Это хорошая статья. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

1914 г. Указ губернатора Освальда Веста о принятии запрета путем голосования .

В штате Орегон в США существует обширная история законов, регулирующих продажу и употребление алкогольных напитков , начиная с 1844 года. Это был штат по контролю за алкогольными напитками , при этом Комиссия по контролю за алкогольными напитками Орегона обладала монополией на продажу всех дистиллированных напитков. , начиная с сухого закона . Сегодня в штате существуют процветающие отрасли, производящие пиво , вино и спиртные напитки. Алкоголь можно купить с 7 утра до 2:30 ночи. По состоянию на 2007 год потребление крепких спиртных напитков растет, в то время как потребление пива остается на прежнем уровне. Кроме того, 11% пива, продаваемого в Орегоне, было сварено в штате, что является самым высоким показателем в Соединенных Штатах.

Производство вина в Орегоне началось в середине 19 века, еще до того, как он стал штатом. К 1919 году отрасль развалилась из-за запрета, и после того, как запрет закончился, в отрасли доминировали фруктовые вина. Современная эра вина Орегона началась в 1961 году, а в 1975 году эта отрасль укрепила свою репутацию, получив французскую награду. В 2007 году виноделие стоило 207,8 миллиона долларов. Производство пива началось в 1852 году, когда Генри Саксер начал пивоварение в Портленде. В 1862 году Генри Вайнхард купил пивоварню Liberty. Сейчас компания является частью Miller Brewing Company, но благодаря ей Портленд стал мировой столицей микропивоварения. В Портленде проходит крупнейший фестиваль пива в Северной Америке, а в Орегоне производится ряд сортов пива, отмеченных национальными и международными наградами.

В 1844 году территории Орегона проголосовали за запрет алкогольных напитков. Это было отменено в 1845 году, но запрет был восстановлен в 1915 году, за четыре года до национального запрета на алкоголь. Когда в 1933 году национальный запрет был отменен, была создана Комиссия по контролю за алкогольными напитками штата Орегон (OLCC). В отличие от штатов, где разрешена продажа спиртных напитков в продуктовых магазинах, спиртные напитки в Орегоне продаются только в винных магазинах и заведениях, принадлежащих OLCC, и в заведениях, имеющих лицензии на продажу спиртных напитков , и OLCC имеет строгие правила и обучение, чтобы гарантировать, что все лицензированные заведения понимают, как безопасно продавать и подавать алкогольные напитки. [1] Алкоголь и алкоголизм также изучаются штатом в Портлендском исследовательском центре алкоголя.

Потребление [ править ]

Законы об алкоголе в Орегоне разрешают продажу пива , вина и спиртных напитков для употребления в помещении или за его пределами с 7:00 до 2:30 утра [2] В 2004 году жители Орегона потребляли 5 103 000 галлонов США (19 320 000 л) дистиллированных спиртных напитков. , 11 132 000 галлонов США (42 140 000 л) вина и 80 415 000 галлонов США (304 400 000 л) пива, занимая 27-е, 19-е и 27-е места соответственно в штатах США. [3] В 2004 году в Орегоне проживало 3 594 586 человек, что составляет 27-е место среди штатов США. [4]

В 2007 году продажи крепких алкогольных напитков увеличились на 9% по сравнению с предыдущим годом. Лидерами продаж стали виски и водка , а наибольший процентный прирост продемонстрировал текила . Самой крупной покупкой у жителей Орегона была компания Jack Daniel's , где было продано 412 000 бутылок. Это было во время тенденции к употреблению национальных спиртных напитков, когда производители представили новые продукты и рекламу, нацеленную на молодых пьющих. Опять же, в 2007 году 2,6 миллиона взрослых жителей штата Орегон в среднем выпили 32 галлона пива каждый против 4 галлонов вина и 2 галлонов крепких спиртных напитков, но продажи пива не увеличились, как продажи крепких алкогольных напитков. Орегон Департамент социальных службсообщили, что, хотя в целом по стране уровень алкоголя среди учащихся 8–11 классов снизился, в Орегоне он увеличился. В период с 2002 по 2005 год количество преступлений, связанных с DUI, снизилось с 25 342 до 23 455. [5]

Потребление пива [ править ]

Этикетка Салемского пива 1904 года.

