Перидеридия


Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Perideridia ) — род растений семейства Зонтичные . Растения этого рода обычно известны как ямпа или ямпа . Они родом из западной части Северной Америки. По внешнему виду похожи на другие растения семейства Apiaceae , имеют зонтики из белых цветов.

Имя

Род основан на греческом слове perideri , что означает «ожерелье». [1]

Описание

Растения имеют уникальный внешний вид для представителей семейства петрушек , они высокие (1–3 фута) и похожи на траву, с нитевидными листьями длиной 1–6 дюймов, которые напоминают травинки. Растения эффективно имитируют высокую траву и практически невидимы до цветения, поскольку они, как правило, растут на травянистых лугах и предпочитают солнечный свет. Как и большинство представителей семейства петрушки, ямпа дает зонтики из белых цветов. [1] Маленькие корни ямпы размером с большой арахис без скорлупы. [ нужна ссылка ]

Распространение и среда обитания

Растения широко распространены на влажных открытых лугах и склонах холмов на высоте до 7 500 футов (2300 м) в западной части Северной Америки и Северной Мексике. [2]

Использование

Равнинные индейцы назвали растение «Ямпа» и употребляли в пищу его крахмалистые луковицы, некоторые из которых по вкусу напоминают морковь. [1]

Perideridia gairdneri была важной основной культурой коренных американцев в западной части Северной Америки. Орехоподобные корни растения хрустящие и слегка сладкие, а по текстуре и вкусу напоминают водяные каштаны .

Корни ямпы либо запекали, либо готовили на пару, и сообщалось, что они обладают превосходным вкусом и питательными качествами. Семена ямпы использовались в качестве приправы и по вкусу напоминают семена тмина. Корни ямпы содержат быстро усваиваемые углеводы и использовались охотниками и бегунами в качестве высокоэнергетической пищи для повышения физической выносливости.

Неприготовленные корни ямпы являются мягким слабительным при употреблении в избытке и использовались для этой цели в медицинских целях. [2]

Он напоминает высокотоксичный ядовитый болиголов и водяной болиголов .

Разновидность

использованная литература

  1. ^ a b c Тейлор, Рональд Дж. (1994) [1992]. Страна полыни: заповедник полевых цветов (ред. Ред.). Миссула, Монтана: Паб Mountain Press. Ко с. 98. ИСБН 0-87842-280-3. OCLC  25708726 .
  2. ^ a b Грегори Л. Тилфорд (1997). Съедобные и лекарственные растения Запада . Издательство Маунтин Пресс . ISBN 978-0-87842-359-0.
  3. ^ Стивен Р. Дауни; Фэн-Цзе Сун; Дебора С. Кац-Дауни и Джина Дж. Коллетт (2004). «Филогенетическое исследование Perideridia (Apiaceae) на основе ITS-последовательностей ядерной рибосомной ДНК» (PDF) . Систематическая ботаника . дои : 10.1600/0363644041744437 . Архивировано из оригинала (PDF) 22 января 2019 г.

внешние ссылки

  • Профиль растений USDA
  • Ручное лечение Джепсона
Получено с https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Perideridia&oldid=1060571448 "