Музей еды

Эта статья включает в себя список литературы , связанного чтения или внешних ссылок , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью, добавив более точные цитаты. ( июль 2008 г. ) ( узнайте , как и когда удалять это шаблонное сообщение )

Тайваньский музей сахара в Гаосюне , Тайвань .

Музей еды рассказывает историю о том, что поддерживает человечество. Такие музеи могут быть специально посвящены одному растению , как, например, Музей шафрана в Бойне , Франция . Они могут исследовать пищу, приготовленную из растений, например, Музей хлеба в Ульме , Германия ; такой продукт, как Национальный музей горчицы в Висконсине ; искусство еды, представленное в калифорнийском Copia ; или исторические фермы, например, Фермы живой истории Айовы .

В некоторых случаях музеи еды фокусируются на том, как и что едят в мире. Этим занимается Agropolis в Монпелье , Франция , а также Alimentarium Фонда Nestle в Веве , Швейцария . Японский музей рамена — это инновационный музей еды в форме торговой галереи с различными ресторанами лапши и экспозициями, посвященными истории рамэн .

Музеи еды являются частью зарождающегося движения за наследие еды . ^{[ нужна ссылка ]}

Смотрите также

• Список музеев еды и напитков

внешняя ссылка

• Справочник музеев и коллекций продуктов питания и напитков
• Нью-Йоркский музей еды , Нью-Йорк, США
• Южный музей еды и напитков , Новый Орлеан, США
• Музеи о еде и еде
• Все об истории кулинарии и приготовления пищи, Прага, Чехия