В следующей таблице приведено количество пива, потребленного в Орегоне за 1997–2004 годы, как указано в Справочнике по пиву 2005 года. Шкала в тысячах ящиков пива. Ящик пива - это 24 сорта пива по 12 унций, всего 2,25 галлона на ящик. [3]

Производство [ править ]

Вино [ править ]

Виноград был посажен в Орегоне в долине Уилламетт, начиная с 1847 года. Перепись 1860 года показала, что производство вина в Орегоне составляло 2600 галлонов. В 1880-х и 1890-х годах немецкие иммигранты начали сажать винный виноград в Южном Орегоне. В 1880-х годах Эрнест Рейтер прославился своими клевнерскими винами, выращенными в долине Уилламетт, к западу от Форест-Гроув . К 1919 году винная промышленность Орегона пришла в упадок из- за движения за воздержание и, как следствие, запрета. Фруктовые вина преобладали в винодельческой промышленности Орегона после запрета, и к 1938 году было 28 связанных виноделен, производящих вина на основе ягод, винограда Конкорд и других американских гибридов. [6]

Современная винодельческая промышленность Орегона восходит к 1961 году, когда на винограднике Хиллкрест в Розбурге начали сажать рислинг и небольшие количества других сортов винограда. В 1965 году был основан Орегонский пино-нуар, когда компания The Eyrie Vineyards посадила виноград недалеко от Корваллиса . [6] Винная репутация Орегона была завоевана в 1979 году, когда французский журнал поставил Пино Нуар 1975 года в The Eyrie на третье место среди 330 вин мира. [7] К 2007 году винодельни Орегона производили 1,7 миллиона ящиков вина на общую сумму 207,8 миллиона долларов продаж. [8]

Есть несколько официальных американских винодельческих территорий, полностью находящихся на территории штата, включая Уилламетт-Вэлли, Южный Орегон, Ампкуа-Вэлли и Жогорок-Вэлли. Части ущелья Колумбия, долины Уолла Уолла и AVA долины реки Снейк находятся в пределах штата Орегон. [9] Пино нуар и Пино Гри - два лучших сорта винограда. [10]

Пиво [ править ]

В 1862 году иммигрант из Германии Генри Вайнхард основал пивоварню в Портленде. К началу 1880-х годов он стал крупнейшей пивоварней Северо-Запада. Однажды Вайнхард попытался перекачать бесплатное пиво через фонтан Скидмор в Портленде . Он умер в 1904 году, но компания продолжала преуспевать, преодолев запрет, производя безалкогольные напитки и объединившись с местным конкурентом Arnold Blitz. Blitz-Weinhard была продана компании Pabst Brewing Company в 1979 году, а затем снова компании Miller Brewing Company в 1999 году. Компания помогла подготовить любителей пива из Орегона к появлению микропивоварения . [11]

Портленд, штат Орегон, считается национальной столицей пивоварения. [12] [13] [14] Микропивоварня - это завод, производящий менее 15 000 баррелей в год. В Портленде проходит Oregon Brewers Festival , крупнейший пивной фестиваль в Северной Америке. Индустрия микропивоварен началась в 1979 году, когда президент Джимми Картер легализовал домашнее пивоварение. В 2006 году 14 сортов пива из восьми пивоварен штата Орегон выиграли медали на Большом американском пивном фестивале из 2800 наименований. Также в 2006 году штат Орегон 11 раз выигрывал чемпионат мира по пиву , выпив 2200 сортов пива. В 2007 году 11% пива, продаваемого в Орегоне, было сварено в штате, что является самым высоким показателем в Соединенных Штатах. По данным Oregon Hop CommissionВ 2007 году Орегон был также вторым по величине производителем хмеля в США после Вашингтона . [14]

Духи [ править ]

По состоянию на 2008 год в штате Орегон 12 из 142 национальных винокурен , по сравнению с шестью в 2006 году. В 2007 году был принят закон, разрешающий дегустационные залы и прямые продажи населению. Джим Додж, менеджер по закупкам OLCC, считает, что винокуренные заводы - это продукт производства микропивоварения, а не винодельческой промышленности, а также изменения в обществе. Додж объяснил, что «в последнее время произошел переход от пива и, в некоторой степени, от вина к дистиллированным спиртам как предпочтительному алкоголю». [15]

