Перейти к навигации Перейти к поиску
Ассортимент выпечки и тортов в кондитерской
Индийские кондитерские десерты (известные как митхаи , или сладости в некоторых частях Индии). У сахара и десертов в Индии долгая история: примерно к 500 году до нашей эры люди в Индии разработали технологию производства кристаллов сахара. На местном языке эти кристаллы назывались кханда (खण्ड), что является источником слова « леденец» . [1]
Десерт , как правило , сладкие , конечно , что заключает еду в культуре многих стран, в частности западной культуры . Обычно курс состоит из сладких блюд, но может включать и другие блюда. Слово «десерт» произошло от французского слова desservir «убирать со стола» и отрицательного латинского слова servire . [2]
В западных культурах существует большое разнообразие десертов , включая торты , печенье , бисквиты , желатин , выпечку , мороженое , пироги , пудинги и конфеты . Фрукты также часто встречаются в десертных блюдах из-за их естественной сладости. Во многих разных культурах есть свои вариации схожих десертов по всему миру, например, в России, где многие продукты для завтрака, такие как блины , олады и сырники, можно подавать с медом.и варенье, чтобы сделать их популярными в качестве десертов.
По типу [ править ]
Фирменные десерты [ править ]
А
- Ангел восторг
B
- Птичий заварной крем
- Бомпас и Парр
- Масляная тесьма
C
- Кухня Cherrybrook
- Chicoo
- Классный хлыст
- Коппенрат и Визе
D
- Д-р Эткер
- Кнут мечты
E
- Чизкейк Эли
- Энтенманна
J
- Желе
- Желе 1-2-3
M
- Молочный (пудинг)
- Пироги миссис Вагнер
- My-T-Fine
Y
- ЙоГо
- Фирменные десерты
Птичий заварной крем
Тыквенный пирог с Cool Whip
Желе
Торты [ править ]
Пирог - это форма хлеба или хлебной еды . В современных формах это, как правило, сладкий запеченный десерт . В своих самом старых формах, торты были обычно жареным хлеб или сырники , и обычно имели форму диска. Современный пирог, особенно слоеный пирог, обычно содержит комбинацию муки , сахара , яиц и сливочного или растительного масла , а для некоторых разновидностей также требуется жидкость (обычно молоко или вода ) и разрыхлители (такие как дрожжи или разрыхлитель ).
А
- Торт Аллахабади
- Allerheiligenstriezel
- Амандин
- Торт ангел
- Торт с едой ангела
- яблочный пирог
- Арани Галуска
B
- Бабка
- Банбери торт
- Бань
- Bánh bò
- Bánh chuối
- Bánh da ln
- Bánh khoai mì
- Bánh tét
- Баттенберг торт
- Baumkuchen
- Берлингоццо
- Лучше, чем секс-торт
- Бика Амбон
- Торт на день рождения
- Bizcocho
- Черная булочка
- Торт черный лес
- Блэкаут торт
- Блонди
- Боло Рей
- Брауни
- Buccellato
- Гречневая каша
- Булла торт
- Бундт торт
- Масляный торт
- Butterkuchen
C
- Шарики для торта
- Торт поп
- Жмых с тмином
- Морковный торт
- Кассата
- Кастелла
- Торт шантильи
- Шарлотта
- Чизкейк
- Булочка челси
- Шифоновый торт
- Шоколадный торт
- Чокладболл
- Торт Чонъян
- Торт чорли
- Рождественский пирог
- Кокосовый пирог
- Кофейный торт
- Кекс
- Cupcone
D
- Dacquoise
- Торт депрессии
- Дьявольский пирог
- Грязный пирог
- Добергский торт
- Добош торте
- Donauwelle
- Торт Данди
E
- Торт Экклс
- Яйца
- Eierschecke
- Эротический торт
- Эстерхази торт
F
- Толстый негодяй
- Финансист
- Шоколадный торт без муки
- Пенный торт
- Франкфуртер Кранц
- Фриан
- Лягушачий торт
- Кекс
- Funing большой торт
грамм
- Торт Гараш
- Генуэзский торт
- Genoise
- Немецкий шоколадный торт
- Имбирный пряник
- Пряничный домик
- Липкий масляный торт
- Торт жениха
- Гугельхупф
ЧАС
- Счастливый торт
- Тяжелый пирог
- Герман торт
- Горячий молочный пирог
- Колибри торт
я
- Торт-мороженое
- Имагаваяки
J
- Яффо Торты
- Еврейский яблочный пирог
- Торт Жоффр
K
- Kalathappam
- Кек Ляпис Саравак
- Кентукки джем торт
- Киевский торт
- Король торт
- Кладдкака
- Корнигоу
- Kouign-amann
- Крансекаке
- Kuchen
- Куе локоть
L
- Женский палец
- Lamington
- Лейн торт
- Ларди торт
- Слоеный пирог
- Лекач
- Linzer torte
M
- Торт мадера
- Мадлен
- Солодовый хлеб
- Мраморный торт
- Мазурек
- Меджимурска гибаница
- Расплавленный шоколадный торт
О
- Ontbijtkoek
- Опера
п
- Pain d'épices
- Пандановый торт
- Панфорте
- Панеттоне
