Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Отравление оловом
Sn-TableImage.svg
Банка
СпециальностьТоксикология

Отравление оловом относится к токсическому воздействию олова и его соединений. Случаи отравления металлическим оловом, его оксидами и солями «почти неизвестны»; с другой стороны, некоторые оловоорганические соединения почти так же токсичны, как цианид . [1]

Биология и токсикология [ править ]

О естественной биологической роли олова в живых организмах не известно. Он плохо усваивается животными и людьми. Низкая токсичность связана с широким использованием олова в столовой посуде и консервах . [1] Сообщалось о тошноте, рвоте и диарее после приема консервов, содержащих 200 мг / кг олова. [2] Это наблюдение привело, например, к тому, что Агентство по пищевым стандартам Великобритании предложило верхний предел 200 мг / кг. [3] Исследование показало, что 99,5% контролируемых пищевых банок содержат олово в количестве ниже этого уровня. [4] Тем не менее, нелакированные жестяные банки с продуктами с низким уровнем pH , такими как фрукты и маринованныеовощи могут содержать повышенное содержание олова. [2]

Токсическое действие соединений олова основано на нарушении метаболизма железа и меди. Например, он влияет на гем и цитохром P450 и снижает их эффективность. [5]

Оловоорганические соединения могут быть очень токсичными. « Три- н- алкилоловы» являются фитотоксичными и, в зависимости от органических групп, могут быть мощными бактерицидами и фунгицидами . Другие triorganotins используются в качестве акарицидов и акарицидов . [1] Трибутилолово (ТБТ) широко использовалось в морских необрастающих красках, пока не было прекращено его производство для прогулочных судов из-за опасений по поводу долгосрочной морской токсичности в районах с интенсивным движением, таких как пристани для яхт с большим количеством неподвижных лодок.

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c Г. Г. Граф «Олово, оловянные сплавы и соединения олова» в Энциклопедии промышленной химии Ульмана, 2005 Wiley-VCH, Weinheim doi : 10.1002 / 14356007.a27_049
  2. ^ a b Бланден, Стив; Уоллес, Тони (2003). «Олово в консервах: обзор и понимание возникновения и эффекта». Пищевая и химическая токсикология . 41 (12): 1651–1662. DOI : 10.1016 / S0278-6915 (03) 00217-5 . PMID  14563390 .
  3. ^ "Ешьте хорошо, будьте здоровы - Жесть" . Агентство пищевых стандартов. Архивировано из оригинала на 2010-10-07 . Проверено 16 апреля 2009 .
  4. ^ «Олово в консервированных фруктах и ​​овощах (номер 29/02)» (PDF) . Агентство пищевых стандартов. 2002-08-22 . Проверено 16 апреля 2009 .
  5. ^ Веструм, Бенте; Томассен, Ингвар (2002). Группа экспертов Северной Европы по критериальной документации рисков для здоровья, связанных с химическими веществами, и Комитет экспертов Нидерландов по профессиональным стандартам: 130. Олово и неорганические соединения олова . Арбете оч Хэлса 2002: 10. Арбецливсинститут. ЛВП : 2077/4283 . ISBN 91-7045-646-1.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Хау, Пол; Уоттс, Питер (2005-01-01). Олово и неорганические соединения олова . ISBN 9789241530651.
  • Коулз, Ричард; Кирван, Марк Дж. (25 февраля 2011 г.). Технология упаковки пищевых продуктов и напитков . ISBN 9781444392173.
  • Бланден, Стив; Уоллес, Тони (2003). «Олово в консервах: обзор и понимание возникновения и эффекта». Пищевая и химическая токсикология . 41 (12): 1651–62. DOI : 10.1016 / S0278-6915 (03) 00217-5 . PMID  14563390 .

Внешние ссылки [ править ]

Классификация
D
  • МКБ - 10 : T56.6
  • МКБ - 9-СМ : 985,8