Перейти к навигации Перейти к поиску
| Тип | Пудинг |
|---|---|
| Место происхождения | Соединенное Королевство |
| Основные ингредиенты | Сало или масло , мука , фрукты |
Фруктовая шляпа - это общее название британского вареного пудинга , изначально сделанного из теста из сала и муки и наполненного фруктами . [1] Позже этот термин стал обозначать категорию пудингов, приготовленных на пару, «из масла, муки и яиц получается бисквитный пуд, покрытый соусом, который можно положить на дно миски и приготовить вместе с пудингом». ... так что соус смешивается с бисквитом, образуя восхитительно пушистый верх: «фруктовая шляпа». [2]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ Пастон-Уильямс, Сара (2002). Традиционные пудинги (2-е изд.). Национальный фонд. п. 121. ISBN. 0-7078-0308-X.
- ^ Xanthe Clay Great British пудинги - полный пар вперед 2 мая 2008
 | Этот десерт о связанных статья заглушки . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья о британской кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
