Алоин , также известный как барбалоина , [1] представляет собой горький, желто-коричневого цвета соединение было отмечено в экссудате , по меньшей мере , 68 Алоэ видов на уровнях от 0,1 до 6,6% от листа сухой массы (изготовление от 3% до 35% общий экссудат) [2] и еще у 17 видов на неопределенных уровнях [Reynolds, 1995b]. Он используется как стимулирующее и слабительное средство , при запоре при опорожнении кишечника . [3] Соединение присутствует в том, что обычно называют как алоэ латексакоторый выделяется из клеток, прилегающих к сосудистым пучкам, находящимся под кожурой листа и между ним и гелем. В высушенном виде он использовался как горький агент в торговле (алкогольные напитки) [21 CFR 172.510. Приведенные научные названия включают Aloe perryi , A. barbadensis (= A. vera ), A. ferox и гибриды A. ferox с A. africana и A. spicata..]. Алоэ указано в федеральных правилах как натуральное вещество, которое может «безопасно использоваться в пищевых продуктах» при использовании «в минимальном количестве, необходимом для достижения желаемого физического или технического эффекта и в соответствии со всеми принципами надлежащей производственной практики». Это пищевое применение обычно ограничивается использованием в довольно небольших количествах в качестве ароматизатора в алкогольных напитках и обычно может быть идентифицировано только как «натуральный ароматизатор».
Клинические данные | |
---|---|
Пути администрирования | Устный |
Код УВД |
|
Идентификаторы | |
| |
Количество CAS | |
PubChem CID | |
ChemSpider | |
UNII | |
ЧЭБИ | |
ЧЭМБЛ | |
Панель управления CompTox ( EPA ) | |
ECHA InfoCard | 100.014.371 |
Химические и физические данные | |
Формула | С 21 Н 22 О 9 |
Молярная масса | 418,39 г · моль -1 |
3D модель ( JSmol ) | |
Температура плавления | 148 ° C (298 ° F) (70–80 ° C для моногидрата) |
| |
| |
(что это?) (проверить) |
В мае 2002 года за продуктами и лекарствами США (FDA) выпустило постановление , что алоэ слабительные больше не являются в целом признаны безопасными (GRAS) и эффективным, а это означает , что алоин продукты , содержащие больше не доступны в более-счетчик лекарственных продуктов в Соединенных Штатах, потому что они могут быть канцерогенными, и требуется больше данных, чтобы установить иное. [4] Латекс листьев алоэ вера представляет собой концентрат травы или другого растения и, таким образом, соответствует установленному законом описанию ингредиента, который может использоваться в пищевых добавках.
Состав и подготовка
Алоин, извлеченный из природных источников, представляет собой смесь двух диастереомеров , называемых алоином A (также называемым барбалоином) и алоином B (или изобарбалоином), которые имеют схожие химические свойства. Алоин представляет собой антрахиноновый гликозил , что означает, что его антрахиноновый скелет был модифицирован путем добавления молекулы сахара. Антрахиноны - это обычное семейство встречающихся в природе желтых, оранжевых и красных пигментов, многие из которых обладают катарсическими свойствами, присущими алоину. Алоин связан с алоэ эмодином , в котором отсутствует группа сахаров, но он обладает биологическими свойствами алоина. [5]
Алоин обычно получают путем экстракции из латекса алоэ (термин «мыс алоэ» также относится к высушенному латексу листьев нескольких видов рода алоэ , особенно A. ferox [Blumenthal, 1998]), горько-желтого экссудата, который просачивается наружу. из-под кожуры листьев алоэ. Затем латекс сушат и измельчают в порошок, чтобы получить конечный продукт, который часто превращается в таблетки или напиток, хотя алоин не обладает хорошей стабильностью в водных растворах. Продукты, полученные из геля растения алоэ, не содержат заметных количеств алоина, и их эффективность при пероральном приеме не доказана при каких-либо заболеваниях или состояниях. [6]
Эффекты
При попадании внутрь алоин усиливает перистальтические сокращения толстой кишки, что вызывает дефекацию. Алоин также предотвращает повторное всасывание воды из желудочно-кишечного тракта толстой кишкой, что приводит к более мягкому стулу. [6] Этот эффект вызван тем, что алоин открывает хлоридные каналы мембраны толстой кишки. В более высоких дозах эти эффекты могут привести к дисбалансу электролитов, диарее и боли в животе, которые являются частыми побочными эффектами препарата. [6] Поскольку алоин потенциально может вызвать сокращение матки, беременным женщинам следует избегать употребления продуктов с алоэ, содержащих более чем следовые количества алоина. [7]
В исследовании потребления алоэ на крысах и тилапии (без отделения геля от алоина) были обнаружены значительные негативные последствия для здоровья, включая нормоцитарную нормохромную анемию (низкое количество эритроцитов, но нормальные клетки), гипопротеинемию и высокий уровень АСТ. . [8] Поскольку многие исследования с использованием геля алоэ (без алоина) не наблюдали этих отрицательных эффектов, возможно, что отрицательные эффекты в значительной степени могут быть связаны с алоином.