- Панпепато
- Паркин
- Парроццо
- Pastiera
- Пти четыре
- Pinca
- Ploatz
- Фунтовый торт
- Прекмурская гибаница
- Принцесса торт
- Prinzregententorte
- Punschkrapfen
- Положите чай ко
р
- Торт с красной фасолью
- краснобархатный пирог
- Риго Янчи
- Рок торт
- Рошка де Рейес
- Ром баба
- Ромовый торт
- Ruske Kape
S
- Sachertorte
- Шакотис
- Шампита
- Кунжутный торт
- Sfouf
- Листовой торт
- Торт Симнель
- Закусочный торт
- Сно Шары
- Песня Гао
- Spanische Windtorte
- Spekkoek
- Пряный торт
- Бисквит
- Торт Сент-Оноре
- Стек торт
- Stollen
- Streuselkuchen
- рулет с вареньем
Т
- Тахинопита
- Тайяки
- Тарта де Сантьяго
- Буханка чая
- Teacake
- Пирог с жестяной крышей
- Подвыпивший торт
- Тирамису
- Торта Алла Монферрина
- Торта капрезе
- Torta de nata
- Торта Мария Луиза
- Торта Тре Монти
- Torte
- Тоттенхэм торт
- Торт трес leches
- Вт
- Тульский пряник
- Тунисский торт
- Чайный пирог Таннока
U
- Перевёрнутый торт
W
- Дурацкий торт
- Вафля
- Вафли
- Свадебный пирог
- Валлийский торт
- Бисквит из белого сахара
- Винный торт
Y
- Святочный журнал
Z
- Цугер Киршторте
- Zwetschgenkuchen
- Десертные торты
Торт Баттенберг - легкий бисквит
Торт ко дню рождения
Имбирный пряник
Мороженое торт
Торты мадеры, как правило, имеют твердую, но легкую текстуру и традиционно приправлены лимоном.
Расплавленный шоколадный торт
Gansito закусочные торты , запеченный десерт кондитерские изделия сделаны с тортом и обледенения
Солодовые лепешки - закуска из Соединенного Королевства.
Ананас вверх-вниз торт
Zwetschgenkuchen - это листовой пирог или пирог из дрожжевого или песочного теста, который тонко выкладывают на противень и покрывают сливами без косточек.
Кондитерские изделия и конфеты [ править ]
Кондитерские изделия относятся к продуктам питания, богатым сахаром и часто называемым кондитерскими изделиями . Конфеты - это кондитерские изделия, приготовленные из концентрированного раствора сахара в воде, в который можно добавлять ароматизаторы и красители. Конфеты бывают разных цветов и разновидностей и имеют долгую историю в популярной культуре.
- Конфеты (категория)
Кондитерские изделия [ править ]
А
- Абнабат
- Аканес
B
- Безан Барфи
- Bonbon
- Шар из бурбона
- Хрупкий
- Жевательная резинка
- Конфеты Buckeye
- Сыпучие кондитерские изделия
- Ириски
C
- Cajeta
- Калиссон
- Цукаты
- Конфеты
- Карамельное яблоко
- Конфета
- Конфеты сигареты
- Сладкий попкорн
- Конфеты из тыквы
- Карамель
- Карамельное яблоко
- Карамельная кукуруза
- Catànies
- Цезерье
- Жевательная резинка
- Чикки
- Шоколадный пирог
- Шоколад
- Шоколадные шарики
- Плитка шоколада
- Арахис в шоколаде
- Зерна кофе в шоколаде
- Изюм в шоколаде
- Шоколадный трюфель
- Чурчхела
- Зубочистка с корицей
- Cocadas
- Кокосовая конфета
- Комфит
- Сердечный
- Сахарная вата
- Кубердон
D
- Божественность
- Додол
- Dominostein
- Драже
- Dulce de Leche
E
- Печать съедобными чернилами
F
- Фалудхадж
- Помадка
- Фруктовый кислый
- Фадж
грамм
- Гаяк
- Газ
- Геплак
- Гибралтарская скала
- Глазурь
- Gobstopper
- Козинаки
- Гулаб Джамун
ЧАС
- Халва
- Ханука гельт
- Леденец
- Хлопья ястреба
я
- Имарти
- Искоклад
J
- Жевательные конфеты
- Иорданский миндаль
K
- Каи Ладрилло
- Каджу Катли
- Какинада хаджа
- Камаркут
- Кара Паршад
- Кесария Педа
- Чайник кукурузный
- Конфыт
- Konpeitō
- Косерева
L
- Lacabòn
- Laddu
- Лакхамари
- Лимонный леденец
- Лакрица
- Лакричное ассорти
M
- Mampostial
- Манджар
- Кленовый сахар
- Кленовый ирис
- Ледник Маррона
- зефирка
- Зефирный крем
- Марципан
- Mendiant
- Молочный шоколад
- Мята
- Мисри
- Modjeska
- Лунный торт
- Мусталеврия
- Моцарткугель
N
- Ногль
- Несравненные
- Нуга
О
- Облаат
- Конфеты с апельсиновым желе
п
- Paçoca
- Пашмак
- Пастила
- Пастила
- Чашка арахисового масла
- Рулет из орехового дерева
- Penuche
- Пеперо
- Персипан
- Пиратские монеты
- Пирулин
- Полкагрис
- Понтефракт торт
- Poolaki
- Ptasie mleczko
Q
- Queijadinha
р
- Лента конфеты
- Камень
- Рок-леденец
- каменистая дорога
- Королевская глазурь
- Ромовый шарик
- Русская конфета
S
- Ириска из соленой воды
- Соленая лакрица
- Сандеш
- Конфеты из семян кунжута
- Щербет (пудра)
- Сингори
- S'more
- Сохан
- Soor ploom
- Брызгает
- Сперма
- Палка конфеты
- Конфеты Стрела
- Succade
- Сахарный пирог
- Сахарные мыши
- Сахарная паста
- Сахарная слива
- Suikerboon
- Сухди
- Szaloncukor
Т
- Таблетирование
- Тарасари
- Teja
- Леденцы от горла
- Тиффин
- Благоприятный для зубов
- турецкие сладости
- Turrón
Z
- Зефир
- Кондитерские изделия
Яблоки конфеты
Зерна кофе в шоколаде
Лимонные капли
Рок-леденец
Suikerboon
Шоколадные трюфели
Файлы cookie [ править ]
В Соединенных Штатах и Канаде печенье небольшой, плоский, запеченный удовольствие, обычно содержащие муку , яйца , сахар , а также либо масло или растительное масло , и часто в том числе ингредиенты , такие как изюм , овес , или шоколадной стружкой .
А
- Аммиачное печенье
B
- Bizcochito
- Черно-белое печенье
- Печенье с маслом
- Масло пекан
C
- Канестрелли
- Caycay
- Шоколадное печенье
- Рождественское печенье
- Колаз
- Букет печенья
- Тесто для печенья
- Салат из печенья
- Кукурузное печенье
- Койоты
F
- Фаттигманн
- Финикия
- Печенье удачи
грамм
- Имбирное печенье
- Имбирный орех
- Guyuria
ЧАС
- Халлонгротта
J
- Jodenkoek
- Беспорядок
K
- Кичел
- Клейча
- Колоочех и Масгати
- Крумкаке
- Куих семперит
M
- Макарон
- Макаруны
- Кремовое печенье с кленовым листом
- Моравское пряное печенье
- Mustacciuoli
N
- Бар Нанаймо
- Nocciolini di Canzo
О
- Овсяное печенье с изюмом
п
- Панеллеты
- Печенье с арахисовым маслом
- Пиньоло
- Pizzelle
- Polvorón
Q
- Курабия
р
- Радужное печенье
- Рештех хошкар
- Рок торт
- Розовое печенье
- Розетка
- Роскетт
- Русский чайный торт
S
- Sandbakelse
- Сильвана
- Snickerdoodle
- Сохан
- Stroopwafel
- Сахарное печенье
Т
- Тейглах
- Тонкие мяты
- Тюиль
- Тутикорин макарун
W
- Вупи пирог
- Печенье
Рождественское печенье
Печенье с шоколадной крошкой
Открыл печенье
Крумкаке , некоторые присыпаны сахарной пудрой
Масгати (слева) и Колооче (справа)
Обычное сахарное печенье
Заварные кремы [ править ]
Заварной крем - это разнообразные кулинарные изделия на основе приготовленной смеси молока или сливок и яичного желтка . В зависимости от того , сколько яиц или загуститель используется, заварной крем может варьироваться по консистенции от тонкой разливочного соуса ( crème Anglaise ) до густого кондитерского крема (крем pâtissière) используется для заполнения эклеры . Чаще всего заварные кремы используются в качестве десертов или десертных соусов и обычно содержат сахар и ваниль . Заварной крем также можно использовать для пирога с заварным кремом и других пикантных блюд. Иногда мука , кукурузный крахмал илижелатин добавляется как в кондитерский крем или крем-патиссьер .
B
- Банановый пудинг
- Баварский крем
- Бобовый пирог
- Берлинер
- Bienenstich
- Боб Энди пирог
- Бостонский кремовый пончик
- Бостонский кремовый пирог
- Бугаца
- Хлебно-масляный пудинг
- Пирог с пахтой
C
- Шарлотта
- Чизкейк
- Крем шибуст
- Клафути
- Кокосовый крем
- Кокосовое варенье
- Кремовый пирог
- Crème anglaise
- Крем-брюле
- Крем-карамель
- Пирог с заварным кремом
- Пирог с заварным кремом
E
- Эклер
- Яичный тарт
F
- Фар Бретон
- Flanby
- Пирог-хлопушка
- Плавающий остров
- Шоколадный торт без муки
- Франжипан
- французский тост
- Замороженный заварной крем
грамм
- Галактобуреко
K
- Кисель
- Когель Могель
- Кремна резина
- Кремувка
- Кремпита
- Krofne
M
- Пудинг малверн
- Манчестерский пирог
- Мато де Педральбес
- Мелктерт
- Miguelitos
- Mille-feuille
N
- Бар Нанаймо
- Натиллас
- Neenish tart
- Норман Тарт
О
- Пудинг озарк
п
- Pączki
- Pastel de nata
- Пио Кинто
- Pot de crème
- Профитроль
- Пудинг
- Тыквенный пирог
Q
- Королева пудингов
- Quindim
р
- Рожата
S
- Зальцбургер Нокерль
- Сколеброд
- Суфле
- Пятнистый член
- Торт Сент-Оноре
- Сладкий картофельный пирог
Т
- Tarte à la Bouillie
- Тирамису
- Torta de nata
- Пудинг из патоки
- Мелочь
V
- Вла
W
- Ваталаппам
Z
- Забайоне
- Зепполе
- Заварной крем
Чаша крема с английским кремом , посыпанная мускатным орехом
Крем-брюле, приготовленный с помощью горелки
Баварский крем крошку печенья
Кокосовый крем - это десертное блюдо, состоящее из кокосового крема, запеченного на пару в тыкве или кабоча .
