Dì sān xiān ( китайский :地 三鲜) - китайское блюдо, приготовленное из жареного картофеля , баклажанов и сладкого перца . [1] [2] Другие ингредиенты могут включать чеснок , зеленый лук и т. Д. Название примерно переводится как «три сокровища земли», потому что оно состоит из трех основных ингредиентов, перечисленных выше. [3] Это распространено в северном Китае .
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Питание в Китае: ресурс путешественника - Алан Хёниг
- ^ День Пекин Фроммера на день - Jen Lin-Лю
- ^ "Ди Сан Сянь (жареный картофель, баклажаны и перец в чесночном соусе 地 三鲜) | Поваренная книга всеядного" . Поваренная книга всеядного животного . 14 марта 2017 . Проверено 27 октября 2017 года .
Внешние ссылки
- Изобилие подсолнечных продуктов: Ди Сан Сиань (рецепт)
- Рецепт ди-сан-сянь в Приготовлении простой китайской еды дома