_with_Hare's_Fur_Pattern_LACMA_M.51.2.1.jpg/440px-Tea_Bowl_(Chawan)_with_Hare's_Fur_Pattern_LACMA_M.51.2.1.jpg)
Chawan (茶碗, буквально «чай чаша») является чаша используется для приготовления и питья чая . Многие виды чавана используются на чайных церемониях в Восточной Азии . Выбор их использования зависит от многих соображений.
История [ править ]
_with_Hare%27s_Fur_Pattern_LACMA_M.51.2.1.jpg){kind=link}
Chawan возникла в Китае. Самые ранние чаваны в Японии были импортированы из Китая между 13 и 16 веками. [1]
Цзяньте Chawan , китайский шар чая известен как Tenmoku Chawan в Японии, является предпочтительной чаша чая для японской чайной церемонии до 16 - го века. [2] В Японии чай в основном пили из этой китайской разновидности чайных чаш примерно до 15 века. [3] Японский термин тэнмоку происходит от названия горы Тяньму , где японские священники приобрели эти чайные чаши из китайских храмов, чтобы привезти их в Японию, согласно традиции. [4]
Житель XI века Фуцзянь писал о чайных изделиях Цзянь :
Чай светлого цвета, лучше всего смотрится в черных чашках. Чашки, сделанные в Цзяньяне, имеют голубовато-черный цвет, с отметинами, напоминающими мех зайца. Они изготовлены из довольно плотной ткани и сохраняют тепло, поэтому при нагревании очень медленно остывают, и поэтому ценятся дополнительно. Ни одна из чашек, производимых в других местах, не может сравниться с ними. Синие и белые чашки не используются тем, кто устраивает чаепития. [5]
К концу периода Камакура (1185–1333 гг.), Когда обычай чаепития распространился по Японии и тэммоку таван стал желанным для всех слоев общества, японцы начали делать свои собственные копии в Сето (в современном Айти Префектура ). [6] Хотя Тэнмоку-таван произошел от оригинального китайского, который имел различные цвета, формы и рисунки, японцам особенно нравились чаши с конической формой, поэтому большинство Тэнмоку-чаван, изготовленное Сето, имели именно такую форму. [6]
С появлением чайной церемонии ваби в конце периода Муромати (1336–1573), Идо таван , разновидность корейских блюд , которые в основном используются для риса в Корее, также стали высоко цениться в Японии. [3] Корейские чаши были фаворитом мастера чая Сен-но Рикю из-за их грубой простоты. [7]
Со временем и с развитием японской чайной церемонии как отдельной формы, местная керамика стала более дорогой и развитой. Примерно в период Эдо таван часто производили в Японии. Наиболее почитаемые части для чайной церемонии Chawan являются Рака изделия , Хаги изделия и Karatsu изделия . В школах чайных церемоний говорится о предпочтительных типах чавана : «Раку первый, второй Хаги, третий Карацу». [8]
Другой тип чавана, который стал немного популярным в период Эдо из-за границы, - это посуда Аннана из Вьетнама ( Annam ), которая первоначально использовалась там как рисовые миски. Посуда Аннана бело-голубая, на высокой ножке.
Использование [ править ]
Ткань, называемая чакином , используется для чистки чаши.
Типы [ править ]
Японские таваны имеют различные формы и типы, многие из которых имеют определенные названия: [9]
- «железная» чаша (鉄 鉢 形, тэцубачи-нари / теппацу-нари )
- "деревянная" чаша (椀形, wan-nari )
- Гоки (呉 記 型, Гоки-гата )
- полуцилиндр (半 筒 型, han tsutsu-gata )
- цилиндр (筒 型, цуцу-гата )
- каменная шкатулка (碁 笥 go 型, gokezoko-gata )
- талии (胴締, dojimari-гата )
- чашка всадника (馬上 杯 / 馬上 盃, bajyohai )
- кедр (杉 形, суги-нари )
- идо / колодец (井 戸 型, идо-гата ) [10]
- Тэнмоку (天 目 型, Тэнмоку-гата )
- Комогай (熊 川 形, Komogai-nari ) [10] - ранее импортировался из корейского порта Комогай / Унчхон (теперь часть Джинхэ )
- Серебряный тэнмоку (銀 天 目 茶碗, серебряная чаша для чая в стиле тэнмоку )
- изогнутая губа (端 反 り 型, hatazori-gata )
- плоский (平 形, хирагата )
- ведро для лошади (馬 盥, badarai )
- сабо / башмак (沓 形, kutsu-gata )
- береговая линия (砂 浜 形, сухама-гата )
- персик (桃形, момо-гата )
- щеточная мойка (筆 洗 形, hissen-gata )
- соломенная шляпа (編 笠, амикаса )
- треугольный (三角形, sankaku-gata )
- четырехсторонний (四 方形, шихо-гата )
Белая чаша раку Фудзи-сан ( гора Фудзи ) работы Хонами Коецу , период Эдо, национальное достояние 17 века
Чаша для посуды Hagi
Черная чаша раку для густого чая, период Адзути-Момояма , 16 век
Чаша для чая Shino ware
См. Также [ править ]
- Список посуды для японской чайной церемонии
- Юноми , чашки, используемые в Японии для повседневного использования
Ссылки [ править ]
- ^ Энциклопедия Kodansha Японии, Том 2 . Токио: Коданша. 1983. с. 25 . ISBN 978-0-87011-622-3.
- ^ "Jian Ware" . Британская энциклопедия . Проверено 4 декабря 2011 года .
- ^ a b Цучия, Йошио (2002). Искусство оформления блюд японской кухни . Лондон: Kodansha Europe Ltd. стр. 67. ISBN 978-4-7700-2930-0.
- ^ "Чайная чаша (Китай) (91.1.226)" . Хейльбрунн Хронология истории искусств . Нью-Йорк: Музей искусств Метрополитен. Октябрь 2006 г.
- Перейти ↑ Bushell, SW (1977). Китайская керамика и фарфор . Куала-Лумпур: Издательство Оксфордского университета. ISBN 0-19-580372-8 .
- ^ а б Оно, Ёсихиро; Ринне, Мелисса М. "Tenmoku Teabowls" . Киотский национальный музей . Проверено 26 ноября 2011 года .
- ^ Сэдлер, А. Л. Ча-Но-Ю: Японская чайная церемония. Токио: Таттл, 1962, стр. 67.
- ^ http://www.japantimes.co.jp/culture/2000/01/22/arts/veteran-of-hagi-continues-rediscovery/#.V7HUAluLS_4
- ^ http://flyeschool.com/content/japanese-tea-bowl-shapes
- ^ a b «Корейские чайники, импортированные в Японию» (на японском и английском языках). Михо музей.
Внешние ссылки [ править ]
СМИ, связанные с Чаваном, на Викискладе?
- JNT, Joy of the Noble Teacup: Международная выставка в Чаване
- Официальная страница международной передвижной выставки чаван
- Справочник по китайской керамике из Музея искусств Метрополитен
