Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

∫

ζ-каротин
Zeta-carotene.svg
Имена
Название ИЮПАК
7,7 ', 8,8'-Тетрагидро-ψ, ψ-каротин
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
UNII
  • InChI = 1S / C40H60 / c1-33 (2) 19-13-23-37 (7) 27-17-31-39 (9) 29-15-25-35 (5) 21-11-12-22- 36 (6) 26-16-30-40 (10) 32-18-28-38 (8) 24-14-20-34 (3) 4 / ч 11-12,15-16,19-22,25- 30H, 13-14,17-18,23-24,31-32H2,1-10H3 / b12-11 +, 25-15 +, 26-16 +, 35-21 +, 36-22 +, 37-27 +, 38-28 +, 39-29 +, 40-30 +
    Ключ: BIWLELKAFXRPDE-WTXAYMOSSA-N
  • InChI = 1 / C40H60 / c1-33 (2) 19-13-23-37 (7) 27-17-31-39 (9) 29-15-25-35 (5) 21-11-12-22- 36 (6) 26-16-30-40 (10) 32-18-28-38 (8) 24-14-20-34 (3) 4 / ч 11-12,15-16,19-22,25- 30H, 13-14,17-18,23-24,31-32H2,1-10H3 / b12-11 +, 25-15 +, 26-16 +, 35-21 +, 36-22 +, 37-27 +, 38-28 +, 39-29 +, 40-30 +
    Ключ: BIWLELKAFXRPDE-WTXAYMOSBK
  • C (= C / C = C / C (= C / C = C / C = C (/ C = C / C = C (\ C) CC \ C = C (/ C) CC \ C = C (/ C) C) C) C) (\ CC / C = C (/ CC / C = C (\ C) C) C) С
Характеристики
С 40 Н 60
Молярная масса540,920  г · моль -1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

ζ-каротин ( дзета- каротин ) - каротиноид . Он отличается от α-каротина и β-каротина, потому что он ациклический. [1] ζ-Каротин похож по структуре на ликопин , но имеет еще 4 атома водорода . ζ-каротин можно использовать как промежуточное соединение при образовании β-каротина. [2] A дегидрирование реакции обращенные z , -каротина в ликопин, который затем может быть преобразован в бета-каротина через действие ликопина бета-циклазы . [3] [4]

Ссылки [ править ]

  1. ↑ Chen Y, Li J, Fan K, Du Y, Ren Z, Xu J, Zheng J, Liu Y, Fu J, Ren D, Wang G (2017). «Мутации в гене зета-каротин-десатуразы кукурузы приводят к появлению живородящего ядра» . PLOS One . 12 (3): e0174270. DOI : 10.1371 / journal.pone.0174270 . PMC  5365113 . PMID  28339488 .
  2. ^ «дзета-каротин» . PubChem . Национальный центр биотехнологической информации, Национальная медицинская библиотека США . Проверено 9 декабря 2018 .
  3. ^ Tomes ML, Квакенбуш FW, Нельсон О.Е., North B (март 1953). «Наследование каротиноидных пигментных систем в помидоре» . Генетика . 38 (2): 117–27. PMC 1209592 . PMID 17247427 .  
  4. ^ Розати С, Аквилани R, S Dharmapuri, Pallara Р, Marusic С, Tavazza Р, Р Бувье, Камара В, С Джулиано (ноябрь 2000 года). «Метаболическая инженерия содержания бета-каротина и ликопина в плодах томата» . Заводской журнал . 24 (3): 413–9. DOI : 10.1046 / j.1365-313x.2000.00880.x . PMID 11069713 . 


  • v
  • т
  • е
  • v
  • т
  • е