Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Флавоксантин [1]
Скелетная формула флавоксантина
Модель заполнения пространства молекулы флавоксантина
Имена
Название ИЮПАК
(2 R , 6 S , 7a R ) -2- [(1 E , 3 E , 5 E , 7 E , 9 E , 11 E , 13 E , 15 E ) - 16 - [(1 R , 4 R ) -4-гидрокси- 2,6,6-триметил-1-циклогекс- 2-енил] -1,5,10,14- тетраметилгексадека- 1,3,5,7,9,11,13,15- октаенил] -4,4,7a-триметил-2,5,6,7- тетрагидробензофуран-6-ол
Другие названия
• 5,8-эпокси-5,8-дигидро-γ-
каротин-3,3'-диол
• все - транс- флавоксантин
• E161a
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
Номер EE161a (цвета)
КЕГГ
UNII
  • InChI = 1S / C40H56O3 / c1-28 (17-13-18-30 (3) 21-22-35-32 (5) 23-33 (41) 25-38 (35,6) 7) 15-11- 12-16-29 (2) 19-14-20-31 (4) 36-24-37-39 (8,9) 26-34 (42) 27-40 (37,10) 43-36 / ч11- 24,33-36,41-42H, 25-27H2,1-10H3 / b12-11 +, 17-13 +, 19-14 +, 22-21 +, 28-15 +, 29-16 +, 30- 18 +, 31-20 + / t33-, 34-, 35-, 36 +, 40 + / m0 / s1 ☒N
    Ключ: JRHJXXLCNATYLS-NGZWBNMCSA-N ☒N
  • InChI = 1 / C40H56O3 / c1-28 (17-13-18-30 (3) 21-22-35-32 (5) 23-33 (41) 25-38 (35,6) 7) 15-11- 12-16-29 (2) 19-14-20-31 (4) 36-24-37-39 (8,9) 26-34 (42) 27-40 (37,10) 43-36 / ч11- 24,33-36,41-42H, 25-27H2,1-10H3 / b12-11 +, 17-13 +, 19-14 +, 22-21 +, 28-15 +, 29-16 +, 30- 18 +, 31-20 + / t33-, 34-, 35-, 36 +, 40 + / m0 / s1
    Ключ: JRHJXXLCNATYLS-NGZWBNMCBG
  • CC1 = C [C @@ H] (CC ([C @ H] 1 \ C = C \ C (= C \ C = C \ C (= C \ C = C \ C = C (/ C) \ C) = C \ C = C (/ C) \ [C @ H] 2C = C3C (C [C @@ H] (C [C @] 3 (O2) C) O) (C) C) \ C) \ В) (В) В) О
Характеристики
С 40 Н 56 О 3
Молярная масса584,87 г / моль
ПоявлениеЖелтое твердое вещество
Температура плавления 184 ° С (363 ° F, 457 К)
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверить  ( что есть   ?)контрольныйY☒N
Ссылки на инфобоксы

Флавоксантин - это природный пигмент ксантофилла золотисто-желтого цвета, который в небольших количествах содержится в различных растениях. В качестве пищевой добавки он используется под номером E E161a в качестве пищевого красителя, хотя он не одобрен для использования в ЕС [2] или США. [ необходима цитата ] Он указан как пищевая добавка 161a в Австралии и Новой Зеландии, где одобрен для использования в качестве ингредиента в пищевых продуктах. [3]

Ссылки [ править ]

  1. Перейти ↑ Merck Index , 11-е издание, 4032 .
  2. ^ Агентство по пищевым стандартам Великобритании: «Текущие добавки, одобренные ЕС, и их номера E» . Проверено 27 октября 2011 .
  3. ^ Кодекс пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии «Стандарт 1.2.4 - Маркировка ингредиентов» . Проверено 27 октября 2011 .


  • v
  • т
  • е