Перейти к навигации Перейти к поиску
 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( июнь 2014 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
 | |
| Тип | Гуксу |
|---|---|
| Место происхождения | Корея |
| Регион или штат | Остров Чеджу |
| Корейское имя | |
| Хангыль | 고기 국수 |
|---|---|
| Пересмотренная романизация | гоги-гуксу |
| МакКьюн-Райшауэр | коги-куксу |
| IPA | [ko.ɡi.ɡuk̚.s͈u] |
Гоги-гуксу ( 고기 국수 ; букв. «Мясная лапша») - одно из традиционных блюд провинции Чеджу (Чеджудо), Южная Корея . [1] Это суп из свинины и лапши, который подается с гарниром . Он похож на вьетнамский фо .
Из-за плохих почвенных условий в провинции Чеджу люди в Чеджу в основном питаются пшеницей и ячменем, поэтому появилась культура лапши. Кроме того, в Чеджу-до есть традиция дарить свинину во время праздников. Гоги-гуксу является результатом этих двух культурных идей в чеджу-до.
Гоги-гуксу продается только в Чеджу-до. Таким образом, Гоги-гуксу - это своего рода Джанчи-гуксу в Чеджу, традиционная еда.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
| vтеЛапша | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Варианты |
| ||||||||||||||||||||||
| Блюда |
| ||||||||||||||||||||||
| Бренды лапши быстрого приготовления |
| ||||||||||||||||||||||
| Список статей |
| ||||||||||||||||||||||
| Смотрите также |
| ||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||
Категория
| vтеСупы | ||
|---|---|---|
| Супы |
| |
| Кровяные супы |
| |
| Фасолевые супы |
| |
| Сырные супы |
| |
| Крем-супы |
| |
| Фруктовые супы |
| |
| Супы с лапшой |
| |
| Овощные супы |
| |
| Смотрите также |
| |
| ||