Пироги с заварным кремом
Десертные соусы [ править ]
Шоколадный сироп поверх мороженого
Десертные соусы используются для придания вкуса и текстуры десертам, они имеют тенденцию быть сладкими .
C
- Карамельный соус
- Чанкака
- Вишневый юбилей
- Шоколадный сироп
- Заварной крем
- Crème anglaise
- Crème pâtissière
- Crémeux
D
- Кнут мечты
- Фруктовый творог
ЧАС
- Твердый соус
L
- Латик
M
- Волшебная ракушка
р
- Румтопф
S
- Слатко
W
- Влажные грецкие орехи
Итальянская кухня [ править ]
- Соус - десертные соусы
Пончики [ править ]
Пончик или пончик, является одним из видов жареного теста кондитерских изделий или десерт еды. Пончик популярен во многих странах и готовится в различных формах как сладкая закуска, которую можно приготовить дома или купить в пекарнях, супермаркетах, продуктовых ларьках и специализированных торговых точках.
А
- крылья ангела
- Аввамаат
B
- Бамие
- Баурсаки
- Медвежий коготь
- Beignet
- Берлинер
- Bombolone
- Boortsog
- Бостонский кремовый пончик
- Браун Бобби
- Buñuelo
C
- Äkçäk
- Churro
- Пончик с сидром
- Кокосовый пончик
- Cruller
D
- Датчи
F
- Fánk
- Фаснахт
- Filhós
- Жареная кола
- Жареное тесто
- Фрителли
- Оладья
- Фриттоле
- Фритуле
- Торт-воронка
грамм
- Гогоши
- Гош-и Фил
я
- Имарти
J
- Джалеби
- Пончик с желе
K
- Клейна
- Klenät
- Кексистер
- Крепле
- Krofne
L
- Локма
- Длинный Джон
- Лукумадес
- Лютер Бургер
M
- Махуа
- Маласада
- Пончик с кленовым беконом
- Кленовый брус
N
- Нонневот
О
- Олиебол
- Выпечка из бычьего языка
п
- Pączki
- Пастиссет
- Пестиньос
- Пикаронес
- Картофельный пончик
- Прусурат
- Пуховка
р
- Розетка
S
- Сабудана вада
- Сата Андаги
- Сфень
- Sgabeo
- Шуангбаотай
- Smultring
- Сопаипилья
- Пончик со сметаной
- Суфгания
Т
- Тимбитс
- Тутин
- Тулумба
V
- Вада
Y
- Youtiao
Z
- Зепполе
- Пончики
Медвежий коготь
Глазированные пончики
Жареная кола
Smultringer жарка
Тулумба
Замороженные десерты [ править ]
Замороженный десерт - это общее название десертов, приготовленных путем замораживания жидкостей, полутвердых, а иногда и твердых веществ.
А
- Açaí na tigela
B
- Запеченная Аляска
- Bombe Glacée
- Бинсу
C
- Café liégeois
- Cendol
- Крем де папайя
F
- Фалудех
- Замороженный банан
- Замороженный заварной крем
- Замерзший йогурт
- Чашка Frozie
грамм
- Джелато
- Givré
- Гранита
- Grattachecca
ЧАС
- Гало-нимб
- Huckabuck
я
- Ледяное молоко
- Ледяное буко
- Искрамболь
- Итальянский лед
K
- Кулфи
M
- Maíz con hielo
- Меллорин
N
- Нам Кхенг Сай
п
- Палета
- Патбинсу
- Пирагуа
- Эскимо
р
- Радужный шербет
S
- Семифреддо
- Бритье льда
- Бритый лед
- Слякоть
- Снобол
- Снежный конус
- Снежный крем
- Мягкая подача
- Сорбет
- Spoom
Т
- Тартуфо
- Тасака Гури-Гури
- Тутти фрутти
Z
- Zuccotto
- Замороженные десерты
Açaí na tigela
Запеченная Аляска
Патбинсу
Итальянский лед
Мороженое [ править ]
Мороженое - это замороженный десерт, который обычно готовят из молочных продуктов , таких как молоко и сливки, и часто в сочетании с фруктами или другими ингредиентами и ароматизаторами. Мороженое стало популярным во всем мире во второй половине 20 века после того, как дешевое охлаждение стало обычным явлением.