Правовой статус
Лекарства растительного происхождения, содержащие алоин и другие антрахиноны, использовались в качестве традиционных лекарств с древних времен [9], но резкие побочные эффекты делают алоин в целом непригодным для домашнего или повседневного использования. В 2002 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США обязало производителей изменить рецептуру или прекратить производство безрецептурных продуктов, содержащих алоэ, поскольку агентство не получило необходимых данных о безопасности. [4] [10] Вещество по-прежнему разрешено в пищевых добавках [21 USC 321 (ff) (1)] и разрешено для использования в пищевых продуктах (прежде всего в алкогольных напитках).
Рекомендации
- Перейти ↑ Reynolds T, ed. (Январь 2004 г.). Алоэ: род Алоэ . CRC Press.
- ^ Жених QJ, Рейнольдс Т. (август 1987). «Барбалоин в разновидностях алоэ». Planta Medica . 53 (4): 345–8. DOI : 10,1055 / с-2006-962735 . PMID 17269040 .
- ^ Индекс Мерка (12-е изд.). п. 314.
- ^ a b Документ FDA, разд. 310.545 (а) (12) (iv) (c)
- ^ Грюн М., Франц Г. (октябрь 1981 г.). «Биосинтез С-гликозидной связи в алоине in vitro». Planta . 152 (6): 562–4. DOI : 10.1007 / BF00380828 . PMID 24301161 . S2CID 6759708 .
- ^ а б в Лулински, Б .; Кэти Капица. «Некоторые заметки об Алоэ Вера» . Проверено 12 ноября 2007 .
- ^ Теске С (июль 2006 г.). «Добавление продукта Crunch» (PDF) . Asia Food Journal : 26–27 . Проверено 12 ноября 2007 .[ мертвая ссылка ]
- ^ Тайво В.О., Олукунле О.А., Озор IC, Ойеджоби А.Т. (февраль 2005 г.). «Потребление водного экстракта сырых листьев алоэ вера: гистопатологические и биохимические исследования на крысах и тилапии» . Африканский журнал биомедицинских исследований . 8 (3): 169–78. DOI : 10,4314 / ajbr.v8i3.35746 .
- ^ Wamer WG, Vath P, Falvey DE (январь 2003 г.). «Исследования in vitro фотобиологических свойств алоэ эмодина и алоина А» . Свободная радикальная биология и медицина . 34 (2): 233–42. DOI : 10.1016 / S0891-5849 (02) 01242-X . PMID 12521605 .
- ^ NCCAM (декабрь 2006 г.). «Коротко о травах: Алоэ Вера ( текст является общественным достоянием )» . Архивировано 15 мая 2008 года . Проверено 25 июня 2008 .
Внешние ссылки
- Паспорт безопасности материала для алоина [ постоянная мертвая ссылка ]