Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
В 2005 году Лиму посетил фуршет для пенсионных вечеринок в Пуунене , Мауи . Он был приготовлен из свежего ахи (желтоперого тунца), имона (измельченных орехов кукуи), зеленого лука и манауэ лиму. Подается на грядке из красной капусты.

«Инамона» - это приправа или приправа, используемая в традиционной гавайской кухне, приготовленная из жареного ореха кукуи (свечей) и морской соли . [1] Иногда его добавляют в морские водоросли , часто вместе с едой. [2]

Использует [ редактировать ]

Inamona используется в мешке , а иногда и суши . Он усиливает вкус тыквы, которую можно подавать в «гавайском стиле» со смесью кунжутного масла, лимона , соли и желтоперого тунца ( ахи ) или иногда тунца со скипджеком ( аку ).

Ресурсы [ править ]

  1. ^ http://www.gourmetsleuth.com/Dictionary/I/Inamona-6247.aspx
  2. Перейти ↑ Kane 1998 , p. 53.