Это хорошая статья. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Баорангия двухцветная
Подберезовик двухцветный 89542.jpg
Научная классификация
Королевство:
Грибы
Разделение:
Базидиомицеты
Учебный класс:
Агарикомицеты
Заказ:
Boletales
Семья:
Подберезовики
Род:
Баорангия
Разновидность:
Б. биколор
Биномиальное имя
Баорангия двухцветная
( Пек ) Г. Ву и Чжу Л. Ян (2015)
Синонимы [1]
  • Подберезовик двухцветный Пек (1897)
  • Ceriomyces bicolor (Peck) Murrill (1909)
  • Boletus rubellus subsp. биколор (Пек) Певица (1947)
  • Xerocomus bicolor (Пек) Четто (1987)
Баорангия двухцветная
Просмотрите шаблон Mycomorphbox, который формирует следующий список
Микологические характеристики
поры на гимении
Колпачок является выпуклым
пелена является приросшей
Ножка является голой
Спор печать является оливковой
экология микоризная
съедобность: съедобно, но не рекомендуется

Baorangia bicolor , также известный как двухцветный подберезовик или красно-желтый подберезовик после его двухцветной окраски красного и желтого цветов, является съедобным грибком из рода Baorangia . Он населяет большую часть восточной части Северной Америки , в основном к востоку от Скалистых гор и в сезон в летние и осенние месяцы, но его можно найти по всему миру в Китае и Непале. Его плодовое тело, гриб , классифицируется как среднее или большое по размеру, что помогает отличить его от множества похожих по внешнему виду видов, которые имеют меньший рост. Синяк темно-синего / индиго на поверхности пор и менее резкое изменение окраски синяка вСтебель в течение нескольких минут идентифицирует признаки, которые отличают его от аналогичного ядовитого вида Boletus sensibilis . Есть две разновидности этого вида, разновидность borealis и разновидность subreticulatus , и несколько других подобных разновидностей грибов не ядовиты.

Таксономия и именование [ править ]

Баорангия двухцветная была первоначально названа в 1807 году итальянским ботаником Джузеппе Радди . [2] Американский миколог Чарльз Хортон Пек назвал вид, собранный в Сандлейке, штат Нью-Йорк , в 1870 году, Boletus bicolor . Хотя это именование считаются нелегитимными из - за статьи 53.1 от Международного кодекса ботанической номенклатуры , [3] Пек еще даются как авторитет в Бессеттах и др . (2000) монография о болотах Северной Америки. [4] Boletus bicolor (Raddi) не является синонимом «Boletus bicolor» Пека.[1] [5] Пек Boletus биколор описывает виды Восточные североамериканскиекоторый является знак «два цвета Bolete»,то время как Raddi в Boletus биколор описывает отдельные европейские видыкоторые потеряны для науки. [6] Этот таксономический конфликт еще предстоит разрешить. В 1909 году вид, обнаруженный в Сингапуре, Джордж Эдвард Масси назвал Boletus bicolor ; [7] это наименование незаконно и,согласно Зингеру,является синонимом Boletochaete bicolor . [8] [9] Молекулярные исследования показали, что Boletus bicolor не был тесно связан стиповой вид из Боровик , Белый гриб , а в 2015 году Альфредо Vizzini переданы Boletus биколор к роду Baorangia . [10] [11] [12] Первоначальное ботаническое название этого двухцветного подберезовика произошло от латинских слов bōlētus , что означает «гриб», [13] и bicolor , что означает « двухцветный ». [14]

Описание [ править ]

Поверхность пор B. bicolor ярко-желтая.

Цвет шляпки двухцветного подберезовика варьируется от светло-красного и почти розового до кирпично-красного. Самая распространенная окраска - кирпично-красная при созревании. Колпачок обычно имеет ширину от 5 см (2,0 дюйма) до 15 см (5,9 дюйма) с ярко-желтыми порами под ним. Двухцветный подберезовик - один из нескольких типов подберезовиков, у которых наблюдается необычная реакция поверхности пор, производящая темно-синий / индиго-красный цвет при травме, хотя реакция медленнее, чем с другими голубыми боле. Когда плоть обнажена, она также становится темно-синей, но менее резко, чем поверхность пор. [15] Молодые плодовые тела имеют ярко-желтые поры, которые постепенно становятся тускло-желтыми по мере созревания.