А
- Affogato
- Арктический ролл
B
- Мороженое с беконом
- Запеченная Аляска
- Банановый сплит
- Бисквит Тортони
- Booza
C
- Шоколадный лед
- Мороженое из теста для печенья с шоколадной крошкой
- Choc-Top
- Кофейный шкаф
D
- Молочная смесь
- Дама бланш
- Dippin 'Dots
- Дондурма
F
- Пламя на айсберге
- Сублимированное мороженое
- Жареное мороженое
грамм
- Джелато
- Мороженое Golden Opulence
я
- Бар мороженого
- Торт-мороженое
- Рожок мороженого
- Поплавок для мороженого
- Сэндвич с мороженым
- Сода для мороженого
- Ледяное молоко
- Индийское мороженое (Аляска)
- Индийское мороженое (Канада)
K
- Knickerbocker слава
- Кулфи
M
- Молочный коктейль
- Смешивание
- Моти мороженое
- Монака
п
- Парфе
- Пенни лизать
р
- Малиновая рябь
S
- Болтун
- Снежный крем
- Мягкая подача
- Сорбет
- Спагетти
- Страчателла
- Мороженое
Т
- Пирог с жестяной крышей
- Тутти фрутти
- Мороженое
Эскимо-топ
Dame Blanche
Stracciatella Гелато
Конусы мороженого
Сэндвич Мороженое
Выпечка [ править ]
Кондитерские изделия это название различных видов хлебобулочных изделий , изготовленных из таких ингредиентов, как мука , сахар , молоко , сливочное масло , укорочение , пекарский порошок и яйца . [3] Маленькие пироги и другие сладкие хлебобулочные изделия называют «выпечка» .
А
- Александрторте
- Allerheiligenstriezel
- яблочный штрудель
- Азербайджанская пахлава
B
- Пудинг Бэйкуэлл
- Пахлава
- Бакпиа
- Бакпиа Паток
- Банх Пиа
- Баница
- Банкет
- Медвежий коготь
- Биверхвосты
- Белекой
- Белокраньска повитица
- Bethmännchen
- Бирнброт
- Bizcocho
- Blachindla
- Бугаца
- Boyoz
- Briouat
- Bruttiboni
C
- Carac
- Часан
- Торт чорли
- Chouquette
- Заварное тесто
- Булочка с корицей
- Кока
- Coussin de Lyon
- Кремовый рог
- Croline
- Churro
- Cronut
- Кубинское тесто
D
- Dabby-Doughs
- датский тесто
- Джеврек
E
- Торт Экклс
- Ensaïmada
F
- Фа Гао
- Фасуэлос
- Инжирный рулет
- Тесто в форме рыбы
- Слоеное тесто
- Flaons
- Кладбище мух
- Franzbrötchen
грамм
- Gâteau Basque
- Gibanica
- Гезлеме
- Gundain
- Кенджу хлеб
ЧАС
- Haddekuche
- Хыонг Пэн
- Медовая булочка
я
- Инипит
J
- Яхнун
- Джалеби
K
- Калач
- Канафе
- Булочка Китченера
- Knieküchle
- Кремпита
- Kringle
- Кроштуле
- Кюртёскалач
L
- Решетка
- Leipziger Lerche
- Лондонский чизкейк
M
- Маамул
- Макруд
- Мальсука
- Манделькубб
- Mantecadas
- Марилленкнёдель
- Торт жениться на девушке
- Масан
- Miguelitos
- Милходжа
- Штрудель молочно-кремовый
- Лунный торт
- Муркоп
N
- Nǎiyóu sū bng
- Затяжки монахини
п
- Пан Дульсе
- Папанани
- Торт в бумажной упаковке
- Пастель
- Кондитерское сердце
- Филло
- Ананасовый торт
- Пиононо
- Plăcintă
- Крендель
- Профитроль
- Слоеное тесто
- Пунш-ролл
- Punschkrapfen
Q
- Qottab
- Quesito
р
- Раб торт
- Remonce
- Reuzenbol
- Ткань роти
- Розе Коек
- Торт Рунеберга
S
- Печальный торт
- Schnecken
- Schneeball
- Семла
- Песочное тесто
- Öbiyet
- Су
- Spanisch Brötli
- Spritzkuchen
- Штрейзель
- Штрудель
- Штутенкерль
- Suncake
- Суфгания
- Милый торт
Т
- Ролл тахини
- Тостер тесто
- Торпедо десерт
- Tortell
- Tortita negra
- Вт
- Оборот
U
- Уштипцы
- Утап
V
- Ватрушка
- Веткук
- Vol-au-vent
W Y
- Юрла
Z
- Болюс Zeeuwse
- Emlovka
Выпечка с маком [ править ]
- Чатти Патхири
- Хаманташ
- Кифли
- Колач
- Колач
- Кучюкай
- Nunt
- Ореховый рулет
- Рулет с маком
- Прекмурская гибаница
- Ругелах
Пироги [ править ]
Пирог является запеченным блюдом , которое, как правило , сделано из печенья теста корпуса , который охватывает полностью или содержит заполнение различных сладких или соленых ингредиентов.