В 2008 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США определило, что абсент легален, хотя считалось , что он запрещен около 80 лет. Портлендский ликеро-водочный завод Integrity Spirits отреагировал на это выпуском второго абсента американского производства, который сразу после выпуска пользовался большим спросом. [16]

Законодательная история [ править ]

Орегон регулирует алкоголь своими законами более 150 лет. В 1844 году территория Орегона проголосовала за запрет алкогольных напитков. Это часто называют первым запретом в США . Закон был отменен в 1845 году. [17] С 1845 по 1915 годы были приняты различные местные законы, регулирующие употребление алкоголя: в 1908 году член совета Портленда Джордж Селларс ограничил заведения, которые могли подавать алкоголь в рестораны площадью более 400 квадратных футов (37 м 2 ) и когда была заказана еда, в результате чего салоны просто изменили свое название. Член совета Рашлайт изменил его до 300 квадратных футов (28 м 2 ) и потребовал закупки продуктов, но не полного обеда, но на это наложил вето мэр Гарри Лейн . [18]

Запрет [ править ]

Используя систему местной инициативы Орегона, Лига противников салонов помогла движению по инициативе принять Закон о местных выборах в 1904 году, что позволило отдельным городам иссякнуть. Худ-Ривер, штат Орегон, стал первым сухим городом в 1905 году. ASL и другие организации по воздержанию потратили годы на организацию и, наконец, приняли Инициативу 334 в 1914 году. Эта инициатива потребовала от законодательного собрания штата принять запрещающие законы, что они и сделали в 1915 году, предшествовав общенациональному алкоголю. запрет на четыре года. [17] [19]

Сопутствующий закон, запрещающий рекламу спиртных напитков в штате, привел к тому, что по крайней мере некоторые газеты за пределами штата отменили подписку в Орегоне. [20]

Ликер был импортирован в Орегон Южно-Тихоокеанской железной дорогой из других штатов Западного побережья. Группу контрабандистов возглавляли носильщики Пуллмана, которые поставляли контрабанду спиртные напитки в Портленд на протяжении 1950-х годов. [19] : 25-26

В 1933 году национальный запрет закончился отменой Восемнадцатой поправки к Конституции Соединенных Штатов . Губернатор Орегона Джулиус Мейер поручил доктору Уильяму С. Ноксу изучить ситуацию. Нокс рекомендовал принять канадскую систему продажи алкоголя государством. Причина заключалась в том, что это обеспечит доход и снизит злоупотребление алкоголем. [17]

Законодательное собрание Орегона провело специальную сессию, и OLCC был создан через несколько дней после отмены национального запрета. [21] В общей сложности 18 штатов решили регулировать алкоголь. Пересмотренный Устав штата Орегон Главы 471, 472, 473 и 474 были уполномочивающими уставами комиссии. Глава 845 OAR регулирует его административные правила. Миссия OLCC состоит в том, чтобы «эффективно регулировать продажу, распространение и ответственное употребление алкогольных напитков с целью защиты здоровья, безопасности и благосостояния населения штата Орегон». [17] Однако, согласно этим законам, бутлегерство в Орегоне было обычным явлением, а Портленд стал печально известным центром коррупции.

Лицензирование после запрета [ править ]

В 1939 году реклама крепких напитков на рекламных щитах и ​​в газетах была добровольно прекращена. Кроме того, в 1939 году Законодательное собрание приняло «законопроект о клубах». Законопроект предоставил OLCC регулирующие полномочия в отношении отелей, ресторанов и частных клубов, где подавали спиртные напитки. Затем лоббистам удалось передать законопроект избирателям в 1940 году. Избиратели приняли его в 1940 году [17].