Стволовой из двух цветных диапазонов Bolete от 5 см (2,0 дюйма) до 10 см (3,9 дюйма) в длину и находится в диапазоне от 1 см (0,4 дюйма) до 3 см (1.2 дюйма) в ширину. Окраска стебля желтая на вершине и красная или розово-красная на нижних двух третях. При травме синяки становятся синими очень медленно и в некоторых случаях почти не меняют цвет. Стебель без кольца и частичной вуали . [16]

Микроскопические характеристики [ править ]

Спор депозит из двухцветных польских грибов оливково-коричневого цвета. Рассматриваемый с микроскопом , то споры слегка продолговатые к вздут ввиду лица; на виде в профиль споры примерно неравносторонние или продолговатые и имеют неглубокое надбровное углубление . Споры появляются почти гиалиновые (прозрачный) до бледно - грязно ochraceous при установке в гидроксида калия (КОН), имеют гладкую поверхность, и измеряют с помощью 8-12 3,5-5  мкм . Трубка Trama является расходящейся и желатиновой, берет свое начало от одной центральной нити, а не амилоид, и часто окрашивается в желто-коричневый цвет при помещении в разбавленный гидроксид калия (КОН). [17]

Химические тесты [ править ]

Дальнейшие методы идентификации - химические тесты . При нанесении FeSO 4 на кутикулу крышки ( pileipellis ) она станет темно-серой, почти черной, а при нанесении гидроксида калия или NH 4 OH она приобретет отрицательную окраску. Контекст пятна синевато - серого до зеленого оливкового , когда FeSO 4 применяется к нему, бледно - оранжевого до бледно - желтого цвета с применением КОН, так и отрицательные с применением NH 4 OH. [16]

Съедобность [ править ]

Двухцветный подберезовик - съедобный гриб , хотя у некоторых из них после приема внутрь может возникнуть аллергическая реакция, которая приводит к расстройству желудка. [18] У гриба очень мягкий вкус [19], хотя говорят, что он имеет очень характерный вкус, как у королевского подберезовика . Его можно приготовить несколькими способами, и по разному цвету шляпки можно определить, готов ли гриб к употреблению. Если шляпка светло-красного цвета, значит, она менее зрелая и находится на стадии, когда она часто заражена личинками или может иметь мягкую мякоть, в некоторых случаях и то, и другое. Крышка должна иметь темно-красный цвет, когда ее можно есть. [20]Сушка двухцветного подберезовика - хороший способ хранения. Важно отметить время, необходимое для образования синяка на двухцветном подберезовике, при выявлении его для употребления в пищу; гриб должен появиться через несколько минут, по сравнению с мгновенным синяком от Boletus sensibilis , который ядовит и имеет многие из тех же визуальных характеристик, что и двухцветный подберезовик. [18]

Распространение и среда обитания [ править ]

Двухцветный гриб распространен на юго-востоке Канады и в районе Великих озер , в основном к востоку от Скалистых гор, на юге до полуострова Флорида и на Среднем Западе до Висконсина . Он обычно встречается в лиственных лесах и обычно растет под лиственными деревьями , особенно дубами, или рядом с ними . [15] Его можно найти изолированно, группами или скоплениями, в основном с июня по октябрь. [21] Двухцветный подберезовик также встречается в Китае и Непале, где это один из наиболее часто используемых грибов из более чем 200 видов съедобных грибов, используемых в Непале. [22]Это необычное распределение двухцветного подберезовика и других грибов известно как дизъюнкция Грея ; это явление характерно для вида, живущего на одном континенте или острове, а затем и на другом конце света, без особей вида, живущего между конкретными местами обитания. Дизъюнкция Граяна не редкость среди грибов. [23]

Подобные виды [ править ]

Hortiboletus rubellus

У двухцветного подберезовика есть несколько видов, похожих на него, и в большинстве случаев различия незначительны. Boletus sensibilis отличается от двухцветного подберезовика тем, что он вызывает немедленную реакцию синяков и ядовит, вызывая расстройство желудка при проглатывании, а в некоторых случаях - серьезную аллергическую реакцию. [24] [25] B. miniato-olivaceus имеет полностью желтый стебель и немного более светлую окраску шляпки. У него также более быстрая реакция на образование синяков, чем у двухцветного подберезовика, а ножка немного длиннее по сравнению с шляпкой. [26] B. peckii отличается от двухцветного подберезовика меньшим средним размером, розово-красной шляпкой, которая с возрастом становится почти коричневой, мякотью более бледного цвета и горьким вкусом.B. speciosus отличается от двухцветного подберезовика полностью сетчатым стеблем, более яркими цветами и очень узкими цилиндрическими спорами. [27] Hortiboletus rubellus subsp. rubens и двухцветный подберезовик почти не имеют различий между собой, и их нельзя отличить только по внешнему виду. [26] Подберезовик биколороид очень похож на двухцветный подберезовик, основное различие между ними заключается в том, что B. bicoloroide был обнаружен только в Мичигане и имеет более крупные споры. Б. биколороидтакже немного больше, чем двухцветный подбик, примерно на 1 см (0,4 дюйма) длиннее в стебле и на 1 см (0,4 дюйма) в шляпке. Этот вид не был исследован так тщательно, как двухцветный подберезовик, поэтому макрохимические тесты, съедобность, диапазон распространения и цвет отпечатка спор неизвестны. [28]

