Перейти к навигации Перейти к поиску
 | |
| Альтернативные названия | Фитиир |
|---|---|
| Тип | Мясной пирог |
| Место происхождения | Ливан |
| Регион или штат | Египет , Ирак , Иордания , Ливан , Иран , Палестина , Сирия , Израиль |
| Основные ингредиенты | Мясо , шпинат , сыр или заатар |
Fatayer, Petaeer ( арабский : فطاير ) - это мясной пирог, который в качестве альтернативы можно фаршировать шпинатом ( арабский : سبانخ ) или сыром ( арабский : جبنه ), таким как Фета или Аккави . Он является частью ливанской кухни и его едят в Ираке , Иране , Сирии , Египте , Ливане , Иордании , Палестине , Саудовской Аравии , Кувейте и других странах.Израиль . [1] В Аргентине , fatayer также популярны как разновидность Empanada , называется Empanada Араб .
См. Также [ править ]
- Карри слоеный
- Сфиха
- Эмпанада
- Самоса
- Lahmacun
- Учпучмак
- Börek
- Чебуреки
- Бугаца
- Погача
- Knish
- Cantiq
- Вареники
- Пирожки
- Spanakopita
- Хаманташ
Ссылки [ править ]
- ^ Лабенски, Стивен; Ingram, Gaye G .; Лабенски, Сара Р. (2001) "Новый мир Вебстера Словарь кулинарного искусства . Prentice Hall. Стр. 166.