В 1944 году закон Берка стал законом: вина с содержанием алкоголя более 14% могли продаваться только комиссионными магазинами и агентствами. Также в 1940-х годах была учреждена лицензия на «сервисные бары». Это ограничило лицензии на продажу спиртных напитков заведениям, где подают еду. В 1949 году Законодательное собрание одобрило метод, при котором заведения, торгующие спиртными напитками, могли запрашивать подтверждение возраста у посетителей, которые, по их мнению, были моложе 21 года. [17] Мера 15, принятая в 1952 году, внесла поправки в Конституцию ( статья I, раздел 39 ) для регулирования продажи спиртных напитков по отдельным бокалам. [22]

Еще пять типов лицензий были созданы в 1950-х годах, касающихся операций по продаже спиртных напитков, промышленных агентов, продавцов, производителей солодовых напитков за пределами штата, а также проведения конгрессов, групповых встреч и т. Д. В 1960 году предприятия были требуется, чтобы продажи продуктов питания составляли 25% от их общих продаж. В 1970-х годах OLCC начал применять Закон о бутылках штата Орегон, и вина с содержанием алкоголя до 20% были разрешены с определенными лицензиями. В 1980-х годах количество уполномоченных OLCC было изменено с трех до пяти, чтобы отразить количество избирательных округов. В 1990-е годы было принято множество законов, регулирующих надзор OLCC над недавно появившимися многочисленными винодельнями и микропивоварнями штата Орегон. [17] Законопроект № 4028, принятый в 2002 году, разрешил винным магазинам работать по воскресеньям; раньше они были ограничены шестью днями в неделю. [23]

Такое лицензирование очень важно для обеспечения безопасного производства и продажи алкогольных напитков в Орегоне. В соответствии с законодательством штата Орегон, в частности ORS 471.565 , бары и рестораны могут нести юридическую ответственность за любой ущерб, нанесенный имуществу, или травмы, полученные в результате того, что человеку, находящемуся в состоянии алкогольного опьянения, подали алкоголь и он стал причиной автомобильной аварии.

Меры голосования в отношении алкоголя [ править ]

Следующие меры голосования изменили государственную политику в отношении алкоголя:

  • Принята мера 3 (1904 г.), закон о «местных опционах».
  • Мера 17 (1914 г.), запрещающая поправка к Конституции: принято 57,7% [24]
  • Мера 9 (1916 г.), Поправка о запрете, запрещающая ввоз одурманивающих спиртных напитков для напитков: принята с 51,2%. [25]
  • Мера 7 (1932 г.), Билль об отмене Закона штата Орегон о запрете: принято 59,8% [26]
  • Мера 7 (1944 г.), Берк Билл; Только государство, продающее спиртные напитки более 14 сотых: сдано 55,95% [27]
  • Мера 15 (1952 г.), Поправка к Конституции, разрешающая продажу алкогольных напитков в отдельных бокалах: выполнено 56,4% [22]

Следующие избирательные бюллетени в отношении алкоголя не дали результатов:

  • Мера 3 (1906 г.), Поправка к закону о местных опционах, предоставляющая антипрецизионистам и сторонникам запрета равные привилегии: провалилась при поддержке 43,9%. [28]
  • Мера 22 (1910 г.), Запрещение торговли спиртными напитками: неудачно - 41,6%. [28]
  • Мера 23 (1910 г.), Запрещение продажи спиртных напитков и регулирование их поставок, а также обеспечение поиска спиртных напитков: неудачно 40,2%. [28]
  • Мера 8 (1916 г.), Разрешение на производство и регулирование продажи 4-процентных солодовых спиртных напитков: провалилась при поддержке 38%. [25]
  • Мера 11 (1938 г.), Законопроект, регулирующий продажу алкогольных напитков для напитков: отклонены 34,7% [27]
  • Мера 6 (1940), Законопроект о дальнейшем регулировании продажи и употребления алкогольных напитков: отклонены 40,2% [27]
  • Мера 9 (1950), Объявление незаконной продажи рекламируемых алкогольных напитков: отклонено 23,1% [22]
  • Мера 5 (1988), Финансирование межвузовского спортивного фонда за счет увеличения солодовых напитков, налогов на сигареты [29]

Исследование [ править ]

Центр исследования алкоголя в Портленде - это учреждение, созданное Национальным институтом здравоохранения и финансируемое Национальным институтом злоупотребления алкоголем и алкоголизма . Около 20 ученых и 60 человек, в основном из OHSU , [30] исследуют науку, организованную вокруг десяти компонентов: [31]

