Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья про плитку шоколада. Для швейцарской линии защиты см. Линию Toblerone .
Для английского YouTuber см. TBJZL .
Toblerone
Toblerone logo.svg
Логотип продукта Toblerone с
изображением Маттерхорна слева
Toblerone 3362.jpg
Тип продуктаКондитерские изделия
ВладелецMondelēz International (США)
СтранаШвейцария
Введено1908 ; 113 лет назад ( 1908 )
Связанные брендыСписок брендов крафт
Предыдущие владельцыKraft General Food (-2012), Jacobs Suchard AG (-1990), Interfood SA (-1982), Tobler (-1970)
Интернет сайтhttp://www.toblerone.com

Toblerone ( / т oʊ б л ər oʊ н / ; Немецкий: [tobləˈroːnə] ) - это швейцарский бренд шоколадных батончиков [1], принадлежащий американской кондитерской компании Mondelēz International, Inc. , ранее Kraft Foods . Компания Kraft приобрела Toblerone у владельца Якобса Сушарда в 1990 году. Он производится в Берне , Швейцария [2], а символ города изображен на логотипе. Toblerone известен своей отличительной формой - серией соединенных треугольных призм .

История [ править ]

Toblerone был создан Эмилем Бауманом и Теодором Тоблером (1876–1941) в Берне, Швейцария , в 1908 году. Эмиль Бауманн, двоюродный брат Теодора Тоблера, создал уникальный рецепт, состоящий из молочного шоколада, включая нугу , миндаль и мед . Теодор Тоблер придумал характерную треугольную форму и упаковку. Название продукта - портмоне, в котором название Tobler сочетается с итальянским словом torrone (разновидность нуги). [3] [4] [5]

Считается, что треугольная форма Маттерхорна в швейцарских Альпах вдохновила Теодора Тоблера на создание формы Toblerone. Однако, по словам сыновей Теодора, треугольная форма произошла от пирамиды, которую танцоры в Folies Bergères создали в финале шоу, которое видел Теодор. [6] Тем не менее, силуэт Маттерхорна появляется на современной упаковке Toblerone, как видно на фотографии выше справа.

Некоторые ранние рекламные объявления шоколада Tobler появились на международных языках эсперанто [7] и Идо . [8]

Теодор Тоблер подал заявку на получение патента на процесс производства Toblerone в Берне в 1909 году. [6] Торговая марка Toblerone была зарегистрирована в 1909 году в Швейцарском федеральном институте интеллектуальной собственности в Берне. [9]

Компания Tobler долгие годы была независимой. В 1970 году она объединилась с Suchard, производителями Milka , и стала Interfood. После слияния Tobler & Suchard было решено создать новый единый источник для маркетинга и экспорта различных продуктов, производимых обеими компаниями по всему миру, Multifood. Макс Э. Бауманн, сын Эмиля Баумана, был назначен директором этого нового подразделения. Компании Tobler & Suchard объединились с кофейной компанией Jacobs в 1982 году, чтобы создать Jacobs Tobler & Suchard. Mondelēz ( в то время Kraft Foods Inc ) приобрела большую часть Jacobs Suchard, включая Toblerone, в 1990 году.

Размеры и варианты [ править ]

Реклама в 1960-х годах включала производство модели Volkswagen Type 2 компанией Corgi Toys с рисунками Toblerone на боковых панелях.

Размеры стержней варьируются от десяти сантиметров до почти одного метра, все они имеют одинаковые пропорции. Согласно Schott's Food & Drink Miscellany размеры и количество пиков для Toblerones следующие:

Размер (г)КрошечныйМини35 г50 г75 г100 г150 г200 г360 г750 г4,5 кг
Размер (унция)1.2 унция1.7 унция2.6 унция3.5 унция5.3 унция7.0 унция12,7 унций26,5 унций159 унция
Пики338111112910111712

Для ежегодного проведения Toblerone Schoggifest в честь юбилея бара создается специальный большой бар. Вес штанги отражает годы существования Toblerone: первая штанга в 2008 году весила 100 кг. [10]

С 1970-х годов производятся и другие варианты Toblerone. К ним относятся:

