Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Chraime

Chraime ( арабский : حرايمي haraime , иврит : חריימה ) является пряной рыбы тушеной с помидорами из Ливии . Название блюда происходит от арабского слова «горячий». [1]

Храйме традиционно едят евреи в Эрев Шаббат, а также на Рош ха-Шана и Пасху для седера . [2] [3] [4] Еврейские иммигранты из Ливии популяризировали это блюдо в Израиле .

См. Также [ править ]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Эта пасха, замените вашу рыбу Gefilte на это пряное североафриканское рагу" . Съедобный Бруклин .
  2. ^ «Рецепт: Chraime (Острое филе сефардской рыбы)» . Еврейские хроники . Проверено 1 октября 2019 .
  3. ^ "Ужин в Шаббат по-ливийски" . Таблеточный журнал . Проверено 1 октября 2019 .
  4. ^ "Сефардский ответ на рыбу Gefilte" . Еврейский журнал Большого Лос-Анджелеса . Проверено 1 октября 2019 .

Внешние ссылки [ править ]