  • Зависимость с использованием мышей .
  • Реакции молекулярной генетики, влияющие на абстинентность и предпочтение алкоголя .
  • Локус количественного признака, который связывает экспрессию генов с генотипами .
  • Генетический анализ экспрессии генов.
  • Характеристика реакции этанола на хромосоме 11.
  • Стратегия массового поиска генов, связанных с этанолом.
  • Генетические модели изменчивости импульсивности и алкоголизма.
  • Генетика алкогольных признаков обезьян .
  • В специальном разделе «Пилотные проекты» запускается от 2 до 4 проектов ежегодно.
  • Образовательная программа с тремя целями: школы K-12 , научное образование и публикации.

Дополнительные темы и направления включают:

  • Генетический вклад в чувствительность к алкоголю
  • Требуется разрешение на производство алкоголя.
  • Поведенческие предрасположенности к препарату, такие как импульсивные эффекты и зависимость.

Центр обучает студентов-медиков вопросам, связанным с алкоголем, более 30 лет [30] и опубликовал более 380 работ и статей с 1996 года [32].

См. Также [ править ]

  • Законы США об алкоголе по штатам
  • Наркополитика Орегона
  • Каннабис в Орегоне
  • Ферн Хоббс , личный секретарь Уэста
  • Орегонский бутылочный счет
  • Освальд Уэст , бывший губернатор и известный сторонник запретов
  • Женский христианский союз воздержания