Плоский шоколад
( темный шоколад ) в желтой или черной треугольной коробке (1969)
белый шоколад
в белой треугольной коробке (1973)
Snowtop
издания с козырьками из белого шоколада, также в треугольной коробке белого / серебристого цвета
Заполненные издания
молочный шоколад с центром из белого шоколада (синяя треугольная коробка)
По одному
индивидуально завернутые треугольные кусочки
Тоблероне Пралине
выпущена в 1997 году, одинарная остроконечная версия в характерной бежевой упаковке.
Фрукты и орехи
в 2007 году с полуфиолетовой треугольной картонной коробкой
Сотовый хрустящий
с половинной белой коробкой с изображениями сот (2009 г.)
Хрустящий соленый миндаль
с медом и миндальной нугой и соленым карамелизованным миндалем
Бернер Бэр
Плитка молочного шоколада 500 г, с рельефным портретом Бернского медведя и гербом Берна на лице. Единственный нетреугольный Toblerone. [11]
Toblerone Tobelle
Toblerone разбавляется в бежевой треугольной коробке
Хрустящий кокос
с медом, миндальной нугой и кокосом

Изменения размеров в 2016 г. [ править ]

В 2016 году слитки 400 г и 360 г в Соединенном Королевстве были изменены, чтобы удалить два пика и увеличить промежутки между каждым пиком, что позволило снизить вес слитков и снизить затраты при сохранении того же размера упаковки и розничной цены. Это изменение уменьшило вес вышеупомянутых слитков до 170 г и 150 г соответственно; другие размеры стержня остались без изменений. Изменение не был хорошо принят, [12] [13] [14] с один MSP призывает к «действия правительства» со стороны шотландского парламента над изменением. [15] В 2018 году было объявлено, что слитки вернутся к своей первоначальной форме, и слиток 150 г будет заменен слитком 200 г. [16]

Производство [ править ]

В прошлом он производился в других местах, включая Бедфорд в Англии. [17] В 1970-х и 1980-х годах он производился по лицензии для югославского рынка компанией Kraš в Загребе (современная Хорватия ). [ необходима цитата ]

Похожие продукты [ править ]

Аналогичным продуктом является хорватский продукт Kolumbo, производимый фабрикой Kraš из Загреба. Этот шоколад также состоит из пирамидок из фундука и меда. Краш производил Toblerone по лицензии в 1970-х и 1980-х годах. [ необходима цитата ]

Другой сопоставимый продукт - Mahony [18], производимый компанией Chocolat-Frey AG в Швейцарии.

В июле 2017 года, в ответ на сокращение Toblerone в 2016 году, британская сеть разнообразных магазинов Poundland запустила собственную версию Toblerone под названием «Twin Peaks», которая больше, чем модифицированный батончик Toblerone. [19]

Культурное влияние [ править ]

Отчетливая пирамидальная форма штанги дала название линии Toblerone , серии противотанковых огневых точек, распространенных в приграничных районах Швейцарии. [20] [21]

Интерьер фабрики Tobler в Швейцарии был местом, где снимался главный эпизод фильма « Вилли Вонка и шоколадная фабрика» . Однако большая часть фильма была снята в Западной Германии . [22]

В 1995 году выяснилось, что шведский политик Мона Салин злоупотребила своей государственной кредитной картой для совершения несанкционированных покупок. Поскольку она купила, среди многих других более дорогих товаров, два бара Toblerone, просалинские журналисты попытались преуменьшить ее злоупотребление парламентскими финансовыми привилегиями как "дело Toblerone". Эти попытки в конечном итоге не увенчались успехом, и Сахлин был вынужден уйти с должности кандидата на пост премьер-министра . В политику она вернулась в 1998 году. [23]

Треугольный набор студенческих общежитий на Оксфорд-роуд , Манчестер , для студентов Манчестерского университета, построенный примерно в 1975 году и напоминающий плитку шоколада, известен как Toblerones . [24] [25]

Самое большое по размеру Toblerone в производстве [26] показан как идущий кляп в 2017 году Netflix серии Neo Yokio . [27]

В сентябре 2019 года в Твиттере стало вирусным фото кастомного Toblerone с написанием «TBBLOBNOERN» . [28]

См. Также [ править ]

  • Список ссылок на Маттерхорн

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Семейство брендов" . Mondelezinternational.com . Проверено 11 февраля 2016 .
  2. ^ "Часто задаваемые вопросы о Toblerone" . toblerone.co.uk . Проверено 27 июня 2016 .
  3. ^ "Toblerone - Как все началось - 1900 Первый Toblerone" . Проверено 1 августа 2018 .
  4. ^ «ТОБЛЕРОН - Вопросы и ответы» . Toblerone.ch (на французском) . Проверено 11 февраля 2016 .
  5. ^ "La marque suisse: Toblerone - Toutes Taxes Comcesses - TV - Play RTS - Radio Télévision Suisse" . Rts.ch (на французском). 2010-04-30 . Проверено 11 февраля 2016 .
  6. ^ a b «Тоблерон - Шоколад - Наш Секрет» . Проверено 1 августа 2018 .
  7. ^ «Тоблер (fama pro Toblerone) estis Esperantisto. Тоблер (известный благодаря Toblerone ...)» . google.com .
  8. ^ "Дом" . Swissworld.org . Проверено 11 февраля 2016 .
  9. ^ "Toblerone: 1909" . Как все начиналось: шоколад Тоблера . Крафт Фудс . 2006. Архивировано из оригинального 24 марта 2009 года . Проверено 3 февраля 2008 .
  10. ^ «ТОБЛЕРОН - Toblerone Schoggifest 2010» . Toblerone.ch . Архивировано из оригинала на 2008-12-22 . Проверено 11 февраля 2016 .
  11. ^ "FAQ" . Toblerone.com . Архивировано из оригинала 18 декабря 2008 года . Проверено 1 января 2009 года .
  12. ^ "Изменение треугольника Toblerone расстраивает поклонников" . BBC News . 8 ноября 2016 . Проверено 8 ноября +2016 .
  13. ^ Olivennes, Хано (8 ноября 2016). «Тоблерон меняет форму двух плиток шоколада, и поклонники возмущены» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 9 ноября +2016 .
  14. ^ "Более высокие затраты укусили Toblerone, сокращая британские батончики" . Сидней Морнинг Геральд. 9 ноября 2016.
  15. ^ "MSP призывает к действиям правительства по переходу к Toblerones" . BBC News . Дата обращения 1 декабря 2016 .
  16. ^ "Toblerone, чтобы вернуться к исходной форме" . BBC News . 21 июля 2018.
  17. ^ Hutber, Дженна (8 ноября 2016). "Утерянная история Тоблерона Бедфорда" . Бедфордширские новости .
  18. ^ "Chocolat Frey" . Chocolatfrey.ch . Проверено 11 февраля 2016 .
  19. ^ Селвуд, Дэниел. « Паундленд представляет Twin Peaks, плитку шоколада в стиле тоблероне », The Grocer , 19 июня 2017 года. Проверено 8 июля 2017 года.
  20. ^ «Линия Toblerone» . www.toblerones.ch . Проверено 1 августа 2018 .
  21. ^ "7 вещей, которые вы, вероятно, не знали о плитке шоколада Toblerone" . Крутой FM .
  22. ^ "Мелочи Фильма Вилли Вонки" .
  23. ^ Свенссон, Бритта (2007-01-05). "Nej det handlade inte bara om Toblerone ..." (на шведском языке). Expressen . Архивировано из оригинала на 2012-10-21 . Проверено 24 января 2007 .
  24. ^ "Манчестерский университет" . Автостопом по Галактике: Earth Edition . Дата обращения 3 ноября 2014 .
  25. ^ "Whitworth Park Residencel" . Наш Манчестер - Manchester History Net. Архивировано из оригинала 3 ноября 2014 года . Дата обращения 3 ноября 2014 .
  26. ^ Франк, Аллегра (2017-09-25). «Большой Toblerone Нео Йокио настоящий, к радости Интернета» . Многоугольник . Проверено 11 февраля 2019 .
  27. ^ Брайан, Скотт. «В фильме Netflix« Нео Йокио »огромная одержимость тоблеронами, и это вызвало странный мем» . BuzzFeed . Проверено 11 февраля 2019 .
  28. ^ «Пару недель назад мой сосед по комнате сильно обкурился и узнал, что вы можете заказать персонализированный большой тоблерон. Он сразу же забыл об этом, пока он не появился вчера вечером» . Twitter . Проверено 13 декабря 2020 .

Библиография [ править ]

  • Шотт, Бен (2003). Еда и напитки Шотта . Лондон: Bloomsbury ISBN 0-7475-6654-2 

Внешние ссылки [ править ]

СМИ, связанные с Toblerone на Викискладе?

  • Официальный веб-сайт