Сладкие пироги [ править ]
А
- яблочный пирог
B
- Бейквелл пирог
- Баноффи пирог
- Бобовый пирог
- Бедфордширский кланджер
- Черная булочка
- Ежевичный пирог
- Черничный пирог
- Боб Энди пирог
- Буко пирог
- Бамблберри пирог
- Пирог с пахтой
C
- Вишневый пирог
- Шахматный пирог
- Сапожник
- Пирог с печеньем
- Кремовый пирог
- Пирог с заварным кремом
- Пирог с заварным кремом
D
- Дерби пирог
F
- Пирог-хлопушка
- Жареный пирог
грамм
- Виноградный пирог
K
- Пирог с лаймовой начинкой
- Kuchen
L
- Лимонный пирог со льдом
- Лимонный пирог безе
M
- Манчестерский пирог
- Фарш пирог
- Грязевой пирог из Миссисипи
п
- Пирог с орехами
- Пирог
- Тыквенный пирог
р
- Малина
- Пирог с ревенем
- Рийстевлаи
- Ренттёнен
S
- Саскатунно-ягодный пирог
- Шейкер Лимонный Пирог
- Shoofly pie
- Смулпай
- Пирог сникерс
- Клубничный пирог
- Клубничный пирог с ревенем
- Сахарный пирог
- Сладкий картофельный пирог
Т
- Тарта де Сантьяго
- Пирог с патокой
V
- Vlaai
- Пироги
Пирог с кокосовым кремом
Лимонный пирог безе
Пирог с орехами
Shoofly pie
Сахарный кремовый пирог
Пироги [ править ]
Tarte Tatin
Терпкий является испеченным блюдом , состоящим из начинки поверх печенье базы с открытым верхом , не покрытый печеньем. Тесто обычно представляет собой песочное тесто ; начинка может быть сладкой или соленой, хотя современные пироги обычно на фруктовой основе, иногда с заварным кремом .
- Бейквелл пирог
- Масляный пирог
- Карамельный пирог
- Шарлотта
- Шоколадный пирог
- Разговорный пирог
- Crostata
- Пирог с заварным кремом
- Яичный тарт
- Gizzada
- Цыганский пирог
- Лимон пирог
- Манчестерский пирог
- Мелктерт
- Neenish tart
- Норман Тарт
- Pastel de nata
- Ананасовый пирог
- Кетчентаарт
- Тарт из ревеня
- Tarte à la Bouillie
- Tarte Tatin
- Пирог с патокой
Пудинги [ править ]
Пудинг - это обычно десерт, но он также может быть несладким блюдом . В Соединенном Королевстве и большинстве стран Содружества пудинг может использоваться для описания как сладких, так и соленых блюд. Однако, если не указано иное, этот термин в повседневном использовании обычно обозначает десерт. В Соединенных Штатах и Канаде , пудинги характерно означают сладкий десерт на основе молока , сходный по консистенции на основе яйца кремов , мгновенные кремы или мусс .
А
- Ábrystir
- Миндальное желе
- Ашуре
- Асида
B
- Пудинг Бэйкуэлл
- Банановый пудинг
- Bánh chuối
- Бебинка
- Бланманже
- Blodpalt
- Хлебный пудинг
- Браун Бетти
C
- Капиротада
- Морковный пудинг
- Че
- Сырный пудинг
- Шоколадный бисквитный пудинг
- Шоколадный пуддинг
- Рождественский пудинг
- Clootie
- Коттедж Пудинг
D
- Дипломат пудинг
- Голландский блинчик
F
- Фигги Дафф
- Flummadiddle
- Flummery
- Фруктовый пудинг
- Фрументы
грамм
- Goody
- Götterspeise
ЧАС
- Пудинг на скорую руку
- Хаупия
- Herrencreme
J
- Джанкет
K
- Каламаи
- Киршенмихель
- Кулоло
- Кутья
M
- Мальва пудинг
- Пудинг манго
- Монмутский пудинг
п
- Панна котта
- Пудинг из хурмы
- Фисташковый пудинг
- Po'e
- Положите чай ко
р
- Рисовый пудинг
- Rødgrød
- Рёммегрот
- Рожата
S
- Пудинг саго
- Пудинг из манной крупы
Т
- Пудинг из тапиоки
- Tembleque
W
- Пудинг Welf
- Пудинги
Миндальное желе
Flummery
Киршенмихель
Пут чайко - популярная закуска в Гонконге .
Рисовый пудинг
По стране [ править ]
Алжир [ править ]
- Хобз Мбесес
Аргентина [ править ]
Аргентинское пиононо с дульсе де лече
Австралия [ править ]
- Бисквит анзак
- Шоколадный треск
- Лягушачий торт
- Срез ежа
- Торт Icebox
- Ломтик желе
- Lamington
- Neenish tart
- Павлова
- Белое рождество
Азербайджан [ править ]
- Азербайджанская пахлава
- Бадамбура
- Шекербура
- Шоргогали
Бангладеш [ править ]
Чомчом , традиционная бенгальская сладость, родом из Порабари , Тангайл , Бангладеш.
