Glycyrrhiza lepidota ( американская солодка ) - это вид Glycyrrhiza (род семейства гороховых / фасолевых, Fabaceae ), произрастающий на большей части Северной Америки , от центральной Канады на юг через Соединенные Штаты до Калифорнии , Техаса и Вирджинии , но отсутствует на юго-востоке состояния. В Соединенных Штатах его также иногда называют «дикой солодкой», чтобы отличить ее от родственной европейской солодки ( Glycyrrhiza glabra ), которую иногда культивируют. [1] [2] [3] [4]
Американская солодка | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | |
(без рейтинга): | |
(без рейтинга): | |
(без рейтинга): | |
Заказ: | |
Семья: | |
Род: | |
Разновидность: | Г. лепидота |
Биномиальное имя | |
Glycyrrhiza lepidota |
Растет на влажных почвах; Хотя он будет расти на тяжелых почвах, он предпочитает песчаные почвы. Он вырастает до 40–100 см (16–39 дюймов) в высоту и имеет длинные жесткие коричневые корни, которые считаются сладкими и использовались коренными американцами в пищу и в лечебных целях . Съев жареный корень в 1806 году, Мериуэзер Льюис описал «приятный вкус, не похожий на сладкий питтаито (сладкий картофель)». [5]
Американская солодка сладка не из-за сахара, а из-за глицирризина . Глицирризин может повышать артериальное давление (также известное как гипертония ), препятствуя преобразованию кортизола . Люди зуни жуют корень, чтобы рот оставался сладким и влажным. [6]
Американская солодка поедается крупным рогатым скотом , но не является предпочтительной и будет расти при выпасе, поскольку конкурирующие растения выпасаются. Новообразование может быть токсичным. [7] Весной у него цветки от светло-зеленого до белого цвета, которые осенью созревают до скоплений колючек, содержащих стручки небольших семян, похожих на бобовые.
Его можно использовать как первопроходец для озеленения голой или нарушенной почвы, и часто он является первым видом, вторгающимся в отступающую щелочную равнину .
Корень американской солодки продается как в лечебных целях, так и в качестве ароматизатора; также подслащивание табачных изделий. [1]
Рекомендации
- ^ а б Кершоу, Л. (2003). Придорожные полевые цветы Саскачевана . Эдмонтон, Альберта: Lone Pine Publishing. п. 49. ISBN 1-55105-354-3. LCCN 2004380541 .
- ^ Вэнс, Франция; Роузи-младший; Maclean, JS; Switzer, FA (1999). Полевые цветы в прериях. С новым разделом по травам, оскам и камышам . Ванкувер, Британская Колумбия: Western Producer Prairie Books. п. 135. ISBN 1-55054-703-8.
- ^ Уилкинсон, К. (1999). Полевые цветы Альберты - Справочник по обычным полевым цветам и другим травянистым растениям . Эдмонтон, Альберта: Издательство Lone Pine и Университет Альберты. п. 113. ISBN 0-88864-298-9.
- ^ Кармайкл, LT (1961). Полевые цветы прерии . Торонто: JM Dent & Sons. С. 132–133. LCCN 61004278 . OCLC 19487479 .
- ^ Шиманн, Дональд Энтони (2005). Полевые цветы Монтаны . Миссула: издательская компания Mountain Press . п. 182.
- ^ Camazine, S .; Пока, Р.А. (1980). "Исследование медицинской этноботаники индейцев зуни Нью-Мексико". Журнал этнофармакологии . 2 (4): 365–388, с. 376. DOI : 10.1016 / S0378-8741 (80) 81017-8 . PMID 6893476 .
- ^ "Glycyrrhiza lepidota" . Растения будущего . Проверено 8 марта 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )