Перейти к навигации Перейти к поиску
Кибинай , Кыбын ; Кибин (единственное число на караимском языке : кибынлар, единственное число на литовском языке: кибины) - это традиционная выпечка с бараниной и луком, популярная среди караимского этнического меньшинства в Литве . [1] Как и все караимы в Литве, они в основном связаны с городом Тракай . [2] Путеводители на английском языке сравнивают их с пирожками Корнуолла . [3] Изначально они пришли из Крыма, откуда великий князь литовский Витаутас Великий взял татар.и семьи караимов стать их охранниками, чтобы поблагодарить их за помощь во время его борьбы с Золотой Ордой .
См. Также [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Кибинай . |
Ссылки [ править ]
- ^ «Литовский кибинай побеждает в кулинарном конкурсе CR Park» . Посольство Литвы в Индии . 20 октября 2014 . Проверено 15 июня +2016 .
- ^ Grigorijus Potašenko. Многонациональная Литва: история национальных меньшинств, 2008, с. 58.
- ^ Lonely Planet Эстония, Латвия и Литва, 2012, стр. 25.