Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Byeonggyul
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Заказ:
Sapindales
Семья:
Rutaceae
Род:
Цитрусовые
Разновидность:
C. platymamma
Биномиальное имя
Платимамма цитрусовых

Цитрусовая платимамма , называемая ёнгёль ( 병귤 ,[pʲʌŋ.ɡʲul] ) на корейском языке и бенджул ( 벤줄 ;[pen.dʑul] ) в Чеджу , это корейский цитрусовый фрукт, произрастающий на острове Чеджу . [1] [2]

История [ править ]

Два старых дерева пёнгёль в Дорёндоне были признаны сокровищами Чеджу 7 января 1998 года; [3] [4] Однако один умер 5 октября 2005 года. Оставшееся дерево было объявлено памятником природы Южной Кореи 13 января 2011 года. [5] Предполагается, что ему около 250 лет, и его можно найти в 21, Дорён 6-гил, Чеджу, провинция Чеджу ( 33.509321 ° N 126.582428 ° E ). [6]33 ° 30′34 ″ с.ш., 126 ° 34′57 ″ в.д. /  / 33.509321; 126.582428

В 2010 году несколько 80-летних деревьев пённгюль были пересажены в сад Кыммуль, фруктовый сад, который когда-то использовался для выращивания цитрусовых, потребляемых при дворе династии Чосон . Он исчез с концом династии и был восстановлен в 2010 году Центром сельскохозяйственных технологий Согвипхо. [7]

Этимология [ править ]

Чеджу бенджул ( 벤줄 ) и корейский бёнгёль ( 병귤 ) - родственные слова. У них одни и те же символы ханджа : байонг (甁, «бутылка») и гюль (橘, «цитрусовый фрукт»).

Тамнаджи , хроника острова Чеджу, опубликованная в 1653 году правителем династии Чосон И Вонджином, упоминает Пёнгёль, используя имя бёлгёль ( корейский :  별귤 ; Ханджа : 別 橘, «своеобразный цитрус »). По словам автора, этот фрукт обычно называют бёнгёль , соединение байён ( 병 , « бутылка ») и гюль ( 귤 , « цитрус »), потому что его форма сужается к вершине и напоминает перевернутый чонцзи ( 종지, "миска"). [8]

Описание [ править ]

Геномные доказательства предположил , что byeonggyul, сладкие апельсины , и ключевые липы общего предка. [9] Пёнгёль, как известно, более устойчив к холоду, болезням и атакам насекомых, чем другие родственные цитрусовые.

Без шипов дерево вырастает до 4-5 метров (13-16 футов) в высоту и около 2-2,5 м (6 футов 7-8 футов 2 дюйма) в ширину. Густые, тонкие и низкие ветви придают дереву кустарниковый вид. Его листья имеют яйцевидную форму с заостренными кончиками, около 6,5 см (2,6 дюйма) в длину и около 2,5 см (0,98 дюйма) в ширину. Эти цветы образуются из пяти белых овальных лепестков .

Как и у родственных цитрусов , у плода бёнгёль ароматная корка с ямочками . Желтый до желто-оранжевого фрукт с удлиненной частью базальной и выпуклым концом вырастает до 72 мм (2,8 дюйма) в длину и 60 миллиметров (2,4 дюйма) широкий. Он весит около 105 граммов (3,7 унции).

Использует [ редактировать ]

Мякоть можно есть сырой, кожуру можно использовать свежую или сушеную, цельную или цедру . Свежая цедра бёнгёль используется для тток (рисовых лепешек) и других корейских блюд в качестве приправы или гарнира, а сушеная цедра обычно используется для приготовления чая. Чай Пёнгёль использовался в качестве домашнего средства для лечения респираторных заболеваний , потери аппетита или незначительных проблем с пищеварением .

См. Также [ править ]

  • Дангюджа

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Таксон: Citrus platymamma hort. Ex Tanaka" . Национальная система зародышевой плазмы растений США . Министерство сельского хозяйства США . Проверено 25 ноября +2016 .
  2. ^ Ким, Янг-Хеон; Ко, Кён-Су; Ко, Чон-Сам (2010). «Изменения флавоноидов в кожуре цитрусовых фруктов Чеджу во время созревания» . Пищевая наука и биотехнология . 10 (5): 16–20. ISSN 1226-7708 - через DBpia. 
  3. ^ "제주 특별 자치도 기념물 제 20-2 호" [Сокровище 20-2 провинции Чеджу] (на корейском языке). Управление культурного наследия. 7 января 1998 . Проверено 25 ноября +2016 .
  4. ^ "제주 특별 자치도 기념물 제 20-3 호" [Сокровище 20-3 провинции Чеджу] (на корейском языке). Управление культурного наследия. 7 января 1998 . Проверено 25 ноября +2016 .
  5. ^ "Памятник природы 523" . Управление культурного наследия. 13 января 2011 . Проверено 25 ноября +2016 .
  6. ^ 고, 창범 (18 марта 1994). «<토종 을 살리자> 21. 제주 감귤 - 제주시 도련동 고중 휴 씨 집» [<Возродить местные виды> 21. Цитрусовые Чеджу - Дом г-на Ко Чжонхю в Дорён-дон, Чеджу-си]. JoongAng Ilbo (на корейском языке) . Проверено 25 ноября +2016 .
  7. ^ 조선 닷컴 미디어 취재 팀 (19 июня 2010 г.). "100 년 만 에 부활 한 '임금님 감귤 농장 ' " [Возрождение "Королевского сада" спустя столетие]. Чосун Ильбо (на корейском). Архивировано из оригинального 25 ноября 2016 года . Проверено 25 ноября +2016 .
  8. ^ 이, 원진 (2007) [1653]. Образовательный музей Чеджу (ред.). 탐라 지 초본 (상) [ Проект Тамнаджи (I) ] (PDF) (на корейском языке). п. 50. 위 는 넓고 아래 는 졸아 들어 마치 종지 를 엎어 달아 맨 듯하다. 그러므로 일명 "병귤" 이라고도 한다.[ постоянная мертвая ссылка ]
  9. ^ Ли, Минджи; Пак, Джихе; Ли, Хэён; Сон, Сон-Хан; Ли, Чонхо (2015). «Полная геномная последовательность хлоропластов Citrus platymamma, определенная комбинированным анализом данных Сэнгера и NGS». Садоводство, окружающая среда и биотехнология . 56 (5): 704–711. DOI : 10.1007 / s13580-015-0061-х . ISSN 2211-3452 .