Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Bouneschlupp - это традиционный люксембургский суп из зеленой фасоли с картофелем , беконом и луком . [1] [2]

Хотя Bouneschlupp считается национальным блюдом Люксембурга, его также можно найти в Сааре ( Германия ), Гоме , Арелерланде ( Бельгия ) и Лотарингии ( Франция ).

См. Также [ править ]

  • Список фасолевых супов
  • Люксембургская кухня

Ссылки [ править ]

  1. ^ Goldstein, D .; Merkle, K .; Parasecoli, F .; Меннелл, С. (2005). Кулинарные культуры Европы: идентичность, разнообразие и диалог . Паб Совета Европы. п. 282. ISBN. 978-92-871-5744-7. Проверено 26 ноября 2018 года .
  2. Перейти ↑ Sheehan, P. (2017). Люксембург . Культуры мира (третье издание). Издательство Кавендиш-Сквер. п. 130. ISBN 978-1-5026-2738-4. Проверено 26 ноября 2018 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Рецепт 1 для Bouneschlupp (на английском языке)
  • Рецепт 2 для Bouneschlupp (на французском языке)
  • Рецепт 3 для Bouneschlupp (на французском языке)
  • Рецепт 4 для Bouneschlupp (на немецком языке)