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Как получить лицензию на продажу спиртных напитков?" . Архивировано 11 июля 2012 года . Проверено 17 июля 2012 года .
  2. ^ "OLCC Law Orientation Booklet для розничных торговцев" (PDF) . OLCC. Август 2007. Архивировано из оригинального (PDF) 10.10.2008 . Проверено 9 апреля 2012 .
  3. ^ a b «Лучшие мегаполисы для пива, 2004 г.» . Справочник по пиву . Bev-AL Communications, Inc., 1 января 2005 г. Архивировано из оригинала на 2008-11-19 . Проверено 9 апреля 2012 .
  4. ^ «Орегон» . City-Data.com. Архивировано 3 января 2009 года . Проверено 23 декабря 2008 .
  5. ^ Хар, Джени; Райан Кост (19 июля 2007 г.). «Коктейли увеличивают продажи спиртных напитков» . Орегонский . Проверено 23 декабря 2008 .
  6. ^ a b Холл, Лиза Шара (2001). Вина Тихоокеанского Северо-Запада . Митчелл Бизли. Архивировано из оригинала на 2006-08-11 . Проверено 23 декабря 2008 .
  7. Хейл, Салли Карпентер (14 декабря 1997 г.). «Вкус успеха» . Лос-Анджелес Таймс . с. Метро, ​​Часть Б, с. 1. Архивировано 11 января 2012 года . Проверено 23 декабря 2008 .
  8. Сара Скидмор (18 марта 2008 г.). «Производство вина из Орегона побило рекорд» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинального 13 июля 2012 года . Проверено 9 апреля 2012 .
  9. ^ "Американские виноградники Орегона" (PDF) . Винная доска Орегона. Архивировано из оригинального (PDF) 25 марта 2009 года . Проверено 11 января 2009 .
  10. ^ "Отчет о виноградниках и винодельнях Орегона 2006 г." (PDF) . Винная доска Орегн. Февраль 2007. Архивировано из оригинального (PDF) 25 марта 2009 года . Проверено 11 января 2009 .
  11. ^ Alworth, Джефф (24 февраля 1999). «Прощай, Блиц-Вайнхард» . Уилламетт Неделя . Архивировано из оригинального 13 марта 2008 года . Проверено 23 декабря 2008 .
  12. ^ «Введение в Портленд» . Нью-Йорк Таймс . Фроммера . 2006-11-20. Архивировано 31 января 2021 года . Проверено 24 декабря 2008 .
  13. ^ Хайм, Джо; Грег Китсок (7 апреля 2008 г.). «Пивное безумие венчает победителя» . Вашингтон Пост . Архивировано 31 января 2021 года . Проверено 24 декабря 2008 .
  14. ^ a b Грейф, Эндрю (17 сентября 2007 г.). «Хорошее пиво: что делает Орегон лучше всего» . Орегон Дейли Эмералд . Архивировано из оригинала на 11 июня 2007 года . Проверено 23 декабря 2008 года .
  15. ^ Dininny, Shannon (13 января 2008). «Вашингтон. Предприниматели, попадающие в винокуренный бизнес» . Сиэтл Таймс . Архивировано из оригинала на 2011-05-24 . Проверено 23 декабря 2008 .
  16. Уоттс, Джо (14 июля 2008 г.). "Happy Daze снова здесь: Integrity Spirits выпускает Trillium Absinthe Supérieure" . Уилламетт Неделя . Архивировано из оригинального 10 февраля 2013 года .
  17. ^ a b c d e f g "Административный обзор Комиссии по контролю за алкогольными напитками штата Орегон (OLCC), август 2000 г." (PDF) . Государственный секретарь Орегона. Архивировано 18 октября 2020 года . Проверено 22 декабря 2008 .
  18. ^ Андерсон, Хизер (2015). Портленд: продовольственная биография . Лэнхэм: Роуман и Литтлфилд. ISBN 1-4422-2738-9. OCLC  881824352 .
  19. ^ а б Чендлер, JD (2016). Убийство и скандал в запрете Портленда: секс, пороки и проступки в период правления мэра Бейкера . Чарльстон, Южная Каролина: История Press. п. 20. ISBN 1-4671-1953-9. OCLC  928581539 .
  20. ^ «Решение для рекламы спиртных напитков»  . Четвертое сословие . 21 июля 2017 года.
  21. ^ «OLCC отмечает 75-летие ответственных продаж и обслуживания» (PDF) (пресс-релиз). Комиссия по контролю за алкогольными напитками штата Орегон . 11 декабря, 2008. Архивировано из оригинального (PDF) на 2 мая 2009 года.
  22. ^ a b c «Инициатива, референдум и отзыв: 1948–1952» . Синяя книга Орегона . Архивировано 24 октября 2018 года . Проверено 23 декабря 2008 .
  23. Нолан, Ребекка (15 апреля 2002 г.). «По воскресеньям в Юджине, штат Орегон, остается мало спиртного» . Регистр-Страж . Проверено 24 декабря 2008 .[ мертвая ссылка ]
  24. ^ «Инициатива, референдум и отзыв: 1912-1914» . Синяя книга Орегона . Архивировано 24 октября 2018 года . Проверено 23 декабря 2008 .
  25. ^ а б «Инициатива, референдум и отзыв: 1916-1921» . Синяя книга Орегона . Архивировано 24 октября 2018 года . Проверено 23 декабря 2008 .
  26. ^ «Инициатива, референдум и отзыв: 1930-1936» . Синяя книга Орегона . Архивировано 24 октября 2018 года . Проверено 23 декабря 2008 .
  27. ^ a b c «Инициатива, референдум и отзыв: 1938-1947» . Синяя книга Орегона . Архивировано 24 октября 2018 года . Проверено 23 декабря 2008 .
  28. ^ a b c «Инициатива, референдум и отзыв: 1902–1906» . Синяя книга Орегона . Архивировано 24 октября 2018 года . Проверено 23 декабря 2008 .
  29. ^ "Ellensburg Daily Record - Поиск в архиве новостей Google" . Архивировано 11 июля 2012 года . Проверено 19 сентября 2016 .
  30. ^ a b «Обзор PARK: раскрытие генетики того, как мозг адаптируется к алкоголю» . OHSU. Архивировано из оригинала на 2012-12-14 . Проверено 22 декабря 2008 .
  31. ^ «Исследовательский компонент и основная структура» . OHSU. Архивировано из оригинала на 2012-12-15 . Проверено 22 декабря 2008 .
  32. ^ "Публикации PARC" . OHSU. Архивировано из оригинала на 2012-12-12 . Проверено 22 декабря 2008 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Комиссия по контролю за алкогольными напитками штата Орегон
  • Национальная ассоциация по контролю за алкогольными напитками
  • Запрет в Орегоне , из Государственного архива Орегона
  • Портлендское пиво вики