Кабуни - традиционный албанский десерт . [1] [2] Он состоит из обжаренного на масле риса , баранины (только для бараньей шеи), изюма (сначала промытого в теплой воде) и небольшого количества соли. Затем его кипятят, прежде чем добавить сахар , корицу и молотую гвоздику . Подается холодным.