Бразилия [ править ]
- Açaí na tigela
- Beijinho
- Боло де Роло
- Бригадейро
- Cajuzinho
- Canjica
- Крем де папайя
- Куахада
- Curau
- Goiabada
- Манджар Бранко
- Мария-Моле
- Paçoca
- Памона
- Папо-де-анжо
- Пе-де-Молек
- Quindim
Канада [ править ]
Пекан масло пирог
- Биверхвосты
- Масляный пирог
- Бар Нанаймо
- Персидский
- Pouding chômeur
- Саскатунно-ягодный пирог
- Сахарный пирог
Чили [ править ]
- Чилийская кухня - сладости, торты и десерты
- Kuchen
- Mote con huesillo
- Murta conmbrillo
Китай [ править ]
Чешская Республика [ править ]
- Колач
- Миша
Финляндия [ править ]
- Финская кухня - Десерты
Франция [ править ]
Крем-брюле
Croquembouche
Эклеры
Германия [ править ]
- Бреннтар
Греция [ править ]
Лукумадес
- Бугаца
- Диплы
- Дондурма
- Финикия
- Галактобуреко
- Кулуракия
- Лукумадес
- Меломакароно
- Мусталеврия
- Нуга
- Курабия
- Конфеты из семян кунжута
- Ложка конфет
- Тахинопита
- Василопита
Гонконг [ править ]
- Яичный тарт
- Эггетта
- Помело саго манго
- Положите чай ко
Венгрия [ править ]
- крылья ангела
- яблочный штрудель
- Buchteln
- Добош торте
- Эстерхази торт
- Fánk
- Плавающий остров
- Гугельхупф
- Калач
- Кюртёскалач
- Linzer torte
- Макувки
- Штрудель молочно-кремовый
- Рулет с маком
- Риго Янчи
- Ромовый шарик
- Штрудель
- Vanillekipferl
Индия [ править ]
Чхена Гаджа из Пахалы , Орисса, Индия
Индонезия [ править ]
- Bubur kacang hijau
- Бубур кетан хитам
- Cendol
- Кукурузное печенье
- Es campur
- Es doger
- Es teler
- Желе из травы
- Klappertaart
- Колак
- Лупис
- Ната де Коко
Италия [ править ]
Кассаты - популярные и традиционные сицилийские десерты.
.
Итальянская выпечка [ править ]
- Байколи
- Beignet
- Бискотти
- Бискотти Регина
- Бокконотто
- Bombolone
- Канноли
- Ciarduna
- Crocetta di Caltanissetta
- Меринга
- Панеттоне
- Пандоро
- Певарини
- Пиньолата
- Пиньоло
- Pizzelle
- Сфольятелле
- Струффоли
- Торта капрезе
- Зепполе
Япония [ править ]
Желе Хакуто - сезонный японский десерт, доступный летом.
Корея [ править ]
Люксембург [ править ]
- Кетчентаарт
Малайзия [ править ]
- Батик торт
- Бубур ча ча
- Слоеный пирог саравак
- Айс Каканг
- Cendol
- Бубур Каканг
Мексика [ править ]
- Список мексиканских блюд - Десерты и сладости
- Альфахор
- Бионико
- Buñuelo
- Cajeta
- Капиротада
- Cocadas
- Койоты
- Жареное мороженое
- Manjar Blanco
- Марципан
- Никуатоль
- Палета
- Рисовый пудинг
- Рошка де Рейес
- Торт трес leches
Нидерланды [ править ]
- Голландская кухня - десерты и пудинги
Новая Зеландия [ править ]
Афганское печенье
- Афганский бисквит
- Бисквит анзак
- Сказочный хлеб
- Хоки-поки
- Торт на палочке
- Павлова
Пакистан [ править ]
Перу [ править ]
- Пикаронес
- Туррон де Донья Пепа
- Suspiro a la Limeña
- Mazamorra Morada
Филиппины [ править ]
Польша [ править ]
Filhos
Португалия [ править ]
- Bolo de Arroz
- Bolo de mel
- Filhós
- Fios de Ovos
- Маласада
Румыния [ править ]
- Clătită
- Колива
- Colțunași
- Козонак
- Griş cu Lapte
- Халва
- Lapte de Pasăre
- Магиун Тополовень
- Паска
- Рахат
- Scovardă
- Sfințiori
- Ștrudel
Румынская выпечка [ править ]
- Alivenci
- Амандин
- Cornulee
- Гогоши
- Торт Жоффр
- Папанани
- Plăcintă
Россия [ править ]
Торт русская картошка
- Blini
- Шарлотта
- Халва
- Хворост
- Гурьевская каша
- Когель Могель
- Наполеон
- Oladyi
- Пастила
- Пончики
- Птичье молоко
- Сушки
- Сырники
- Тульский пряник
- Варенье
- Ватрушка
- Зефир
Шотландия [ править ]
- Бисквит Абернети
- Черная булочка
- Clootie
- Cranachan
- Жареный батончик Марс
- Торт Данди
- Империя бисквит
- Пончик с помадкой
- Пингвин
- Типси Лэрд
Словения [ править ]
Кремна резина
- Белокраньска повитица
- Funšterc
- Гугельхупф
- Кремна резина
- Ореховый рулет
- Pinca
- Прекмурская гибаница
- Штрудель
Испания [ править ]
- Arroz con leche
- Casadiella
