Перейти к навигации Перейти к поиску
| Тип | Напиток |
|---|---|
| Производитель | Шоро |
| Регион происхождения | Кыргызстан и Казахстан |
| Ингредиенты | Катик или сузьма , соль , газированная вода |
 | В этой статье не процитировать какие - либо источники . ( июнь 2015 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
Чалап или шалап или чалоб ( кыргызский : чалап , произносится [tʃɑlɑp] ; узбекский : chalob , произносится [tʃɑlob] ; казахский : шалап , латинизированный: шалап , произносится [ɕɑlɑp] ), также продается как Тан ( кыргызский : Тан ,[tɑn] ) от Enesay ( кыргызский : Энесай ) - напиток, распространенный в Кыргызстане и Казахстане . Она состоит из qatiq или сузьма , соли , и в наше время, газированная вода . В Shoro рынков компании напитки Чалап как «Чалап Шоро» ( кыргызы : Чалап Шоро ).
В Узбекистане это часть сельской культуры, восходящей к кочевым традициям. В узбекской кухне к нему относятся овощи, что придает ему вид холодного супа.
См. Также [ править ]