Pueraria montana var. Lobata , то маранта Восточной Азии , или Kudzu виноград , [2] является многолетним растением семейства Fabaceae .
Восточноазиатский аррорут (китайский: 葛根) | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | |
(без рейтинга): | |
(без рейтинга): | |
(без рейтинга): | |
Заказ: | |
Семья: | |
Подсемейство: | |
Племя: | |
Род: | |
Разновидность: | |
Разнообразие: | P. montana var. лобата |
Трехчленное имя | |
Pueraria montana var. лобата (Willd.) Maesen & SM Almeida ex Sanjappa & Predeep | |
Синонимы [1] | |
Список
|
Имена
Это называется ге (葛) по- китайски , кузу (葛) по- японски и чик ( 칡 ) или гал (갈; 葛) по- корейски .
Распределение
Растение произрастает в Восточной Азии ( Китай , Тайвань , Япония , Корея ), на Дальнем Востоке России , в Юго-Восточной Азии ( Индонезия , Малайзия , Филиппины , Таиланд и Вьетнам ) и в Тихоокеанском регионе ( Новая Каледония , Папуа-Новая Гвинея , Соломоновы острова. , и Вануату ). [3]
Использовать
Порошок крахмала, изготовленный из маранты восточноазиатского происхождения, называется порошком кудзу . Порошок кудзу используется для приготовления чая аррорут в традиционной медицине Китая , Японии и Кореи [4] (в Корее также используется необработанный корень).
Кузумочи изготовлен из порошка кудзу.
Рекомендации
- ^ " Pueraria montana var. Lobata (Willd.) Maesen & SMAlmeida ex Sanjappa & Predeep" . Растения мира онлайн . Попечительский совет Королевского ботанического сада, Кью. 2017 . Проверено 24 декабря 2020 года .
- ^ Корейский национальный дендрарий (2015). Английские названия корейских местных растений (PDF) . Почхон: Лесная служба Кореи . п. 596. ISBN. 978-89-97450-98-5. Проверено 23 февраля 2018 .
- ^ "Pueraria montana var. Lobata" . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 23 февраля 2018 .
- ^ Чун, Хуэй-юнг (2004). Юн, Хо-ми (ред.). Путеводитель по корейской кухне 800 . Сеул: Корейский фонд . п. 208. ISBN 978-89-89782-10-0. Проверено 23 февраля 2018 г. - через Issuu .