- Фартоны
- Leche frita
- Pantxineta
- Собао
- Tecula mecula
- Торрия
- Xuixo
- Йемас-де-Санта-Тереза
- Crema catalana
- Мато де Педральбес
- Menjablanc
- Мел и мато
- Каркиньоли
- Catànies
- коки
- буньольцы
- Панеллет
- Tortell
- Торро
- Neules
Шри-Ланка [ править ]
Швейцария [ править ]
Швейцарская выпечка [ править ]
- Синий торт
- Бюнднер Нуссторте
Тайвань [ править ]
Тарелка Bàobīng с клубникой и сгущенкой
- Желе Айю
- Пузырьковый чай
- Баобинг
- Ананасовый торт
- Suncake
- Шар таро
Таиланд [ править ]
- Cendol
- Кокосовый крем
- Стринги из фойи
- Желе из травы
- Каном хрок
- Каном Буанг
- Каном тян
- Каном туай
- Као Том
- Клуай буат чи
- Клейкий рис с манго
- Намтан Пан
- Стринги yip
- Ванна Тим Кроб
Турция [ править ]
Турецкая выпечка [ править ]
Ekerpare
- Пахлава
- Bülbül yuvası
- Цезерье
- Ekmek kadayıfı
- Güllaç
- Kalburabastı
- Künefe
- Курабие
- Женский пупок
- Локма
- Ревани
- Самбали
- Сарай Хельва
- Ekerpare
- Сютлю Нурие
- Тулумба
Украина [ править ]
Сырники с вареньем
- Бабка
- Blini
- Халва
- Киевский торт
- Когель Могель
- Наполеон
- Oladyi
- Пампушки
- Сушки
- Сырники
- Варенье
- Ватрушка
- Верхуны
- Зефир
Объединенные Арабские Эмираты [ править ]
- Khabees
Соединенное Королевство [ править ]
Соединенные Штаты [ править ]
Уругвай [ править ]
- Берлинер
По региону [ править ]
Латинская Америка [ править ]
Латинская Америка - это очень разнообразный регион с кухнями, которые варьируются от страны к стране. Десерты латиноамериканской кухни включают дульсе де лече , альфахор , рисовый пудинг , торт трес лече , теджу и флан .
Южная Африка [ править ]
В южной части Африки десерты могут быть просто фруктовыми, но есть некоторые пудинги в западном стиле, такие как ангольская кокада амарела , которая была вдохновлена португальской кухней .
Индийский субконтинент [ править ]
| |||||||||||||
| Образец сладостей с индийского субконтинента | |||||||||||||
Бенгалия [ править ]
- Бенгальская кухня - десерты
Полинезия [ править ]
- Po'e
- Пои
По периоду времени [ править ]
Средние века [ править ]
- Средневековая кухня - сладости и десерты
См. Также [ править ]
- Кухня
- Кулинарное искусство
- Списки по десертам (категория)
- Список производителей бобового шоколада
- Список хлеба
- Список заварных десертов
- Список десертных соусов
- Список вкусов мороженого
Ссылки [ править ]
- ^ Элизабет Эббот (2010). Сахар: горькая история . Пингвин. ISBN 978-1-590-20297-5.
- ^ «Десерт» . Мерриам-Вебстер . Merriam-Webster Incorporated . Проверено 15 октября 2012 года .
- ^ «Кондитерские изделия» . Encyclopdia Britannica . Проверено 3 января 2014 года .
Дальнейшее чтение [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме десертов . |
- Хатау, Аша (2005). Восхитительные десерты мира Epicure . Популярный Пракашан. ISBN 8179912280.
| vтеДесерты | ||
|---|---|---|
Список десертов | ||
| Типы |
| |
| По регионам |
| |
| Смотрите также |
| |
| ||
Поваренная книга| vтеСписки готовых блюд | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Блюда по происхождению |
| ||||||||||||||||||||
| По происхождению и типу |
| ||||||||||||||||||||
| По типу |
| ||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
| vтеТорты | ||
|---|---|---|
Список тортов | ||
| Масляные лепешки |
| |
| Сырники |
| |
| Ореховые лепешки |
| |
| Шоколадные торты |
| |
| Кексы |
| |
| Слоеный пирог |
| |
| Торты на вертеле |
| |
| Губка торты |
| |
| Пенные торты и безе |
| |
| Дрожжевые лепешки |
| |
| Особые случаи |
| |
| Другой |
| |
| ||
Commons
ВикиПроект| vтеДесертные соусы | |
|---|---|
Список десертных соусов | |
| |
 Категория: Десертные соусы | |
| vтеКухни | |
|---|---|
| Региональный |
|
| Национальный |
|
| Этнические и религиозные |
|
| Исторический |
|
| Стили |
|
| Списки |
|
| |
Контур
