
Перидеридия душица | Орегонский ямпа, картофель скво | Орегон и Калифорния на западе США | п=8, 9, 10 | |
Перидеридия приходи | Ямпа прихода, кружево Сьерра-королевы Анны | юго-запад США | п=19 | |
Перидеридия принглей | саман ямпа | Калифорния | п=20 |