Джеффри Саад (род. Ок. 1967) - американский шеф-повар, писатель, владелец ресторана, телеведущий и маклер из Чикаго, штат Иллинойс . В настоящее время он ведет шоу United Tastes of America на канале Cooking Channel и является директором по недвижимости компании Compass в Беверли-Хиллз. [2]
Джеффри Саад | |
---|---|
Родившийся | 1966/1967 (53–54 года) [1] |
Образование | Кулинарный институт Америки Калифорнийская кулинарная академия |
Супруг (а) | Надя |
Кулинарная карьера | |
Текущий ресторан (ы)
| |
Телевизионные шоу)
|
Карьера
Саад заинтересовался кулинарным бизнесом, когда он был подростком, работая в закусочной за своей средней школой. Позже он поступил в программу управления гостиничным рестораном в Университете штата Айова . Там он получил звание шеф-повара во время своего второкурсника года. Он продолжил обучение в Кулинарном институте Америки и Калифорнийской кулинарной академии . Он проходил стажировку в Лондоне у Антона Мосиманна . [3]
В 1993 году Саад отправился в Мексику, чтобы расширить свои знания о мексиканской кухне . Это привело к тому, что он открыл в Сан-Франциско ресторан Sweet Heat с мексиканским влиянием . После этого он открыл еще два ресторана и запустил собственную линию чатни в бутылках . Среди своих кулинарных и деловых предприятий он стал партнером итальянских ресторанов Pasta Pomodoro в Калифорнии. После этого Саад вместе с женой переехал в Лос-Анджелес, и они оба начали управлять компанией по недвижимости .
В 2009 году Саад прошел прослушивание в пятом сезоне шоу The Next Food Network Star . В итоге он занял второе место, проиграв Мелиссе д'Арабиан в финале. [4] Тем не менее, Food Network дала ему возможность вести свой собственный веб-сериал под названием Spice Smuggler , в котором он рассказывал о специях и продуктах из других стран. [5] Веб-сериал длился год, а затем Cooking Channel попросил его стать ведущим шоу United Tastes of America .
Саад - партнер и шеф-повар ресторанов The Grove в Сан-Франциско. Он также распространяет свою собственную коллекцию смесей специй. В 2012 году Саад выпустил свою первую кулинарную книгу под названием «Глобальная кухня Джеффри Саада: рецепты без границ» . [6] 9 декабря 2013 года он открыл ресторан La Ventura в Студио-Сити, Калифорния. [7] [8]
Появления на телевидении
В дополнение к своим собственным шоу Саад появлялся на других кулинарных шоу:
- Гриль! с Бобби Флэем
- Уникальные сладости
- Уникальные коктейли
- Шоу Рэйчел Рэй
- Железный повар Америка обратный отсчет
- ABC World News сейчас
В 2012 году он принимал участие в Сети еды «s нарезанного All-Stars . Саад оказался на втором месте после Маркуса Самуэльссона , но опередил таких поваров, как Киган Герхард , Арти Секейра и Майкл Саймон .
Личная жизнь
Саад живет в Лос-Анджелесе с женой Надей и двумя детьми. Его жена иранского происхождения. Саад увлекается серфингом и катанием на горных велосипедах. Он также занимается тхэквондо . Он начал практиковать это во время учебы в колледже и получил черный пояс под руководством мастера Брандта в Сан-Франциско . Он также практиковал в Центре таэквондо Южной Калифорнии под руководством Скота Льюиса, где получил черный пояс второй степени. [9]
Рекомендации
- ^ [1]
- ^ «Джеффри Саад, агент по недвижимости в Лос-Анджелесе и округе Ориндж - Компас» . Компас . Проверено 27 июля 2018 .
- ^ Джеффри Саад Био архивации 2012-04-28 в Wayback Machine на Cooking Channel
- ^ Food Network Джеффри Саад Приправы вещи архивации 2009-11-26 в Wayback Machine на LAist; Уильям-Росс, Линдси (23 ноября 2009 г.)
- ^ Спайс Контрабандист архивации 2011-12-23 в Wayback Machine по сети еды
- ^ Глобальная кухня Джеффри Саада на Amazon.com
- ^ Сандерсон, Мэтью (17 декабря 2013 г.). "La Ventura открывается в Studio City" . Нашивка Studio City . Проверено 29 декабря 2013 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ Оделл, Кэт (10 декабря 2013 г.). «Телевизионный шеф-повар Джеффри Саад вчера открыл La Ventura в StCi» . Eater LA . Проверено 29 декабря 2013 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ Джеффри Саад говорит о следующей звезде сети питания, таэквондо и многом другом на сайте About.com; Руссо, Роберт Румар пронизан гепатитом С
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт
- Джеффри Саад из IMDb