Клерет бланш — белый винный сорт винограда , наиболее широко выращиваемый в винодельческих регионах Прованса , Роны и Лангедока во Франции . В конце 1990-х годов во Франции выращивалось 3000 гектаров (7400 акров) клерет-бланш, хотя объемы сокращаются. [1]
Клерет бланш часто использовался для приготовления вермута , для которого он подходит, поскольку из него получается вино с высоким содержанием алкоголя и низкой кислотностью, и, следовательно, из него получаются вина, которые иногда называют «дряблыми» и склонными к легкому окислению. Эти проблемы иногда частично можно преодолеть путем смешивания его с высококислотными сортами, такими как Пикпуль Блан . Его разрешено использовать во многих наименованиях Южной Роны, Прованса и Лангедока. Белые вина Clairette de Bellegarde и Clairette du Languedoc полностью изготовлены из Clairette blanche, а игристое вино Clairette de Die также может содержать Muscat Blanc à Petits Grains . Clairette Blanche часто используется в купажированных белых винах Vin de Pays из Лангедока. [1]
Это также один из тринадцати сортов винограда, разрешенных в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап . В 2004 году 2,5% виноградников наименования были засажены в Клерет Бланш, это самый распространенный белый сорт в Шатонеф-дю-Пап, немного опережающий Гренаш Блан . [2]
Clairette blanche также известна под синонимами AG Cleret, AG Kleret, Blanc Laffite, Blanket, Blanquette, Blanquette De Limoux, Blanquette du Midi, Blanquette Velue, Bon Afrara, Bou Afrara, Branquete, Cibade, Clairette, Clairette d'Aspiran, Clairette. Де Лиму, Клэретт Де Транс, Клэретт Пуантю, Клэретт Пунчудо, Клэретт верте, Кларетт, Клеретт, Колле Мюскетт, Коттикур, Фехер Клеретт, Фехер Клерет, Гайяр Блан, Гранолата, Кларетто бьянко, Клерет, Клерет Белый, Клерет де Лиму, Мюскад, Осянка, Усянка, Овсяика, Овсянка, Пти Блан, Пти Клерет, Пти Клеретт, Пупе Де Гате, Пти Блан д'Обена, Зейдентраубе, Шалос Золотистый, Ува Гиона, Вивсянка, Вивсянка и Вивсянка. [3]
Клерет также появляется в названии и синонимах других сортов винограда, включая Бурбуленк и Уни Блан . [1]