| Имена | |
|---|---|
| Другие названия Глицериновый эфир канифоли; Глицерил абиетат; Эфирная камедь; Смоляные кислоты и смоляные кислоты, сложные эфиры с глицерином | |
| Идентификаторы | |
| ECHA InfoCard | 100.029.524  |
| Номер ЕС |
|
| Номер E | E445 (загустители, ...) |
| UNII | |
Панель управления CompTox ( EPA ) | |
| Характеристики | |
| Появление | Желтое твердое вещество [1] |
| Температура плавления | 62–87 ° C (144–189 ° F, 335–360 К) [1] |
| Нерастворимый [1] | |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Глицериновый эфир канифоли , также известный как глицерилабиетат или сложноэфирная камедь , представляет собой маслорастворимую пищевую добавку ( номер E E445). Пищевой материал используется в пищевых продуктах, напитках и косметике для удержания масел в суспензии в воде [2], и его название в списке ингредиентов может быть сокращено до глицеринового эфира канифоли . Он также используется в качестве ингредиента при производстве жевательной резинки и мороженого. Подобные менее чистые материалы (сложный эфир глицерина и канифоли) используются в качестве компонента некоторых недорогих клеев. [3]
Чтобы получить сложный эфир глицерина из древесной канифоли, очищенная древесная канифоль реагирует с глицерином с образованием сложного эфира глицерина .
Глицериновый эфир канифоли является альтернативой бромированному растительному маслу в безалкогольных напитках со вкусом цитрусового масла. В некоторых случаях оба ингредиента используются вместе. [4]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c Запись в базе данных веществ GESTIS Института безопасности и гигиены труда
- ^ Продукты питания ВОЗ добавки Серия 35: 836. Глицерин эфир канифоли
- ^ Канифольные смолы [ постоянная мертвая ссылка ] [ мертвая ссылка ]
- ^ "Лучшая деревянная отделка для еды" . Четверг, 4 марта 2021 г.
Внешние ссылки [ править ]