Разновидности [ править ]

Различают две разновидности подберезовика: бореалис и субретикулатус . [29] Обе разновидности имеют среду обитания, очень похожую на среду обитания основных видов, за исключением того, что они, по-видимому, ограничиваются только североамериканским континентом. Обе разновидности также имеют немного иную окраску, чем двухцветный подберезовик, имеют более глубокие поры и не так часто употребляются в пищу или используются в региональных рецептах. [17]

Сорт бореалис [ править ]

Сорт borealis имеет чуть более темную окраску, чем основной вид. Окраска в целом более темная; колпачок может варьироваться от ярко-яблочно-красного до темно-кирпично-красного с возрастом до почти пурпурного в некоторых случаях. Поверхность пор имеет различную окраску от оранжево-красной до красной и с возрастом становится тускло-коричнево-красной. Окраска синяков - сине-зеленая, а отпечаток спор - оливково-коричневый. Распространение разновидности borealis относительно невелико, от Мичигана до верхних штатов Новой Англии . Сходство распространения и окраски с Boletus carminiporus привело к путанице между ними. [17] Новые молекулярные данные показывают, что бореалисне имеет близкого родства с Baorangia bicolor var. двухцветный . [10]

Разновидность subreticulatus [ править ]

Разновидность subreticulatus , как и сорт боралис , обычно имеет более темную окраску, чем двухцветный подберезовик, но варьирует гораздо больше, чем любой другой. В свежем виде цвет шляпки варьируется от розово-красного, красного, розово-розового, темно-красного и пурпурно-красного. С возрастом он становится коричнево-красным или ржаво-розовым, с пожелтением по краям. Поверхность пор аналогична таковой у основных видов - в свежем виде желтая, с возрастом меняется на тускло-охристо-желтый; синяк окрашен в синий цвет, но он намного светлее и иногда совсем не окрашивается. Отпечаток спор оливково-коричневый. [17] Распространение разновидности subreticulatus.очень похоже на распространение двухцветного подберезовика в Северной Америке и появляется на севере к востоку от Канады, к югу от Флориды и к западу от Висконсина. [17]

См. Также [ править ]

  • Список североамериканских болетов

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b " Boletus bicolor Peck, Годовой отчет Музея естественной истории штата Нью-Йорк, 24: 78, 1872" . MycoBank . Международная микологическая ассоциация . Проверено 8 мая 2013 .
  2. ^ ( Радди 1807 , стр 62–345)
  3. ^ " Подберезовик двухцветный Пек" . Index Fungorum . CAB International . Проверено 25 марта 2012 .
  4. ^ ( Бессетт 2000 , стр. 97–98)
  5. ^ " Boletus bicolor Raddi, Memorie di Matematica e di Fisica della Società Italiana di Scienze Residente в Модене, 13 (2): 352, т. 5: 4, 1807" . MycoBank . Международная микологическая ассоциация . Проверено 9 мая 2013 .
  6. ^ Снелл, WH; Дик, EA (1941). «Заметки о болотах. VI» . Mycologia . 33 (1): 23–37. DOI : 10.2307 / 3754732 . JSTOR 3754732 . Архивировано из оригинала на 2015-09-23 . Проверено 10 мая 2013 . 
  7. ^ ( Massee 1909 , стр 9–204)
  8. ^ Певица Р. (1986). Agaricales в современной систематике (4-е изд.). Кенигштайн-им-Таунус, Германия: Научные книги Кельца. п. 796. ISBN. 3-87429-254-1.
  9. ^ " Boletus bicolor Massee 1909" . MycoBank . Международная микологическая ассоциация . Проверено 4 января 2012 года .
  10. ^ a b Nuhn ME, Binder M, Taylor AF, Halling RE, Hibbett DS (2013). «Филогенетический обзор подберезовых». Грибковая биология . 117 (7–8): 479–511. DOI : 10.1016 / j.funbio.2013.04.008 . PMID 23931115 . 
  11. ↑ Wu G, Feng B, Xu J, Zhu XT, Li YC, Zeng NK, Hosen MI, Yang ZL (2014). «Молекулярно-филогенетический анализ позволяет переопределить семь основных клад и выявить 22 новые родовые клады в семействе грибов Boletaceae». Грибковое разнообразие . 69 (1): 93–115. DOI : 10.1007 / s13225-014-0283-8 . S2CID 15652037 . 
  12. ^ Vizzini A. (2015). «Номенклатурные новинки» (PDF) . Index Fungorum (235): 1. ISSN 2049-2375 .  
  13. ^ "bōlētus" . Цифровая библиотека Персея . Проверено 17 декабря 2011 года .
  14. ^ "биколор" . Цифровая библиотека Персея . Проверено 17 декабря 2011 года .
  15. ^ а б ( Вернерт 1982 )
  16. ^ a b ( Бессетт 2000 , стр.97)
  17. ^ a b c d e ( Бессет, 1971 , с. 275)
  18. ^ a b Филлипс, Роджер. «Подберезовик двухцветный» . RogersMushrooms. Архивировано из оригинала 6 ноября 2011 года . Проверено 24 октября 2011 года .
  19. ^ "Подберезовик двухцветный" . Микологическая ассоциация Нью-Джерси . Проверено 20 октября 2011 года .
  20. ^ Отчет, гриб. «Подберезовик двухцветный» . Грибной отчет . Проверено 24 октября 2011 года .
  21. ^ ( Бессетт 2000 , стр.98)
  22. ^ ( Кристенсен 2008 )
  23. ^ ( Васильева 2010 , с. 284)
  24. ^ Куо, Майкл (2003). « Подберезовик двухцветный » . MushroomExpert.Com Web . Проверено 19 октября 2011 года .
  25. Перейти ↑ Lamoureux, Yves (2009). "Грибные портреты №2. Двухцветный BoleteBoletus bicolor" . Le Cercle des Mycologues de Montréal (CMM) . Le Mycologue. Архивировано из оригинального 2 -го октября 2011 года . Проверено 19 октября 2011 года .
  26. ^ a b ( Coker 1974 , стр. 64)
  27. ^ ( Кокер 1974 , стр.65)
  28. ^ ( Бессетт 2000 , стр.99)
  29. ^ ( Бессетт 1971 , стр.278)

Библиография [ править ]

  • Вернерт, Сьюзан Дж. (1982). Ридерз Дайджест Дикая природа Северной Америки . Плезантвилл, Нью-Йорк: Ассоциация Ридерз Дайджест. ISBN 0-89577-102-0.
  • Бессетт, Алан; Руди, Уильям; Бессетт, Арлин (апрель 2000 г.). Североамериканские болеты: Руководство по окраске мясистых пористых грибов (1-е изд.). Сиракузы, Нью-Йорк: Издательство Сиракузского университета. ISBN 0-8156-0588-9.
  • Кристенсен, Мортен; Бхаттарай, Санджиб; Девкота, Шива; Ларсен, Хелле (2008). «Сбор и использование диких съедобных грибов в Непале». Экономическая ботаника . 62 (1): 12–23. DOI : 10.1007 / s12231-007-9000-9 . S2CID  6985365 .
  • Кокер, Уильям; Бирс, Альма (1972) [1943]. Болети Северной Каролины (переиздание ред.). Нью-Йорк, Нью-Йорк: Courier Dover Publications. ISBN 0-486-20377-8.
  • Васильева, Лариса; Стивенсон, Стивен (2010). «Биогеографические закономерности пиреномицетовых грибов и их систематика. 1. Дизъюнкция Гаяна» (PDF) . Микотаксон . 114 : 281–303. DOI : 10.5248 / 114.281 .[ постоянная мертвая ссылка ]
  • Смит, Александр Х .; Их, Гарри Д. (1971). Болеты Мичигана . Анн-Арбор, Мичиган: Библиотека Мичиганского университета. ISBN 0-472-85590-5.
  • Радди, Г. Ф. (1807). "Delle specie nuove di Funghi ritrovatanei contorni di Firenze". Atti della Societá dei Naturalisti e Matematici di Modena (на итальянском языке). 13 : 345–62.
  • Бессетт А.Р., Бессетт А., Руди В.К. (2000). Североамериканские болеты: Руководство по окраске мясистых пористых грибов . Сиракузы, Нью-Йорк: Издательство Сиракузского университета. ISBN 0-8156-0588-9.
  • Massee GE. (1909). «Экзотические грибы, IX» . Бюллетень разной информации Королевского ботанического сада Кью . 1909 (5): 204–9 (см. Стр. 205). DOI : 10.2307 / 4113287 . JSTOR  4113287 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Видео на YouTube: собирательство, Boletus sensibilis и Boletus bicolor , Билл Юл, Микологическое общество долины Коннектикута
  • статья 53.1 Международного кодекса ботанической номенклатуры