Semi-gelatinous Turkish sweet made from caramelised carrots
Цезерье Тип Кондитерские изделия Место происхождения индюк Регион или штат Мерсин Основные ингредиенты Морковь , орехи или фисташки , кокос
Цезерье - традиционный турецкий десерт, приготовленный из карамелизированной моркови , тертого кокоса и жареных грецких орехов , фундука или фисташек . [1] [2] спичечный коробок и поданный в особых случаях, в своей родной восточно-средиземноморской турецкой провинции Мерсин считается афродизиаком .
В то время как вариации на обрабатывающем существует , которые заменяют морковь с рис или датой purée , имя , тем не менее , происходят от слова «jazriyya» , который является арабским для «с морковью». [3]
^ Аккор, М. Омюр (2014). Полезные десерты: с натуральными подсластителями ISBN 978-1-935295-64-8 ^ Планета, L .; Bainbridge, J .; Аткинсон, В .; Батлер, С .; Fallon, S .; Gourlay, W .; Lee, J .; Максвелл, В. (2015). Одинокая планета Турция . Путеводитель. Публикации Lonely Planet. п. pt952. ISBN 978-1-74360-531-8 . Проверено 17 января, 2016 .^ "Cezerye - Kelime Etimolojisi, Kelimesinin Kökeni" . www.etimolojiturkce.com . Проверено 1 марта 2019 .
Эта статья о кондитерских изделиях незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .
Эта статья про турецкую кухню незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .
