Бубур ча ча

Бубур ча ча
Домашний бубур ча ча
Альтернативные названия	Бубур ча-ча
Курс	Десерт ( завтрак )
Место происхождения	Индонезия и Малайзия
Регион или штат	Приморская Юго-Восточная Азия
Создано	Бетави , малайцы и перанаканцы
Температура сервировки	Горячий или холодный
Дополнительная информация	Тайцы китайского происхождения на Пхукете и Пханг Нга привезли этот десерт из Малайзии. В Таиланде его называют дубо цзяцзе (ตู่ โบ้ เจี ยะ เจี ยะ).
Поваренная книга: Бубур ча ча

Bubur Ча , также произносится как Bubur ча-ча , является Betawi и Малайский десерт и завтрак блюдо индонезийской кухни , малазийской кухни , Пхукет кухни и сингапурской кухни приготовленные с использованием обшелушенное саго , сладкий картофель, ямс, бананы, кокосовое молоко, Панден листья , сахар и соль. ^[1]^[2]^[3]^[4]^{[5] В} качестве дополнительных ингредиентов можно использовать тертый кокос, кокосовые сливки и воду. ^[3]^[4] Ингредиенты готовятся на кокосовом молоке, и блюдо можно подавать горячим или холодным. ^[2]Бубур ча ча также продается в качестве уличной еды в некоторых районах малазийского штата Пенанг . ^[а]

См. Также [ править ]

Индонезийская кухня
Малазийская кухня
Кухня Пхукета
Сингапурская кухня
Список десертов
Бетавская кухня
Малайская кухня
Перанаканская кухня
Бубур каканг хиджау
Бубур кетан хитам
Бубур Педас
Бубурская сумма

Заметки [ править ]

^ «Счастливые воспоминания Bubur Cha-Cha включают радостные штаммы лоточника выкрикивая„Ooh-ааа CHAY CHAY“как он вышел на улицу.» ^[4]

Ссылки [ править ]

Перейти ↑ Camillo, AA (2015). Справочник по исследованиям в области глобального гостиничного и туристического менеджмента . Достижения в сфере гостеприимства, туризма и сферы услуг. IGI Global. п. 408. ISBN 978-1-4666-8607-6. Проверено 14 июня 2017 года .
^ а б Филпотт, Д. (2016). Мир вина и еды: Путеводитель по сортам, вкусам, истории и сочетаниям . Rowman & Littlefield Publishers. п. 446. ISBN. 978-1-4422-6804-3. Дата обращения 13 июня 2017 .
^ a b Arokiasamy, C. (2017). Малазийская кухня: 150 рецептов простой домашней кухни . Houghton Mifflin Harcourt. п. 492. ISBN. 978-0-544-81002-0. Дата обращения 13 июня 2017 .
^ a b c Пулау Пинанг: Путеводитель по местному образу жизни и культуре Пенанга . Джорджтаун Принтерс Сдн. Bhd. 1989. С. 230–231 . Дата обращения 13 июня 2017 .
^ Fletcher, D .; Харн, К.Т. (2016). Мама не готовит: любимые сингапурские рецепты для почти невежественных или просто ленивых . Книги с эпиграммами / Сингапур. п. 94. ISBN 978-981-07-8001-2. Дата обращения 13 июня 2017 .

Внешние ссылки [ править ]

Бубур ча ча . Rotinrice.com.

[6] «Счастливые воспоминания Bubur Cha-Cha включают радостные штаммы лоточника выкрикивая„Ooh-ааа CHAY CHAY“как он вышел на улицу.» ^[4]

[Camillo_2015_p._408-1] Перейти ↑ Camillo, AA (2015). Справочник по исследованиям в области глобального гостиничного и туристического менеджмента . Достижения в сфере гостеприимства, туризма и сферы услуг. IGI Global. п. 408. ISBN 978-1-4666-8607-6. Проверено 14 июня 2017 года .

[Philpott_2016_p._446-2] а б Филпотт, Д. (2016). Мир вина и еды: Путеводитель по сортам, вкусам, истории и сочетаниям . Rowman & Littlefield Publishers. п. 446. ISBN. 978-1-4422-6804-3. Дата обращения 13 июня 2017 .

[Arokiasamy_2017_p._492-3] Arokiasamy, C. (2017). Малазийская кухня: 150 рецептов простой домашней кухни . Houghton Mifflin Harcourt. п. 492. ISBN. 978-0-544-81002-0. Дата обращения 13 июня 2017 .

[Pulau_Pinang_1989-4] Пулау Пинанг: Путеводитель по местному образу жизни и культуре Пенанга . Джорджтаун Принтерс Сдн. Bhd. 1989. С. 230–231 . Дата обращения 13 июня 2017 .

[Fletcher_Harn_2016_p._94-5] Fletcher, D .; Харн, К.Т. (2016). Мама не готовит: любимые сингапурские рецепты для почти невежественных или просто ленивых . Книги с эпиграммами / Сингапур. п. 94. ISBN 978-981-07-8001-2. Дата обращения 13 июня 2017 .

[1]