 Кныша с овощами, жареным луком, котлетой и соусом. | |
| Тип | Быстрое питание |
|---|---|
| Курс | Основное, фастфуд |
| Место происхождения | Польша |
| Температура сервировки | Горячий |
| Основные ингредиенты | Тесто: бисквит. Начинка: овощи, котлета, соус. |
Knysza ( [Knɨsza] ) - это разновидность фаст-фуда , состоящая из булочки, обильно наполненной различными ингредиентами. Хлеб представляет собой разрезанный пополам бисквит ( bułka drożdżowa ), иногда предварительно приготовленный на гриле , обильно наполненный различными ингредиентами, включая овощи, котлеты , обильно заправленные соусом . [1]
Оригинальная кныса является вегетарианской и называется «кныша с овощами» ( knysza z warzywami ), с булочкой, начиненной только свежими овощами (белокочанной и красной капустой , помидорами , огурцами и консервированной кукурузой ), щедро заправленной чесночным соусом, майонезом или острый соус, посыпанный жареным луком . Варианты Knysza включают те, что с мясом, например, котлету ( котлет ), курицу или колбасу, а также вариант с сыром.
Кныша наиболее популярен во Вроцлаве , где его популярность выросла в 1990-х годах. [2]
См. Также [ править ]
Внешние ссылки [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ Марчак, Мариуш. "Knysza - przepis" . kuchnia.now.pl . Проверено 23 августа 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ "Knysza, czyli wrocławskie klimaty ulicznego jedzenia" . Street Food Polska (на польском языке). 7 октября 2013 . Проверено 23 августа 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
